金舞酒莊（Kenwood Vineyards）位于美國加利福尼亞州（California）風(fēng)景優(yōu)美的索諾瑪縣（Sonoma County）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　金舞酒莊從發(fā)布的首款酒以來一直致力于生產(chǎn)能展現(xiàn)索諾瑪優(yōu)質(zhì)葡萄園風(fēng)土特征的葡萄酒。酒莊創(chuàng)建于1970年，當(dāng)時舊金山的葡萄酒愛好者翻新Pagani Brother Winery，將之打造成為現(xiàn)代化的酒莊。金舞酒莊生產(chǎn)長相思（Saucvignon Blanc）、灰皮諾（Pinot Gris）、霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）、仙粉黛（Zinfandel）、西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒，并贏得了生產(chǎn)一致性高，品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒釀酒商的榮譽。

　　酒莊葡萄園面積為22英畝。所采用的釀酒葡萄除了源于自有的葡萄園外，還采用來自索諾瑪縣最好的葡萄園培植出的葡萄品種。酒莊采用“精選釀造”的釀酒方法，把不同葡萄園的葡萄分開釀造，以維護其特有的個性和風(fēng)格。酒莊擁有超過125個不銹鋼發(fā)酵罐和14,000個法國與美國橡吐魯番駝鈴酒業(yè)（Turpan Camel Wine）全稱為吐魯番市駝鈴酒業(yè)有限公司。該公司成立于1998年，坐落在國家5A級景區(qū)新疆葡萄溝口。

　　吐魯番駝鈴酒業(yè)擁有得天獨厚、無法復(fù)制的天然優(yōu)勢資源。葡萄園位于世界上海拔最低的盆地——吐魯番盆地。該地區(qū)的土質(zhì)大多為戈壁沙土、粉塵土或礫石土壤，土質(zhì)透水透氣性強，土粒含量在70%以上，含鹽量低于0.15%，有機質(zhì)含量為1.41-1.44%。該地日照時間長，全年日照時數(shù)高達3,200小時，無霜期約210天。此外，無病蟲害、無工業(yè)污染又有冰川雪水澆灌，像這些方面的特點都能俱備的也只有新疆，而特有的光熱資源，又只有吐魯番獨具。獨特的地理環(huán)境和氣候條件造就了吐魯番葡萄甘甜味美的特性。

　　吐魯番駝鈴酒業(yè)占地面積150余畝，坐擁葡萄溝輻射優(yōu)質(zhì)葡萄基地1,000余畝，主要種植的釀酒葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、蛇龍珠（Cabernet Gernischt）、霞多麗（Chardonnay）、玫瑰香、北醇和柔丁香等。奧科賓酒莊（Chateau Haut Corbin）位于法國波爾多（Bordeaux）的圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)。圣埃美隆的每一寸土地都浸漬著歷史的痕跡，而奧科賓酒莊也是書寫波爾多右岸傳奇歷史的莊園之一。在英國統(tǒng)治阿基塔（Aquitaine）時期，這片土地屬于英王愛德華三世（Edward III）的兒子——黑王子（Black Prince）。后來，隨著戰(zhàn)爭的洗禮以及英國統(tǒng)治的結(jié)束，這片土地不斷地上演著分分合合的戲碼，而其中一片就成了現(xiàn)在的奧科賓酒莊。

　　盡管酒莊歷史久遠，但奧科賓酒莊卻并不那么引人注目，可查找的記載也非常少。少數(shù)現(xiàn)存文檔之一是一段敘述1西格爾手采珍藏佳美娜9世紀60年代的一次修繕工作的文字而已。1969年，奧科賓酒莊被列入圣埃美隆列級莊（Saint Emilion Grand Crus Classe）之列。盡管這一評級體系每10年更新一次，但奧科賓酒莊的地位穩(wěn)固，從未動搖。

　　奧科賓酒莊位于圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的精華地段，離右岸另一著名產(chǎn)區(qū)波美侯（Pomerol）僅600米遠。正因其得天獨厚的地理位置，SMABTP保險公司（Mutuelles du Batiment et des Travaux Publics）才在1986年買下這份資產(chǎn)，并投入巨資更新酒莊設(shè)備，不斷改善其葡萄酒品質(zhì)。

　　酒莊現(xiàn)任莊主是愛德華·奎諾德（Edward Guinaudie），負責(zé)酒莊的日常經(jīng)營。在這片占地6公頃的土地上，土壤以風(fēng)化砂-黏土土壤為主，主要種植梅洛（Merlot），其余則是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet France），葡萄樹平均樹齡為45-50年。酒莊嚴格控制產(chǎn)量，并摒棄除草劑和殺蟲劑等農(nóng)藥的使用。除了葡萄溝產(chǎn)區(qū)，該公司在吐魯番水源地——一萬泉還有600畝優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植基地，在艾丁湖鄉(xiāng)擁有200畝釀酒葡萄種植基地。

　　吐魯番市駝鈴酒業(yè)有限公司參照國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）對全球頂級酒莊設(shè)定的標(biāo)準體系，正著手建設(shè)駝鈴酒莊，并形成“四位一體”的經(jīng)營模式，即在三年時間內(nèi)，在原有葡萄種植及葡萄酒釀造的基礎(chǔ)上，通過建設(shè)葡萄酒文化博物館、葡萄種植園、頂級配置地下酒窖及民族餐飲區(qū)，推出葡萄酒主題文化旅游、專業(yè)品鑒培訓(xùn)以及葡萄園休閑度假三大創(chuàng)新功能，使駝鈴酒莊成為吐魯番首家依托葡萄資源，實現(xiàn)多元化經(jīng)營的綜合園區(qū)。

　　吐魯番駝鈴酒業(yè)以絲路文化和葡萄酒文化為背景，汲取絲路文明之精髓，依托吐魯番葡萄優(yōu)勢資源，用心釀造好酒，立志打造中國最具地域特色的酒莊酒。公司主要產(chǎn)品有駝鈴葡萄酒系列、駝鈴桑椹酒系列、駝鈴無核白罐頭系列以及駝鈴干果系列。駝鈴酒業(yè)是中國酒莊聯(lián)盟成員之一，2010年，駝鈴葡萄酒基地與駝鈴葡萄酒雙雙通過有機產(chǎn)品轉(zhuǎn)換認證。木桶，給予了釀酒師靈活、多樣性的釀造操作，使每一款葡萄酒都發(fā)揮出其最大的潛能。酒莊采用可持續(xù)發(fā)展的方式種植葡萄，對環(huán)境給予最大的尊重。所種植的葡萄樹有些已經(jīng)超過140年樹齡了。通過可持續(xù)發(fā)展的有機種植方式，金舞酒莊努力減少浪費，循環(huán)利用和減少能源的消耗，并盡可能維持葡萄園的生態(tài)平衡。

　　該酒莊出產(chǎn)種類豐富多樣的葡萄酒，有Artist Series、Reserve、Jack London、Sonoma Series、Sweet Wines、Yulupa和Vintage Wines。各系列的葡萄酒具有各自的特征，共同向世人展示出酒莊對高品質(zhì)葡萄酒的追求。酒莊孜孜不倦地努力釀造高品質(zhì)的葡萄酒，在過去的40多年來，酒莊在手工釀造高品質(zhì)葡萄酒上已經(jīng)贏得很高的贊譽。

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