福斯特溪酒莊（First Creek Wines）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales ）的獵人谷（Hunter）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

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　　福斯特溪酒莊從1996年開始釀造葡萄酒。1997年，獵人谷的4名經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師集中在福斯特溪酒莊，討論建立一個(gè)提供釀酒服務(wù)的公司。當(dāng)時(shí)，獵人谷的葡萄種植者中有很多人需要這樣的服務(wù)。4人拉格德莊（Alois Lageder）位于意大利北部特倫托（Trentino-Alto Adige）產(chǎn)區(qū)。作為家族式酒園，出產(chǎn)意大利北部上好的葡萄佳釀，素以其白皮諾（Pinot Blanc）及灰皮諾（Pinot Gris）白葡萄酒而著稱。

　　拉格德酒莊創(chuàng)建于1823年。酒莊名“Alois Lageder”在葡萄種植和釀酒中是最高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的代名詞?，F(xiàn)在，酒莊由同名莊主阿盧瓦·拉格德（Alois Lageder）掌控，他極富創(chuàng)新精神和戰(zhàn)略眼光，將家族酒莊事業(yè)帶到了一個(gè)新的高度。他結(jié)合傳統(tǒng)的釀造工藝及創(chuàng)新方式來釀造葡萄酒。阿盧瓦認(rèn)為

雷納拉酒莊（Renato Ratti）位于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)氐囊蛔魄f。

雷納拉酒莊由雷納拉·拉蒂（Renato Ratti）先生創(chuàng)建于1965年。拉蒂先生出生于1934年，在阿爾巴（Alba）學(xué)習(xí)了葡萄酒釀造學(xué)之后，他曾前往巴西為圣保羅（Sao Paolo）的仙増諾（Cinzano）酒莊釀造苦艾酒和起泡酒，這份工作所積累的經(jīng)驗(yàn)為他日后回到意大利在皮埃蒙特的朗格地區(qū)（Langhe）開辦酒莊帶來了巨大幫助。1965年，拉蒂先生回到皮埃蒙特，買下了他的第一個(gè)葡萄園，該園出產(chǎn)的葡萄主要用于釀造巴羅洛（Barolo）葡萄酒。

1969年，拉蒂先生的侄子馬西莫·馬蒂內(nèi)利（Massimo Martinelli）加入了酒莊。馬西莫也是一位釀酒師，他們兩人經(jīng)常一起探討釀制更優(yōu)質(zhì)曼斯科巴羅洛葡萄酒（Marcenasco Barolo）的方法。為了使葡萄酒更加優(yōu)雅且更具陳年潛力，他們將發(fā)酵和浸皮的時(shí)間縮短，同時(shí)還將葡萄酒在橡木桶中陳釀的時(shí)間縮短至兩年。當(dāng)時(shí)，他們還進(jìn)一步完善了葡萄酒的裝瓶工藝，而這也對(duì)曼斯科巴羅洛葡萄酒的在瓶中的陳年潛力具有深遠(yuǎn)影響。

20世紀(jì)70年代中期和80年代末，拉蒂先生成為朗格地區(qū)乃至意大利葡萄酒界的重要一員，龍閣羅醍酒莊（Lungarotti）位于意大利（Italy）翁布利亞（Umbrian）地區(qū)的托嘉諾鎮(zhèn)（Torgiano）產(chǎn)區(qū)。

　　隨著葡萄園面積的逐步擴(kuò)大，酒莊的規(guī)模也不斷得到發(fā)展。酒莊的葡萄酒也得到意大利政府的相關(guān)產(chǎn)地認(rèn)可，酒莊堅(jiān)持在生產(chǎn)過程中重視每個(gè)細(xì)節(jié)。在這里，酒莊的門總是向各位朋友敞開，熱烈歡迎各位客戶和葡萄酒愛好者來這里參觀酒莊的生產(chǎn)與釀酒過程。在酒莊內(nèi)，客人可以體驗(yàn)釀酒過程的每個(gè)階段，可以看到最先進(jìn)的釀酒設(shè)備與最傳統(tǒng)的釀酒工具，例如像木桶與涼快的酒窖。在酒窖里，客人也可以看到在墻架上陳釀的酒瓶。它們?cè)谶@里等著自己陳釀到最合適的程度才離開酒窖。進(jìn)入酒窖后一直往里走，能到老年份酒區(qū)，這里存放著歷史上最好的年份酒，相信這兒會(huì)給你留下一份非常特別與難忘的經(jīng)歷。在酒莊工作的員工，他們的祖輩就已經(jīng)在喬治?龍閣羅醍先生（Giorgio Lungarotti - 酒莊創(chuàng)始人）創(chuàng)辦的酒莊工作。確實(shí)，酒莊跟托嘉諾鎮(zhèn)有著非常密切的關(guān)系。也正是這樣，托嘉諾人決定把酒莊所在的那條路改名為“喬治?龍閣羅醍路”。

