老托特酒莊（Chateau Trotte Vieille）位于圣埃美隆（Saint-Emilion）東部地區(qū)石灰?guī)r覆蓋的高地上，是波爾多特級酒莊聯(lián)合會（Union des Grands Crus de Bordeaux）的成員之一，同時位列圣埃美隆一級酒莊（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe）。

老托特酒莊是圣埃美隆地區(qū)最古老的酒莊之一，早在15世紀，這片莊園便已得名“老托特”，并進行了葡萄種植。至于“老托特”一名的來源，則與當(dāng)?shù)氐囊粍t軼事有關(guān)。據(jù)傳，14世紀時，這里曾經(jīng)住著一位小老太太，她對波爾多的生活十分好奇。每當(dāng)來自波爾多的驛站馬車停留在附近時，小老太太便一路小跑到路邊打聽近來發(fā)生的趣事，因此，當(dāng)?shù)鼐用癖惴Q她為“一路小跑的老太太（la trotte vieille）”。后來，這個獨特的名字便被酒莊采用。

如今，老托特酒莊的擁有者為卡斯特加（Casteja）家族。作為波爾多富有影響力的著名葡萄酒世家，卡斯特加家族從未停下打造葡萄酒帝國的步伐。該家族擁有一家名為波赫－馬努（Borie-Manoux）的葡萄酒公司，初建于1870年，原為波赫（Borie）家族所有。1961蘇蒂爾限量佳美娜干紅葡萄酒努力之下，該公司已成為集栽種、釀造及銷售于一體的酒業(yè)公司。

目前，掌管卡斯特加家族事業(yè)的是埃米爾·卡斯特加的兒子菲利普·卡斯特加（Philippe Casteja）。菲利普是1855波爾多列級莊委員會（Conseil des Grands Crus Classes en 1855）的主席，他深諳葡萄園管理與釀酒之道，在他的管理下，老托特酒莊進一步成為行業(yè)內(nèi)的佼

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