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  • 法國(guó)篇

柔繽城堡卡絲紅葡萄酒

產(chǎn)品分類(lèi):葡萄酒

市場(chǎng)價(jià)格:¥0.00

本站價(jià)格:¥0.00

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

柔繽城堡卡絲紅葡萄酒

吉騰莊園(Gibbston Valley Wines)位于新西蘭中部奧塔哥(Central Otago)產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)匾蛔鶑V受贊譽(yù)的精品酒莊。

由當(dāng)?shù)仄咸丫葡闰?qū)艾倫·布雷迪(Alan Brady)創(chuàng)建,他于上世紀(jì)80年代種植了莊園的第一批葡萄藤。1983年,艾倫創(chuàng)建了吉騰莊園的首個(gè)葡萄園——家鄉(xiāng)園(Home Block),并于1987年釀出了莊園首批商業(yè)年份葡萄酒,其釀造的葡萄酒隨即獲得了巨大的認(rèn)可。作為中部奧塔哥地區(qū)的第一家酒莊,吉騰莊園開(kāi)始登上了世界級(jí)葡萄酒的展臺(tái)。吉騰莊園在創(chuàng)建后的數(shù)十年時(shí)間里不懈地完善各項(xiàng)服務(wù)和環(huán)境設(shè)施,從用餐體驗(yàn)到酒窖參觀,購(gòu)買(mǎi)特產(chǎn)到騎行觀光,吉騰莊園現(xiàn)已成為世界性的旅游目的地,以及體驗(yàn)純凈新西蘭葡萄酒的必去景點(diǎn)。

吉騰莊園擁有7塊各具特色的高品質(zhì)葡萄園,從最早的家鄉(xiāng)園到高海拔的葡萄園,不同款式的葡萄酒體現(xiàn)了每一塊土地的風(fēng)土特色。吉騰莊園還是新西蘭參與有

莎普蒂爾酒莊(M. Chapoutier)創(chuàng)立于1808年,擁有羅訥河谷5個(gè)產(chǎn)區(qū)內(nèi)175公頃的葡萄樹(shù),現(xiàn)在酒莊由精力充沛且出色的米歇爾·莎普蒂爾(Michel Chapoutier)先生掌管。米歇爾開(kāi)始經(jīng)營(yíng)酒莊后,酒莊的釀酒質(zhì)量進(jìn)步非???,釀酒哲學(xué)也有很大的改變。米歇爾·莎普蒂爾所取得的成就在釀酒界引起了一時(shí)的轟動(dòng),他完全改變了莎普蒂爾葡萄酒的釀制方式和釀酒程序,最終使他釀制的葡萄酒可以和羅訥河谷產(chǎn)區(qū)最出色的釀酒師馬塞爾·吉佳樂(lè)(Marcel Guigal)所釀制的葡萄酒相匹敵。

莎普蒂爾酒莊的葡萄園遍及羅訥河谷到教皇新堡各個(gè)產(chǎn)區(qū),擁有多個(gè)優(yōu)質(zhì)葡萄園,種植的主要葡萄品種有:西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、瑪珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)等。酒莊奉行“單品種”(即完全只用單一品種釀制葡萄酒),比如,莎普蒂爾羅第丘(Cote-Rotie)葡萄酒用的全是西拉,艾米達(dá)吉(Hermitage)白葡萄酒用的全部是瑪珊,而教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)葡萄酒全部用的是歌海娜。即便對(duì)于每個(gè)單一葡萄園產(chǎn)出的數(shù)量遠(yuǎn)多于500箱左右的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,莎普蒂爾酒莊一直在不懈地提高葡萄酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

  莎普蒂爾酒莊從1989年開(kāi)始就采用生物動(dòng)力耕種和釀造方法,目的是釀造最純粹,最接近天然風(fēng)土條件的葡萄酒。葡萄栽培和釀制過(guò)程的每一個(gè)決定、每一個(gè)步驟都是為了增加葡萄酒的風(fēng)土條件、品種特性和年份特性。該酒莊發(fā)酵時(shí)只采用野生酵母,并且在小橡木桶中釀制,酒莊最優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒和白葡萄酒在裝瓶前不再進(jìn)行澄清和過(guò)濾。

  莎普蒂爾酒莊的出色酒款包括:教皇新堡洛馬克紅葡萄酒(Chateauneuf-du-Pape Barbe Rac)、羅第丘蒙多利紅葡萄酒(Cote Rotie La Mordoree)、艾米達(dá)吉修道士紅葡萄酒(Hermitage L’ermite)、艾米達(dá)吉巖粉紅葡萄酒(Hermitage Le Meal)、艾米達(dá)吉修道士白葡萄酒(Hermitage L’ermite)和艾米達(dá)吉林緣白葡萄酒(L’oree)。該酒莊近期最佳年份為:2003年、2001年、2000年、1999年、1998年、1997年、1996年、1995年、1991年、1990年和1989年。

機(jī)種植及有機(jī)釀造葡萄酒的酒莊之一。這項(xiàng)實(shí)踐體現(xiàn)了該酒莊葡萄原生態(tài)的魅力和純凈的自然環(huán)境。

除了著名的黑皮諾(Pinot Noir)紅葡萄酒以外,酒莊的酒款還包括灰皮諾(Pinot Gris)、桃紅葡萄酒(Rose)、霞多麗(Chardonnay)、甜酒(Dessert Wine)、雷司令(Riesling)、白皮諾(Pinot Blanc)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)。至今,酒莊共贏得了300多項(xiàng)世界獎(jiǎng)?wù)拢渲邪?000年份珍藏黑皮諾(Reserve Pinot Noir)奪得國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽(International Wine Challenge)中黑皮諾的金獎(jiǎng),成為首款獲得這一殊榮的非法國(guó)葡萄酒。這款黑皮諾同時(shí)贏得悉尼國(guó)際葡萄酒大賽(Sydney International Wine Competition)以及日本國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽(Japan Wine Challenge)的金獎(jiǎng)。

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