　　龍閣羅醍酒莊葡萄酒系列十分豐富，每一種酒都很獨(dú)特。它們來自不同的葡萄品種、不同的土壤和氣候，而且為了突出它們各自的不同，酒莊會(huì)讓每種酒都特別經(jīng)歷不同的釀造方式和過程。在托嘉諾鎮(zhèn)，龍閣羅醍家族擁有250多公頃的葡萄園，雖然這些葡萄園之間離得不遠(yuǎn)，但有著不同的微氣候條件。酒莊按照不同的條件種植不同的葡萄品種。紅白葡萄均有，相比之下，白葡萄品種的稍微多一些。紅的葡萄品種有桑嬌維塞（Sangiovese）、卡內(nèi)奧羅（Canaiolo）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）黑皮諾（Pinot Nero）、科羅里諾（Colorino）和西拉（Syrah）等，而白葡萄品種則種植有特雷比奧羅（Trebbiano）、格萊切多（Grechetto）、維蒙蒂諾（Vermentino）、霞多麗（Chardonnay）和灰皮諾（Pinot Grigio）等。
龍閣羅醍酒莊（Lungarotti）位于意大利（Italy）翁布利亞（Umbrian）地區(qū)的托嘉諾鎮(zhèn)（Torgiano）產(chǎn)區(qū)。

　　隨著葡萄園面積的逐步擴(kuò)大，酒莊的規(guī)模也不斷得到發(fā)展。酒莊的葡萄酒也得到意大利政府的相關(guān)產(chǎn)地認(rèn)可，酒莊堅(jiān)持在生產(chǎn)過程中重視每個(gè)細(xì)節(jié)。在這里，酒莊的門總是向各位朋友敞開，熱烈歡迎各位客戶和葡萄酒愛好者來這里參觀酒莊的生產(chǎn)與釀酒過程。在酒莊內(nèi)，客人可以體驗(yàn)釀酒過程的每個(gè)階段，可以看到最先進(jìn)的釀酒設(shè)備與最傳統(tǒng)的釀酒工具，例如像木桶與涼快的酒窖。在酒窖里，客人也可以看到在墻架上陳釀的酒瓶。它們?cè)谶@里等著自己陳釀到最合適的程度才離開酒窖。進(jìn)入酒窖后一直往里走，能到老年份酒區(qū)，這里存放著歷史上最好的年份酒，相信這兒會(huì)給你留下一份非常特別與難忘的經(jīng)歷。在酒莊工作的員工，他們的祖輩就已經(jīng)在喬治?龍閣羅醍先生（Giorgio Lungarotti - 酒莊創(chuàng)始人）創(chuàng)辦的酒莊工作。確實(shí)，酒莊跟托嘉諾鎮(zhèn)有著非常密切的關(guān)系。也正是這樣，托嘉諾人決定把酒莊所在的那條路改名為“喬治?龍閣羅醍路”。

　　龍閣羅醍酒莊葡萄酒系列十分豐富，每一種酒都很獨(dú)特。它們來自不同的葡萄品種、不同的土壤和氣候，而且為了突出它們各自的不同，酒莊會(huì)讓每種酒都特別經(jīng)歷不同的釀造方式和過程。在托嘉諾鎮(zhèn)，龍閣羅醍家族擁有250多公頃的葡萄園，雖然這些葡萄園之間離得不遠(yuǎn)，但有著不同的微氣候條件。酒莊按照不同的條件種植不同的葡萄品種。紅白葡萄均有，相比之下，白葡萄品種的稍微多一些。紅的葡萄品種有桑嬌維塞（Sangiovese）、卡內(nèi)奧羅（Canaiolo）、赤霞珠木蘭古堡葡萄酒（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）黑皮諾（Pinot Nero）、科羅里諾（Colorino）和西拉（Syrah）等，而白葡萄品種則種植有特雷比奧羅（Trebbiano）、格萊切多（Grechetto）、維蒙蒂諾（Vermentino）、霞多麗（Chardonnay）和灰皮諾（Pinot Grigio）等。

