柏里歐酒莊（Beaulieu Vineyard）是一個(gè)關(guān)于美麗葡萄園的美麗故事，為了給親愛(ài)的妻子一個(gè)驚喜，1900年5月，Georges和Fernande de Latour在美國(guó)納帕谷買下一塊叫做Rutherford的4公頃葡萄田與房舍，自此開(kāi)始了新的時(shí)代。當(dāng) Fernande夫人第一眼看到這片土地時(shí)，不禁驚呼“Quel Beaulieu”，這句法文的意思是“一片美麗的土地”，酒莊便以此為名字。這項(xiàng)投資在De Latour家族算是非常正確的，事實(shí)上，買下酒莊不久，葡萄樹(shù)藤即受到葡萄蚜蟲猛烈的侵襲，非常慶幸有Georges先生的栽種知識(shí)，治愈了受蚜蟲侵襲的葡萄樹(shù)，并在十年之內(nèi)孕育出百萬(wàn)株具有抵抗葡萄蚜蟲樹(shù)根的葡萄樹(shù)，重新繁榮了納帕山谷的釀酒事業(yè)，Georges先生也成為當(dāng)?shù)鼐咧惹易钣杏绊懥Φ娜宋铩?/span>

　　美國(guó)禁酒令開(kāi)始于1919年，許多的美國(guó)葡萄酒莊都因此而關(guān)門大吉。然而，由于BV酒莊與政府簽約，成為了教會(huì)活動(dòng)用酒的指定供應(yīng)商之一，因而在特殊時(shí)期萬(wàn)幸地存活了下來(lái)。1922年，Georges de Latour先生發(fā)現(xiàn)在Rutherford有越來(lái)越多宗教用葡萄酒的需求。

　　當(dāng)禁酒令于1933年解除之后，Georges de Latour先生變成一位很富有的人，酒莊所有的設(shè)備也是最新穎的，他不只做一般的佐餐酒，更大膽地開(kāi)始釀制需要橡木桶培養(yǎng)陳年的高品質(zhì)葡萄酒，等待禁酒令的解除，他才將這些酒介紹給一般大眾。

　　BV酒莊獨(dú)有的、經(jīng)木桶陳年的赤霞珠葡萄酒，終于耐心等到法令解除而開(kāi)始銷售。Georges de Latour先生寧可銷售這些高品質(zhì)的酒而拒絕銷售給區(qū)域經(jīng)銷商中低等級(jí)的一般葡萄酒，這些葡萄酒在各地，包括在紐約也得到許多的贊譽(yù)，Georges de Latour先生在Rutherford的東邊種植了BV 3號(hào)，這是一塊屬于教堂所有的地，種植了最高品質(zhì)的葡萄樹(shù)。

　　在1936年Georges de Latour先生于同年生產(chǎn)出產(chǎn)量少但品質(zhì)絕佳的葡萄酒之后，他明白需要像法國(guó)酒一樣運(yùn)用新的釀造技術(shù)，才能釀造出更高品質(zhì)的葡萄酒，他需要一名專業(yè)的釀酒師，不僅了解歐洲葡萄酒釀制標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)又知道如何釀造世界水準(zhǔn)的葡萄酒的人。 在BV酒莊，無(wú)論多有能力都需要由專業(yè)主導(dǎo)。1938年，Georges de Latour先生回到了他的家鄉(xiāng)——法國(guó)波爾多，去尋找可以幫他圓夢(mèng)的釀酒人才，他認(rèn)識(shí)了在INA工作的俄籍釀酒師，Andre Tchelistcheff先生。在同年九月，Tchelistcheff先生來(lái)到加州為Georges de Latour先生工作，自此，美國(guó)加州葡萄酒展現(xiàn)出了與以往不同的特色。1940年，BV酒莊還提供白宮大行宴會(huì)所需要的酒款，參與的名人如美國(guó)羅斯福總統(tǒng)夫人Eleanor Roosevelt和英國(guó)首相邱吉爾先生（Winston Churchill）都大為稱贊。