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  • 法國篇

西格爾手采珍藏1234

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場價格:¥0.00

本站價格:¥0.00

產(chǎn)品簡介:

西格爾手采珍藏12341女巫瀑布酒莊(Witches Falls Winery)位于澳大利亞昆士蘭州黃金海岸腹地(Gold Coast Hinterland)的天布倫山上(Tamborine Mountain),致力于釀制出香氣和味道獨具特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。海波龍酒莊(Hyperion Wines)位于新西蘭奧克蘭(Auckland)以北馬納(Matakana)小鎮(zhèn)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊是一家精品酒莊,致力于釀造馬納產(chǎn)區(qū)獨特的葡萄酒。

  海波龍酒莊由John 和Jill Crone創(chuàng)建于1994年。當(dāng)年,他們在奧馬哈公寓(Omaha Flats )馬路邊購買了該小型酒莊建筑,并開始種植了2英畝的霞多麗(Chardonnay)和灰皮諾(Pinot Gris)。1995年,他們又種植了2英畝的梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。1996年,酒莊在Tongue Farm又購買了第二塊園地,連同2英畝的梅洛、赤霞珠和黑皮諾(Pinot Noir)。1997年,酒莊從奧馬哈葡萄園收獲了第一批灰皮諾葡萄以及Tongue Farm園區(qū)內(nèi)收獲了3種紅葡萄品種。1998年早期,酒莊在市場上開始出售灰皮諾和黑皮諾葡萄酒,其中黑皮諾很快被搶購一空。同年,酒莊葡萄酒產(chǎn)量進一步擴大,6月份獲得了外賣酒執(zhí)照,并開始直接從酒莊出售葡萄酒。這年,酒莊發(fā)布的多款葡萄酒榮獲多項大獎,如1997 Cabernet/Merlot葡萄酒在利客蘭德(Liquorland)百大國際葡萄酒大賽中榮獲銀獎。在往后的多個年份中,酒莊都有酒款榮獲獎項。

  酒莊葡萄園和酒標(biāo)以希臘神話中的太陽神“Hyperion”來命名,在此借用暗含了太陽與光線對葡萄園的影響。太陽神的后代太陽神赫利俄斯(Helios)、月亮女神(Selene)和黎明女神(Eos)為地球提供熱量、涼意和濕度,而所有這些都會直接影響葡萄栽培。如今,酒莊采用太陽神家族作為葡萄酒的下級名稱,以區(qū)分出葡萄酒的不同系列。此外,Hyperion還是John Keat在創(chuàng)作中的最偉大的詩篇主題。酒莊葡萄園內(nèi)種植有多種經(jīng)典的葡萄品種,包括赤霞珠、梅洛、馬爾貝克(Malbec)和黑皮諾。

  海波龍酒莊奉行的釀酒哲學(xué)是在葡萄酒釀造過程中,盡可能減少人為干預(yù),所釀成的葡萄酒才能真實反映出每個年份的獨特性。出產(chǎn)的葡萄酒包括波爾多混釀葡萄酒、馬爾貝克、黑皮諾、灰皮諾、霞多麗等葡萄酒,以及波特和格拉帕酒(Grappa),后兩種酒是與Castle Matakana合作生產(chǎn)。所產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)出眾,在一些好年份出產(chǎn)的葡萄酒榮獲很高的評價。在1998年這個非常出色的年份里,酒莊出產(chǎn)的首個年份葡萄酒Gaia" Merlot在2000年復(fù)西格爾手采珍藏1234活節(jié)展上梅洛系列的葡萄酒中榮獲金牌獎。這款采用100%梅洛葡萄釀造而成的葡萄酒榮獲96分高評分,并在2001年被澳洲著名的葡萄酒大師詹姆斯?韓禮德(James Halliday)評為澳洲最頂級的梅洛葡萄酒。另外,酒莊采用馬納產(chǎn)區(qū)最古老葡萄藤釀造而成的頂級佳釀the Titan也取得相當(dāng)大的成功。

  1995時,女巫瀑布酒莊現(xiàn)任莊主兼釀酒師喬恩·赫斯洛普(Jon Heslop)就開始在其他酒廠擔(dān)任銷售代表了。然而,喬恩對于葡萄酒本身的熱情一直催使他變成一位出色的釀酒師。于是,喬恩帶著家人先后在巴羅薩谷(Barossa Valley)和獵人谷(Hunter Valley)等地輾轉(zhuǎn)積累經(jīng)驗。2003年,喬恩回到了昆士蘭州,并在天布倫山上建立了自己的釀酒廠。

  天布倫山不但是風(fēng)景優(yōu)美的旅游景區(qū),其花崗巖的土地更是該廠各釀酒葡萄生長的絕佳園地。因此,如果游客來到該酒廠的品鑒室,就可以一邊品著美酒,一邊享受天布倫山上的美麗景色。

  女巫瀑布酒莊出品的葡萄酒類型十分多樣,包括紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒以及紅/白甜酒。其中,紅、白葡萄酒均包括Granite Belt、Wild Ferment和預(yù)言(Prophecy)系列葡萄酒,白葡萄酒還有Co-inoculated系列

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西格爾手采珍藏12342

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