　　60年代，喬治?龍閣羅醍先生開始分析葡萄園微氣候，90年代這個(gè)分析結(jié)果得到更新。按照不同階段微氣候條件的分析結(jié)果，酒莊得出，龍閣羅醍土地內(nèi)，最適合種植白葡萄的地方是涼快的臺(tái)伯河（Tiber）山谷，而最適合紅葡萄的是丘陵上的地區(qū)。沿著從托嘉諾鎮(zhèn)到布發(fā)鎮(zhèn)（Brufa）的路可以到達(dá)丘陵的山頂，高度大概有300米，這是最適合種植上等葡萄的地方，酒莊上等品種的葡萄園都在這里。新鮮與年輕酒的葡萄園則在丘陵中低高度的地方，因?yàn)檫@里土壤更深、更濕。

　　該酒莊的種植計(jì)劃不限于托嘉諾鎮(zhèn)，而是想往全翁布利亞地區(qū)發(fā)展。雖然在意大利，翁布利亞是一個(gè)不太大的大區(qū)，但是大區(qū)內(nèi)各個(gè)地方的文化、地理、氣候情況都不一樣。而酒莊的目標(biāo)是代表整個(gè)翁布利亞地區(qū)，所以1999年，酒莊向蒙特發(fā)閣（Montefalco）地區(qū)發(fā)展，在圖麗塔鎮(zhèn)（Turrita）購買了陽光與土壤條件都很完美的一塊土地。這里高度大概有400米，我們決定并開始在這個(gè)地方種植20公頃的薩格蘭蒂諾（Sagrantino）和梅洛葡萄品種。最特別的是，這里的酒莊就在葡萄園中間。

　　龍閣羅醍酒莊成產(chǎn)有紅葡萄酒和白葡萄酒，如Torre di Giano、Torveto、Rosso di Montefalco和Brezza等。此外還出產(chǎn)格拉帕（Grappa）酒，如Grappa di Sagrantino等。
　　60年代，喬治?龍閣羅醍先生開始分析葡萄園微氣候，90年代這個(gè)分析結(jié)果得到更新。按照不同階段微氣候條件的分析結(jié)果，酒莊得出，龍閣羅醍土地內(nèi)，最適合種植白葡萄的地方是涼快的臺(tái)伯河（Tiber）山谷，而最適合紅葡萄的是丘陵上的地區(qū)。沿著從托嘉諾鎮(zhèn)到布發(fā)鎮(zhèn)（Brufa）的路可以到達(dá)丘陵的山頂，高度大概有300米，這是最適合種植上等葡萄的地方，酒莊上等品種的葡萄園都在這里。新鮮與年輕酒的葡萄園則在丘陵中低高度的地方，因?yàn)檫@里土壤更深、更濕。

　　該酒莊的種植計(jì)劃不限于托嘉諾鎮(zhèn)，而是想往全翁布利亞地區(qū)發(fā)展。雖然在意大利，翁布利亞是一個(gè)不太大的大區(qū)，但是大區(qū)內(nèi)各個(gè)地方的文化、地理、氣候情況都不一樣。而酒莊的目標(biāo)是代表整個(gè)翁布利亞地區(qū)，所以1999年，酒莊向蒙特發(fā)閣（Montefalco）地區(qū)發(fā)展，在圖麗塔鎮(zhèn)（Turrita）購買了陽光與土壤條件都很完美的一塊土地。這里高度大概有400米，我們決定并開始在這個(gè)地方種植20公頃的薩格蘭蒂諾（Sagrantino）和梅洛葡萄品種。最特別的是，這里的酒莊就在葡萄園中間。

