普羅蒙特酒莊（Promontory）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）的納帕谷（Napa Valley）產(chǎn)區(qū)，是一座由哈蘭家族（Harlan Family）經(jīng)營(yíng)的新興酒莊。哈蘭家族是著名的釀酒世家，旗下的哈蘭酒莊（Harlan Estate）和邦德酒莊（Bond）都是著名的膜拜酒（Cult Wine）酒莊，普羅蒙特酒莊作為其新開發(fā)的一個(gè)酒莊，具有極大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

20世紀(jì)80年代初，威廉·哈蘭（H. William Harlan）在奧克維爾（Oakville）西南山脊徒步旅行時(shí)發(fā)現(xiàn)了一片未開發(fā)的土地。這片土地神秘而又廣闊，深深地印在了哈蘭的腦海中。他認(rèn)為，與納帕谷中的其它地區(qū)相比，這里顯得十分與眾不同，散發(fā)著一股神秘的力量，充滿了未知的潛力。在哈蘭酒莊及邦德酒莊大獲成功后，哈蘭家族繼續(xù)“開疆拓土”，于2008年獲得了這片土地的所有權(quán)，成立了普羅蒙特酒莊，并釀造了該酒莊第一個(gè)年份的葡萄酒。

普羅蒙特酒莊位于哈蘭酒莊以南的梅亞卡瑪斯山（Mayacamas Mountains）上，占地面積約為400公頃，其中包括約32公頃的葡萄園，以種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主。酒莊葡萄園的海拔高度比哈蘭酒莊高約150米，夾在兩條相當(dāng)高的山脊之間，擁有獨(dú)特德寶酒莊（Tahbilk）由約翰（John）和潘妮?比爾（Pinney Bear）創(chuàng)立于1860年，莊園的土地是向當(dāng)?shù)氐耐林用褓I下的。土著居民稱這塊土地為“Tahbilk”，意思是“水源充足的地方”。德寶酒莊位于澳洲維多利亞州納金碧湖區(qū)（Nagambie Lakes）。該區(qū)離墨爾本向北約120公里，是相當(dāng)有名的國(guó)家保護(hù)葡萄種植區(qū)，同時(shí)還是澳洲唯一，也是世界上六個(gè)靠?jī)?nèi)陸湖水氣調(diào)節(jié)微型氣候的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。

　　酒莊一般的葡萄樹齡在80年左右，但由于納金碧湖區(qū)內(nèi)的微型氣候及獨(dú)特的土壤條件影響，德寶酒莊擁有被相信是全世界最古老的西拉（Shiraz）品種的葡萄樹（1860年的老樹）。每年收獲期都由手工小心采摘，精心釀造，這是德寶酒莊的驕傲。德寶酒莊的面積有1214公頃，可算是非常龐大的酒莊。并且酒莊只采用本園的葡萄釀制葡萄酒，從不向其它酒園購(gòu)買葡萄，所以當(dāng)然稱得上是地道的莊園酒。

　　自創(chuàng)建至今，德寶酒莊的紅白葡萄酒在世界各地最有分量的葡萄酒大賽如倫敦、紐約、巴黎、波爾多、布魯塞爾、澳洲等上獲得超過一千多枚獎(jiǎng)牌和獎(jiǎng)杯。法國(guó)人大多不了解新世界酒（甚至是看不起新世界酒）；然而，甚至包括波爾多酒業(yè)同行對(duì)德寶酒莊也是情有獨(dú)鐘，皆說德寶酒莊是最好的澳洲酒莊之一。

　　當(dāng)代美國(guó)酒圣羅伯特?帕克（Robert Parker）也說：“德寶酒莊是維多利亞酒業(yè)的歷史明星代表，是澳洲最好的四大葡萄酒生產(chǎn)酒莊之一。德寶酒莊的酒酒體豐厚，渾厚有勁，是最耐窖藏的澳洲酒之一。她是世界上最超值和值得陳年的好酒之一，我熱情地推薦給各位。”的微氣候，以及包括沉積巖、頁(yè)巖和片巖等多樣的土壤類型。幾乎每天都有晨霧和涼爽的空氣覆蓋著葡萄園，從而影響著當(dāng)?shù)氐钠骄鶜鉁睾蜁円箿夭?。如此得天?dú)厚的風(fēng)土條件使得酒莊出產(chǎn)的葡萄酒富有活力，單寧平衡，品質(zhì)極佳。

哈蘭家族認(rèn)為葡萄的種植與釀酒有潛力超越精致的工藝技術(shù)，從而進(jìn)入藝術(shù)的領(lǐng)域。于是，他們追求釀酒藝術(shù)，將大自然尊崇為充滿才華的藝術(shù)家，而他們堅(jiān)持扮演著“譯者”的角色。他們仔細(xì)挖掘風(fēng)土的特性，聆聽并傳遞風(fēng)土的聲音，訴說著美妙動(dòng)人的故事，最終完成一件能夠與世人交流的藝術(shù)品——葡萄酒。他們始終堅(jiān)定著一個(gè)信念：普羅蒙特酒莊所釀造的葡萄酒能夠深深地打動(dòng)人們的心，正如當(dāng)初這片土地打動(dòng)哈蘭那樣。

目前，普羅蒙特酒莊僅釀造一款葡萄酒——普羅蒙特酒莊紅葡萄酒（Promontory, Napa Valley, USA）。這款酒通常會(huì)經(jīng)過兩年橡木桶熟化及三年瓶陳后才會(huì)發(fā)售，品質(zhì)優(yōu)異，具有極佳的陳年潛力。其2013年份的葡萄酒更是得到了著名酒評(píng)家羅伯特·帕克（Robert Parker）99分的高分贊譽(yù)，不愧為哈蘭家族的又一經(jīng)典力作。