拉朗德古堡（Chateau Lalande）是法國(guó)波爾多里斯特哈克（Listrac-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

?? ?摩曼森酒莊（Mommessin）位于法國(guó)博若萊（Beaujolais）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該地區(qū)著名的一級(jí)酒莊。

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　　1865年，讓?瑪麗?摩曼森（Jean-Marie Mommessin）在勃艮第南部地區(qū)的克呂尼隱修院（Cluny Abbey）附屬建筑旁創(chuàng)建了摩曼森酒莊，該修道院建筑曾經(jīng)一度作為酒莊的酒標(biāo)圖案。1932年，酒莊收購(gòu)了勃艮第地區(qū)的頂級(jí)葡萄園（Grand Cru Vineyard）——大德園葡萄園（Clos de Tart），酒莊也因此遷址至勃艮第中部。100年以后，摩曼森酒莊再次遷址，遷至現(xiàn)在的石頭城堡（Chateau de Pierreux）。該莊園歷史悠久，風(fēng)土優(yōu)秀，是這個(gè)地區(qū)最美麗的莊園之一。

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　　摩曼森酒莊葡萄園的面積為77公頃，位于博若萊產(chǎn)區(qū)的北部，屬于典型的大陸性氣候，夏季炎熱少雨，秋季漫長(zhǎng)干燥。園中的葡萄都種植在山坡上

奧馬赫酒莊（Chateau Haut-Marbuzet）位于法國(guó)波爾多（Bordeaux）梅多克地區(qū)（Medoc）的圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）產(chǎn)酒村，是梅多克9座特級(jí)中級(jí)莊（Cru Bourgeois Exceptionnel）之一。

奧馬赫酒莊的歷史始于18世紀(jì)，此后一直在緩慢地發(fā)展。1932年，奧馬赫酒莊入選了梅多克中級(jí)莊（Cru Bourgeois）。1952年，艾爾維·杜博斯科（Herve Duboscq）買下了奧馬赫酒莊后，酒莊獲得前所未有的發(fā)展。到了1978年時(shí)，奧馬赫酒莊已被列為特級(jí)中級(jí)莊，并且在2003年的評(píng)審中繼續(xù)留在了中級(jí)莊的最高級(jí)別之列。如今，酒莊的莊主和釀酒師是艾爾維的兒子亨利（Henri）。近年來(lái)，越來(lái)越多的品酒師和投資者認(rèn)為，奧馬赫酒莊已足以同列級(jí)莊相媲美。

奧馬赫酒莊葡萄園位于著名的愛(ài)士圖爾（Cos d'Estournel）和玫瑰莊園（Montrose）之間，面積達(dá)61公頃，其中50%種植的是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），40%種植的是梅洛（Merlot），剩余的10%種植了少量的品麗珠（Cabernet Franc），該比例也是酒莊混釀葡萄酒所用的比例。在葡萄園內(nèi)能夠俯瞰吉隆特河（Gironde），山丘上布滿碎石，排水性能非常好。

在橡木桶的選用上，奧馬赫酒莊的釀酒師極為嚴(yán)謹(jǐn)，根據(jù)不同年份葡萄的風(fēng)格，選用不同的橡木桶。此外，釀酒師還會(huì)嚴(yán)格挑選出最優(yōu)質(zhì)的葡萄，在水泥發(fā)酵罐中發(fā)酵，由于溫度差異小，發(fā)酵期長(zhǎng)達(dá)五周。發(fā)酵時(shí)，釀酒師不加入人工酵母，完全使用天然酵母進(jìn)行發(fā)酵，因此，很好地保留了獨(dú)特的酒香。由于奧馬赫酒莊使用了更大比例的梅洛，使得產(chǎn)出的葡萄酒柔滑順口，質(zhì)感優(yōu)雅，與傳統(tǒng)的波爾多左岸干紅不同。

奧馬赫酒莊的正牌酒為奧馬赫干紅葡萄酒（Chateau Haut-Marbuzet），副牌酒為麥卡錫干紅葡萄酒（Chateau Mac Carthy），同時(shí)還灌裝其他莊園的酒（Chateau Chambert-Marbuzet和Tour de Marbuzet）。

，那里的土壤主要是由風(fēng)化的花崗巖層所組成，礦物質(zhì)含量豐富，非常適宜種植高品質(zhì)的佳美（Gamay）葡萄。因此，酒莊的葡萄園中只種植著佳美。在葡萄成熟后，酒莊會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行綠色采收（Green Harvest），通過(guò)去除發(fā)育不完整和未成熟的葡萄，來(lái)提高整體葡萄的品質(zhì)。采收后的葡萄在釀酒前還需要酒莊工人進(jìn)行精心挑選，以便釀造出融合勃艮第和博若萊風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。這些葡萄酒不但單寧柔和，口感圓潤(rùn)，而且酒味清新，果香濃郁，并且具有一定的陳年潛力。

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　　摩曼森酒莊懷著對(duì)葡萄藤與大自然的尊敬，始終堅(jiān)持環(huán)保的葡萄種植模式。酒莊所在的產(chǎn)區(qū)北部與勃艮第（Burgundy）相交，南部則與羅訥河谷（Rhone Valley）相鄰，酒莊也一直與這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)優(yōu)秀的葡萄園保持著良好的合作關(guān)系，并且已出產(chǎn)了摩曼森勃艮第（Mommessin Burgundy）系列葡萄酒和摩曼森羅訥河谷（Mommessin Rhone Valley）系列葡萄酒。

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　　摩曼森酒莊結(jié)合了勃艮第精湛的釀酒技術(shù)和博若萊風(fēng)味獨(dú)特的優(yōu)質(zhì)葡萄，釀造出口感清新的博若萊葡萄酒，現(xiàn)已發(fā)布的酒款有摩曼森博若萊新酒（Mommessin Beaujolais Nouveau，Beaujolais，F(xiàn)rance）和摩曼森村莊級(jí)博若萊新酒（Mommessin Beaujolais-Villages Nouveau，Beaujolais，F(xiàn)rance）等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

　　拉朗德古堡目前的葡萄園面積為9公頃，其中有60%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot）葡萄，有30%的土地用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，還有10%的土地用來(lái)栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。所有這些葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為25年，用來(lái)栽培這些葡萄樹(shù)的土壤為黏土-石灰?guī)r和礫石。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)通過(guò)人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過(guò)篩選、破皮后，會(huì)通過(guò)傳統(tǒng)方式進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來(lái)的葡萄酒會(huì)再進(jìn)入法國(guó)橡木桶中熟成12個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　拉朗德古堡紅葡萄酒（Chateau Lalande, Listrac-Medoc, France）是拉朗德古堡的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為35,000瓶。