露娜羅莎酒莊（Lunarossa）位于意大利意大利卡帕尼亞（Campania）產(chǎn)區(qū)。

　　露娜羅莎酒莊是一家激情洋溢的新公司，總部在意大利薩勒諾的皮亞娜基夫尼山谷，這里有美麗繁榮的Picentini山脈。酒莊的誕生來(lái)源于莊主對(duì)這片擁有千年傳統(tǒng)土地的深深熱愛(ài)和對(duì)葡萄酒無(wú)限的熱情，這里的每一瓶葡萄酒都被賦予了深切的期待。

　　該酒莊從不否認(rèn)用卡帕尼亞大區(qū)個(gè)性強(qiáng)烈的傳統(tǒng)葡萄品種釀造的美酒，但是他們更擅長(zhǎng)用普通的葡萄和自己的智慧帶給葡萄酒愛(ài)好者新鮮的驚喜。葡萄園以種植艾格尼科（Aglianico）、菲亞諾布?xì)W娜酒莊（Buona Vita Cellars）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）的索諾瑪縣（Sonoma County）產(chǎn)區(qū)，是一座致力于手工釀造精品內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）葡萄酒的酒莊。

　　布?xì)W娜酒莊為喬（Joe）和凱瑟琳（Kathleen）夫婦所共同擁有。在取得了釀酒和園藝雙學(xué)位后，喬任職于干溪谷（Dry Creek Valley）的一家釀酒廠，她的妻子凱瑟琳追隨他來(lái)到希爾茲堡（Healdsburg）小鎮(zhèn)，一邊在索諾瑪州立大學(xué)（Sonoma State University）攻讀英語(yǔ)教學(xué)學(xué)位，一邊輔助他料理布?xì)W娜酒莊大小事務(wù)。在取得學(xué)位證書后，凱瑟琳一邊在學(xué)校做兼職授課老師，一邊擔(dān)任丈夫的助手。

　　布?xì)W娜酒莊的釀酒葡萄主要來(lái)自俄羅斯河谷（Russian River Valley）的大河園（Big River Ranch），為了讓葡萄達(dá)到極佳的成熟度，喬和凱瑟琳夫婦時(shí)時(shí)監(jiān)控著葡萄的生長(zhǎng)狀況，適時(shí)進(jìn)行疏枝剪葉和綠色采收。在釀造工藝上，內(nèi)比奧羅葡萄酒會(huì)經(jīng)過(guò)十多天的浸皮，在這個(gè)過(guò)程中，酒莊會(huì)每天進(jìn)行兩次輕柔地按壓酒帽，以萃取果皮里適量的單西格爾單一園佳美娜寧和清新的水果花香，葡萄壓榨后，葡萄汁將被置于500升容量的柱桶（牛頓嶺酒莊（Newtons Ridge Estate Vineyard & Winery）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的吉龍（Geelong）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的精品酒莊。

　　牛頓嶺酒莊由大衛(wèi)·牛頓（David Newton）創(chuàng)建于1998年，現(xiàn)在由?？思易澹‵alk Family）的戴維·?？耍―avid Falk）和卡拉·?？耍–arla Falk）夫婦經(jīng)營(yíng)管理。戴維和卡拉從1989年開始，就在維多利亞州的西南部經(jīng)營(yíng)房地產(chǎn)和畜牧業(yè)。2012年，戴維和卡拉得知牛頓嶺酒莊的原莊主大衛(wèi)先生生病了，打算拔掉酒莊的葡萄樹，于是，他們買下牛頓嶺酒莊，并接手了酒莊的經(jīng)營(yíng)工作。

　　現(xiàn)在，牛頓嶺酒莊一共占地5公頃，主要種植著霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）、灰皮諾（Pinot Gris）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和西拉（Shiraz）等葡萄品種。酒莊的葡萄園坐落在山脊的北坡上，不僅完美地阻隔了來(lái)自南部海洋的冷風(fēng)，還保證了葡萄園內(nèi)白天光照充足，有利于葡萄的生長(zhǎng)和成熟。值得一提的是，牛頓嶺酒莊的葡萄都是采用人工采摘，每到葡萄收獲的季節(jié)，?？思易宓募胰?、朋友、以及一些當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)居民都會(huì)來(lái)幫忙采摘葡萄。牛頓嶺酒莊的釀酒葡萄全部來(lái)自酒莊的葡萄園，這些葡萄在經(jīng)過(guò)精心挑選之后，由戴維全程監(jiān)控去梗、破碎、發(fā)酵、橡木桶熟成和裝瓶等釀酒環(huán)節(jié)，而這些環(huán)節(jié)全部都是由人工完成的。

　　目前，牛頓嶺酒莊出產(chǎn)的酒款主要有霞多麗、黑皮諾、灰皮諾、長(zhǎng)相思、西拉和使用傳統(tǒng)香檳法釀造的特里奧起泡酒（Sparkling Trio）等，其中霞多麗和黑皮諾是牛頓嶺酒莊獲獎(jiǎng)最多的兩種酒款。這些酒款凝聚了牛頓嶺酒莊的心血結(jié)晶，一經(jīng)發(fā)行面市，便深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。Puncheon）內(nèi)熟化24個(gè)月以上，再在瓶中熟化1年后發(fā)售。

　　布?xì)W娜酒莊內(nèi)比奧羅干紅葡萄酒（Buona Vita Cellars Nebbiolo）具有極其馥郁的香氣，風(fēng)格別致，單寧絲滑，是一款不可多得的加州內(nèi)比奧羅精品葡萄酒。（Fiano）和法蘭娜（Falanghina）為主，還有梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。等葡萄成熟時(shí)，為了保證葡萄的品質(zhì)，酒莊一般采用手工方式進(jìn)行采摘。酒莊采用的農(nóng)業(yè)技術(shù)和釀造方法旨在能最小化地降低社會(huì)和環(huán)境對(duì)產(chǎn)品的影響。在尊重、保護(hù)和提高自己領(lǐng)土的基礎(chǔ)上，酒莊一直堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的葡園和酒窖管理，展望未來(lái)，使酒莊能走得更遠(yuǎn)。

　　露娜羅莎酒莊生產(chǎn)種類多樣的葡萄酒，有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，如Lunarossa, Costacielo Uvaggio Rosso, Campania,Italy、Lunarossa, Costacielo Uvaggio Rosato, Campania,Italy和Lunarossa, Costacielo Uvaggio Bianco, Campania,Italy等。

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