勞埃德兄弟酒莊（Lloyd Brothers Wine）位于澳大利亞的邁拉侖維爾（McLaren Vale）葡萄酒產區(qū)，是該產區(qū)內一座優(yōu)質的家族式酒莊。

　　大衛(wèi)·勞埃德（David Lloyd）和馬修·勞埃德（Matthew Lloyd）兄弟二人是勞埃德家族在邁拉侖維爾地區(qū)的第三代葡萄栽培者，與該地有著密不可分的聯系。經過數年繼承和發(fā)展祖上傳承下來的位于阿德萊得山區(qū)（The Adelaide Hills）的葡萄園，兄弟二人于2001年得此良機在邁拉侖維爾購買了一塊70英尺的橄欖林，并在附近建立了屬于他們的釀酒廠和酒窖，成立了勞埃德兄弟酒莊和橄欖油公司，實現了他們多年的夢想。邁拉侖維爾產區(qū)可謂是勞埃德兄弟酒莊的重心所在，酒莊在此處不僅擁有一塊優(yōu)質的葡萄園，還有設立了釀酒廠、酒窖和管理中心，可嚴格監(jiān)控每道釀酒工序，致力于做到精益求精。

　　勞埃德兄弟酒莊在邁拉侖維爾產區(qū)和阿德萊得山區(qū)（Adelaide Hills）各有一個葡萄園。酒莊在邁拉侖維爾產區(qū)的葡萄園地處朝南的斜坡上，能眺望到洛夫蒂山脈（Mount Lofty Rangers）與圣文森特灣（Gulf of St Vincent）一帶的景象。該葡萄園所處地區(qū)屬地中海氣候，擁有出產品質優(yōu)異的西拉（Shiraz）葡萄的理想條件。園內主要種植著法國羅訥河谷的典型葡萄品種——西拉、歌海娜（Grenache）和瑪塔羅（Mataro）。

　　勞埃德兄弟酒莊在德萊得山區(qū)也擁愉悅城堡位于法國波爾多（Bordeaux），是當地一座歷史悠久的家族酒莊。

　　愉悅城堡的歷史可以追溯到18世紀80年代，而這塊土地在酒莊建立之前便已有葡萄園種植活動。酒莊主樓由波爾多建筑師弗朗索瓦·洛特（Francois Lhote）設計，門前帶有的雙螺旋臺階富有18世紀藝術的韻味，深受古典藝術愛好者青睞。這座城堡后來因為種種原因荒廢，直到1991年，讓-路易斯（Jean-Louis）和伊莎貝爾·肖萊（and Isabelle Chollet）買下這塊土地，在臨近瑪歌（Margaux）產區(qū)的土地上重植葡萄，復活了這座歷史悠久的酒莊。

　　愉悅城堡現有葡萄園10公頃，其中70%種植梅洛（Merlot），20種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），剩余10%種植味而多（Petit Verdot）。酒莊將葡萄園的種植密度控制在低于平均水平的5,000株/公頃左右，每公頃產量為5,000升，以確保葡貝堂王葡萄酒萄風味足夠濃縮。在葡萄種植的相應時節(jié)，酒莊會對葡萄園進行行間除草、疏葉、疏果等操作，以提升果實質量。

　　葡萄采收時間因品種不同而不同，總體上大致從10月開始，采收的葡萄中有50-75%被用于釀造正牌酒。采收后的葡萄經過篩選、去梗和破皮后，會在可控溫的不銹鋼發(fā)酵罐中發(fā)酵，隨后送入法國橡木桶中陳釀，其中新桶的比例為30%。愉悅城堡年產葡萄酒4,000箱，產品主要銷售至法國、美國及歐洲其他國家。有一個優(yōu)質的葡萄園，名為米爾剛亞園（Miegunyah Vineyard），占地面積為110英畝。該葡萄園早在1997年便開始種植首批葡萄樹。葡萄園周邊部分生長著天然野生的澳洲灌木叢和牧地。該葡萄園得益于純凈無污染的地下水、沃饒的土地以及綿延起伏的地形，出產的葡萄品質優(yōu)異且健康自然。酒莊根據對園內特有的小氣候的考量，引入了霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）、灰皮諾（Pinot Gris）和西拉葡萄品種，并妥善安排它們在園中的位置。酒莊在葡萄栽培上標準嚴格，致力于出產品質上乘的釀酒葡萄。

　　勞埃德兄弟酒莊在葡萄酒釀制上，通常進行小批量的發(fā)酵后，再進行輕柔的籃式壓榨工序充分萃取果皮中的顏色、單寧以及風味物質，使單寧細膩不澀口。在紅葡萄酒的釀制上，橡木桶熟化是酒莊不可或缺的步驟，但法國橡木桶和美國橡木桶二者的使用視葡萄品種的特性而定。總而言之，酒莊出品的紅葡萄酒單寧細密、果香濃郁且陳年潛力強，白葡萄酒則清香撲鼻，新鮮可口，波特酒則是口感勁爽，層次豐富，十分受人喜愛。

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