拉拉貢莊園（Chateau La Lagune）位于波爾多（Bordeaux）左岸的上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)，是人們從波爾多城到梅多克區(qū)的路上看到的第一個名莊，距離波爾多城16公里。在1855梅多克評級中，拉拉貢莊園被評為列級酒莊第三級（Troisieme Grands Cru Classe）。?

拉拉貢莊園的歷史始于16世紀(jì)，當(dāng)時法國正處于亨利四世（Henri IV）的統(tǒng)治之下，圍海造田的荷蘭技師們開始在這片由填海而得的土地上種植葡萄樹。然而直到18世紀(jì)，即1730年，隨著由路易斯男爵（Baron Louis）——波爾多大劇院的建筑師完成對“沙特勒茲修道院（Chartreuse）”的建造，這個葡萄園才最終確定了它的葡萄種植角色。它由波爾多一個有影響力的德西茲（De Seze）家族中的好幾代人擁有，直到后來于1855年被授予 “三級名莊”的榮譽稱號。?

20世紀(jì)50年代，拉拉貢莊園與大多數(shù)葡萄園一樣，無法支撐到戰(zhàn)爭的結(jié)束，也無法抵御經(jīng)濟危機和1956年嚴(yán)重的霜凍危害。1985年，當(dāng)喬治·布魯那（George Brunette）買下這座酒莊時，那里只有少數(shù)幾公頃的葡萄園還有生產(chǎn)力。他實施了一個大范圍的改革計劃，這個計劃最終使拉拉貢酒莊重歸杰出之道。但是，由于財政資金的巨大缺口，幾年之后，他被迫與他的酒莊分開。在那之后，拉拉貢莊園一直受到葡萄酒業(yè)余愛好者和專業(yè)人士的青睞。1886年，杜庫斯（Duclos）公司業(yè)主及波爾多商人——讓-佛朗索瓦-莫意克（Jean-Francois- Moueix）對它表示了肯定：“拉拉貢莊園現(xiàn)在被看作是二級名莊了?！?如今，拉拉貢莊園已經(jīng)恢復(fù)了昔日的輝煌。

沙特勒茲修道院也得到重新修葺，而且還特別注意保留其真實純正性與優(yōu)雅的風(fēng)格。葡萄園現(xiàn)在的種植面積為80公頃，土壤為覆蓋在第四世紀(jì)的砂礫土上的沙質(zhì)土和碎石的混合土壤。葡萄種植比例為60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、30%的梅洛（Merlot）和10%的味而多（Petit Verdot）。葡萄樹平均樹齡25年，種植密度為6,500株/公頃，平均單產(chǎn)為4,000-4,500升/公頃。栽培法上，增加葉片受光面；按照每一塊葡萄地的條件調(diào)整操作工序；謹(jǐn)慎計算出適當(dāng)?shù)挠袡C與無機化合物的添加量；采用傳統(tǒng)的栽培方法，如短枝修剪（每株葡萄樹上保留六串葡萄），除芽，疏果和疏葉等。?

在釀造工藝方面，拉拉貢莊園正牌酒所用的葡萄全部采用手工采摘的方式。采摘之后，葡萄就在發(fā)酵室中進行篩選，去梗，然后對葡萄進行輕緩壓榨。不同地塊的葡萄分在許多大小不同的發(fā)酵桶內(nèi)發(fā)酵。經(jīng)過幾天的浸泡之后，開始酒精發(fā)酵。經(jīng)過了兩個星期的酒精發(fā)酵之后，自流酒在大酒桶中進行蘋果酸乳酸發(fā)酵，壓榨酒則在小橡木桶中進行。橡木桶陳釀采用55%的新桶，45%上一年份的舊桶，持續(xù)約18個月的時間。?

