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  • 法國(guó)篇

歌希亞自由干紅葡萄酒

產(chǎn)品分類(lèi):葡萄酒

市場(chǎng)價(jià)格:¥0.00

本站價(jià)格:¥0.00

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

歌希亞自由干紅葡萄酒

高麗雅酒莊(Bodegas Callia)位于阿根廷圣胡安(San Juan)產(chǎn)區(qū)的圖侖山谷(Tulum Valley),是荷蘭M.P.集團(tuán)(M.P.Wines)旗下的一座酒莊。另外,位于阿根廷門(mén)多薩(Mendoza)產(chǎn)區(qū)優(yōu)克山谷(Uco?Valley)的薩蘭廷酒莊(Bodegas Salentein)也同屬于M.P.集團(tuán)。

高麗雅酒莊的建造體現(xiàn)了其現(xiàn)代和創(chuàng)新的特色,以及對(duì)大自然和歷史的尊重與保護(hù)。酒莊與圖侖山谷的風(fēng)景融為一體,為了保證與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)貌一致,酒莊建筑與圖侖山谷沙丘的顏色也十分相似。在高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)下,酒莊建筑采用了世界上最先進(jìn)的抗震技術(shù),每一個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過(guò)精心推敲,最大可能地考慮當(dāng)?shù)刂脖坏募?xì)微特征。

高麗雅酒莊在圣胡安的三個(gè)山谷種植葡萄園。其中,圖羅蘭美蕾酒莊(Chateau Rolland Maillet)位于法國(guó)波爾多(Bordeaux)產(chǎn)區(qū)的子產(chǎn)區(qū)——圣埃美隆(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū),是羅蘭集團(tuán)(Rolland Collection)旗下酒莊之一。

  約1920年,羅蘭家族購(gòu)得一座名為邦巴斯德(Bon Pasteur)的葡萄園。這塊葡萄園由位于波美侯(Pomerol)、圣埃美隆和拉朗德波美侯(Lalande de Pomerol)的小塊葡萄園構(gòu)成。邦巴斯德葡萄園出產(chǎn)的葡萄都被運(yùn)至位于波美侯的一座小酒窖釀酒。米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的祖父將這個(gè)小酒窖釀造的葡萄酒都稱(chēng)為巴斯德葡萄酒(Pasteur Wine)。1978年,米歇爾·羅蘭開(kāi)始管理邦巴斯德葡萄園,他把葡萄園中位于圣埃美隆的地塊劃分出來(lái),創(chuàng)建了羅蘭美蕾酒莊,將該小塊葡萄園作為羅蘭美蕾酒莊的葡萄園,釀造羅蘭美蕾葡萄酒。如今,羅蘭美蕾葡萄酒仍然在波美侯酒窖中釀造。

  羅蘭美蕾酒莊位于圣埃美隆的葡萄園面積共計(jì)3.35公頃。葡萄園土壤類(lèi)型為石灰石、粘土和沙土的混合土壤,種植80%的梅洛(Merlot)和20%的品麗珠(Cabernet Franc)。葡萄樹(shù)平均樹(shù)齡為40年,種植密度為6,500株/公頃。

  目前,米歇爾·羅蘭及其妻子丹妮(Dany)為羅蘭美蕾酒莊釀酒團(tuán)隊(duì)的負(fù)責(zé)人。他們嚴(yán)格控制各道釀造工序,力求釀造出能夠反映葡萄園風(fēng)土的葡萄酒。葡萄采摘后被立即運(yùn)至波美侯酒窖。波美侯的酒窖已經(jīng)配備高性能的釀酒設(shè)備,運(yùn)送而來(lái)的葡萄會(huì)在酒窖內(nèi)由機(jī)器分揀篩選,然后破皮發(fā)酵。葡萄酒發(fā)酵完成后會(huì)在一年舊橡木桶中熟化15到18個(gè)月,最后不經(jīng)過(guò)濾和澄清,直接裝瓶。酒莊現(xiàn)在只生產(chǎn)羅蘭美蕾酒莊干紅葡萄酒(Chateau Rolland Maillet, Saint-Emilion Grand Cru, France)這一款酒?!錾焦群0?30米,屬于沙質(zhì)沖積巖地質(zhì)和粘土質(zhì),主要種植的葡萄品種為西拉(Syrah)。圖侖山谷全年光照充足、多風(fēng)干燥、雨水豐沛,因此能收獲果味濃郁的優(yōu)質(zhì)葡萄,生產(chǎn)出來(lái)的葡萄酒帶有顯著的地域風(fēng)味。另外,栢德隆山谷(Pedernal Valley)海拔1,380米,土壤為多石的沖積地面,能出產(chǎn)該地區(qū)最好的馬爾貝克(Malbec),高海拔和微氣候使其出產(chǎn)的葡萄風(fēng)味十足。而因佐達(dá)季風(fēng)得名的佐達(dá)山谷(Zonda Valley)位于海拔800米的地方,被圣胡安河貫穿,主要種植的葡萄品種為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多麗(Chardonnay)。圣胡安產(chǎn)區(qū)氣候干燥,日照充足,晝夜溫差大,非常利于西拉的生長(zhǎng)。本著開(kāi)拓進(jìn)取的精神,高麗雅酒莊希望能釀造出圣胡安最好的葡萄酒,并希望其出產(chǎn)的西拉葡萄酒能成為阿根廷西拉之最。

高麗雅酒莊共有兩位釀酒師。其中,阿里爾·卡瓦利耶(Ariel Cavalier)負(fù)責(zé)白葡萄酒和起泡酒的釀造。受到作為箍桶匠的父輩影響,阿里爾對(duì)葡萄酒有著濃厚的興趣,他于13歲進(jìn)入國(guó)家水果種植與釀酒學(xué)院(Escuela de Fruticultura y Enologia de La Nacion)學(xué)習(xí),而后在許多酒莊積累經(jīng)驗(yàn),直至成為高麗雅酒莊的釀酒師。古斯塔沃·達(dá)羅尼(Gustavo Daroni)則是負(fù)責(zé)紅葡萄酒的釀造。家庭的熏陶使古斯塔沃從小便熱愛(ài)葡萄酒與釀酒業(yè)。古斯塔沃畢業(yè)于圣胡安高級(jí)葡萄酒研究院(Instituto Superior de Enologia de San Juan),從23歲起,他就在高麗雅酒莊工作,至今已有十幾年。

高麗雅酒莊的品牌戰(zhàn)略為“天天相伴的好葡萄酒”,全新定位于“每日的復(fù)舊如新”。酒莊出產(chǎn)的酒款有高麗雅瑪歌系列(Callia Magna)、高麗雅等待系列(Callia Esperado)和高麗雅風(fēng)土薈萃系列(Callia Blend)等六個(gè)系列,酒款紛繁多樣的同時(shí),也很好地保證了葡萄酒的品質(zhì)。

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