　　龍閣羅醍酒莊成產(chǎn)有紅葡萄酒和白葡萄酒，如Torre di Giano、Torveto、Rosso di Montefalco和Brezza等。此外還出產(chǎn)格拉帕（Grappa）酒，如Grappa di Sagrantino等。他被選舉為巴羅洛葡萄酒聯(lián)盟（Barolo Consortium）的主席以及阿斯蒂聯(lián)盟（Asti Consortium）的總干事，直接參與了阿爾巴葡萄酒產(chǎn)區(qū)監(jiān)管規(guī)章的起草工作。除此之外，拉蒂先生還建立了一座葡萄酒博物館，并撰寫了很多關(guān)于意大利以及皮埃蒙特葡萄酒的書籍。這位優(yōu)秀的釀酒師及其在文化方面做出的貢獻(xiàn)，使他成為了當(dāng)?shù)仄咸丫莆幕图夹g(shù)革命的推動(dòng)者和傳播者，也將皮埃蒙特和意大利葡萄酒帶入國際舞臺(tái)的中心。1988年，拉蒂先生英年早逝，他的兒子彼得（Pietro）接管了酒莊。彼得從阿爾巴著名的葡萄酒釀造學(xué)校畢業(yè)，20世紀(jì)90年代，他將家族葡萄園擴(kuò)建，并進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)各子產(chǎn)區(qū)獨(dú)特葡萄品種的研究。2002年，酒莊的阿農(nóng)齊亞塔（Annunziata）酒窖開始建造以紀(jì)念并延續(xù)拉蒂先生從1965年開始所創(chuàng)造的釀酒傳統(tǒng)。

自1965年拉蒂先生買下第一個(gè)葡萄園以來，雷納拉酒莊不斷發(fā)展壯大，如今已經(jīng)擁有6個(gè)葡萄園，總面積達(dá)35公頃。酒莊的葡萄園分布在拉夢(mèng)羅村（La Morra）、曼戈（Mango）和科絲萊阿斯蒂（Costigliole d'Asti）等地區(qū)，園中種植著不同的葡萄品種，各個(gè)葡萄園擁有不同的微氣候和土壤類型。 雷納拉酒莊出品的酒款種類多樣，風(fēng)味獨(dú)特，多次獲得專業(yè)酒評(píng)家的好評(píng)。其中，2012年份的雷納拉曼斯科巴羅洛紅葡萄酒（Renato Ratti Marcenasco Barolo DOCG, Piedmont, Italy）曾獲得詹姆斯·薩克林（James Suckling）94分的高分評(píng)價(jià)。

，葡萄酒的品質(zhì)是由一些列的因素和細(xì)節(jié)決定的，既與人的工作有關(guān)，也與自然的因素相關(guān)。Lageder家族擁有150多年的葡萄酒釀造歷史，一直以來都堅(jiān)持生產(chǎn)出最高品質(zhì)的葡萄酒。酒莊以整體的思考以及可持續(xù)發(fā)展的思想指導(dǎo)葡萄園及酒莊的一切工作。

　　尊重自然是酒莊優(yōu)先考慮的因素，為此，拉格德酒莊還采用生物動(dòng)力法種植葡萄。此外，酒莊還充分利用每一塊園地的特征來種植葡萄。從葡萄的種植到收獲期的選擇都遵循葡萄自然的發(fā)展規(guī)律。酒莊葡萄園面積為50公頃，種植有黑皮諾（Pinot Noir）、灰皮諾、雷司令（Riesling）和白皮諾等葡萄品種。葡萄園幾乎全部采用生物動(dòng)力種植法種植。酒莊一直以尊重自然，周圍的自然環(huán)境以及對(duì)后代負(fù)責(zé)的可持續(xù)發(fā)展的思想指導(dǎo)葡萄的種植于釀造。

　　拉格德酒莊所產(chǎn)的葡萄酒分為2個(gè)系列：“Tenutae Lageder”和“Alois Lageder”，酒款類型豐富，包含干白、干紅、桃紅和甜白等各種類型葡萄酒。集合了各自的釀酒經(jīng)驗(yàn)和人脈資源，不僅為福斯特溪酒莊釀酒，還為新南威爾士州產(chǎn)區(qū)超過25家酒莊提供全套的服務(wù)，包括釀酒、裝瓶和儲(chǔ)存。福斯特溪酒莊在波高爾賓（Pokolbin）的核心地帶修建了一座大型的現(xiàn)代化釀酒廠，配備了先進(jìn)的裝瓶設(shè)備，完全可以滿足這些酒莊的需要。

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　　福斯特溪酒莊的葡萄酒品牌有Allanmere和Chatto Circus Series。這兩個(gè)品牌的葡萄酒只在澳大利亞和國際上少數(shù)高端市場(chǎng)上銷售。酒莊目前已發(fā)布的酒款有Sauvignon Blanc、Late Harvest Shiraz、Winemaker's Reserve Semillon、Cabernet Sauvignon等，深受葡萄酒愛好者的青睞。

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