拉拉貢莊園出產(chǎn)的酒擁有波爾多葡萄酒優(yōu)雅而均衡的特征，但增加了清爽、和諧以及一點點嬌柔感，賦予了拉拉貢莊園真實的個性。該酒莊的酒含有高比例的味而多，這是其中的一個特色。酒莊的副牌酒最初的時候非常宜人，是一款易飲的葡萄酒。梅洛的含量比正牌酒的要多一些，約是40%。使用30%到40%的新橡木桶和持續(xù)12個月的桶內(nèi)陳釀賦予了副牌酒柔和的口感。正牌

吉佳樂世家酒莊（E. Guigal）是羅第（Cote-Rotie）最富盛名，也是最重要的酒莊。

1946年，艾蒂安?吉佳樂（Etienne Guigal）在羅第的釀酒中心阿布斯村（Ampuis）創(chuàng)建了該酒莊。阿布斯村歷史悠久，其葡萄園已有超過2,400年的歷史，至今仍保留著羅馬時代的建筑物。1923年，14歲的艾蒂安?吉佳樂來到這里。他決定投身于釀酒業(yè)，一干就干了67年多。在1961年，年輕的馬塞爾?吉佳樂（Marcel Guigal）接替了父親管理酒莊。在馬塞爾的努力下，吉佳樂世家酒莊開始收購一些知名的酒莊，實力不斷提升。

現(xiàn)在，該家族的第3代成員菲利普?吉佳樂（Philippe Guigal）擔(dān)任著該酒莊的釀酒師，與伯爾納德（Bernadette）、馬塞爾（Marcel）一起構(gòu)成酒莊的核心力量。 吉佳樂世家酒莊的酒窖至今仍位于阿布斯村，生產(chǎn)羅第、孔德里約（Condrieu）、埃米塔日（Hermitage）、圣約瑟夫（St.-Joseph）以及克羅茲-埃米塔日（Crozes- Hermitage）等多個AOC酒款，而該酒莊在羅訥河谷南部生產(chǎn)的教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）、吉恭達斯（Gigondas）、塔維勒（Tavel）和羅訥河谷丘（Cotes du Rhone）的酒款也會在這里陳年。吉佳樂世家酒莊的總部位于阿布斯堡（Chateau d’Ampuis）。這座城堡建于12世紀(jì)，周圍圍繞著大片的葡萄樹，曾接待過多位法國君主，現(xiàn)在已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐拿麆佟?

如今，吉佳樂世家酒莊共擁有超過45公頃的葡萄園地，其中不少相當(dāng)優(yōu)秀。吉佳樂世家酒莊在羅第擁有的葡萄園地包括：金黃丘（Cote Blonde）主要種植西拉（Syrah），棕丘（Cote Brune）主要種植維歐尼（Viognier）和少量西拉。該酒莊的發(fā)展歷史可追溯到羅馬時代。該酒莊在羅第的3塊最優(yōu)秀的園地分別是慕林園（La Mouline）、杜克園（La Turque）和南多娜（La Landonne）。其中幕林園位于金黃丘；杜克園位于棕丘，其土壤富含頁巖和鐵的氧化物；南多娜主要種植西拉，坡度約為45度。此外，吉佳樂世家酒莊在羅訥河谷還擁有阿布斯堡、道林（La Doriane）、濟貧院之莫園（Vignes de l’Hospice）等優(yōu)秀葡萄園。?

吉佳樂世家酒莊的葡萄園全部使用有機肥料，白葡萄酒使用木桶發(fā)酵，紅葡萄酒在不銹鋼酒槽發(fā)酵，所有的葡萄酒發(fā)酵都不添加人工酵母，釀造時也很少過濾和翻桶，盡量減少人為的因素干擾發(fā)酵和陳釀過程。1999年建成的每小時9,000瓶的裝瓶線，安裝了多個智能機械手，自動化程度很高，整個流水裝瓶線只有3人在操作。吉佳樂世家酒莊的葡萄酒的瓶型外觀和標(biāo)簽風(fēng)格都保持一致，但眾多不同的葡萄園所釀的酒使用不同的標(biāo)簽來區(qū)分，對于從其他葡萄園收購回來釀的葡萄釀成的酒和用收購回來原酒調(diào)配的“酒商酒”，則通過酒瓶上不同的凸紋圖案來區(qū)分。?

吉佳樂世家酒莊的多款美酒中，羅第的杜克園酒（Cote-Rotie La Turque）是最出色的一款。杜克園酒在可溫控的不銹鋼桶中釀造，釀造后還會在新的橡木桶中熟成42個月。吉佳樂世家酒莊的另一款廣受好評的紅葡萄酒是羅第慕林園酒（Cote-Rotie La Mouline），用平均樹齡為75年的葡萄釀制而成。葡萄采收后會在溫控的不銹鋼桶內(nèi)發(fā)酵，然后在新橡木桶中陳釀42個月。

酒最佳的年份為：2000年、2003年、2005年、2006年、2007年、2008年、2009年和2010年。