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  • 法國篇

圣意西西里黑珍珠紅葡萄酒

產(chǎn)品分類:葡萄酒

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產(chǎn)品簡介:

圣意西西里黑珍珠紅葡萄酒

嘉科薩酒莊(Bruno Giacosa)位于皮埃蒙特(Piemonte)南區(qū)及西南區(qū),該酒莊已經(jīng)歷經(jīng)三代,表現(xiàn)一直都很出色,這歸功于酒莊對高品質(zhì)葡萄的精挑細選以及對傳統(tǒng)釀酒技藝的重視。

該酒莊的葡萄園占地44.7英畝(約18公頃),園里種植的葡萄品種為阿爾巴產(chǎn)區(qū)內(nèi)比奧羅(Nebbiolo d’Alba)、巴貝拉(Barbera)和多賽托(Dolcetto)。葡萄樹的平均樹齡為15年,植株的種植密度為4,500-5,000株/公頃,平均產(chǎn)量為4,800升/公頃。

在釀酒方面,酒莊莊主有一段經(jīng)典的語錄:“對于我們來說,傳統(tǒng)主義哲學意味著釀制出的葡萄酒不僅帶有強烈的本地葡萄樹和葡萄的品種特性,還保持各種本地風土條件。我們一直釀制著單一品種葡萄酒。我們的釀酒技術(shù)已經(jīng)有所提高,而且我們還會利用輕

盧頓家族酒莊(Francois Lurton)是一家葡萄酒集團公司,在法國、西班牙、智利和阿根廷的葡萄產(chǎn)區(qū)擁有多個酒莊及合作的葡萄園。旗下的6個子酒莊分別是:阿拉卡諾園酒莊(Hacienda Araucano)、艾勒斯菲托酒莊(Chateau Des Erles)、比耶爾索酒莊(Bodega Villafranca)、布迪格拉酒莊(Bodega Burdigala S. L)、盧頓酒莊(Bodega Lurton)和莫里酒莊(Maury Estate)。

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  弗朗索瓦?盧頓(Francois Lurton)是釀酒師,他的父親安德魯?盧頓(Andre Lurton)在法國波爾多(Bordeaux)擁有知名的葡萄酒集團,旗下?lián)碛卸鄠€酒莊。1983年,弗朗索瓦曾任酩悅香檳集團(Moet & Chandon)的銷售經(jīng)理。1985年,弗朗索瓦在父親的葡萄酒集團擔任銷售經(jīng)理。1988年,他和他的兄弟成立了捷克和弗朗索瓦勒頓葡萄酒公司(Jacques & Francois Lurton SA)。從1988年到2000年,他們?yōu)槎嗉抑魄f和葡萄酒銷售商提供萄葡種植、葡萄酒釀造和葡萄酒銷售的專業(yè)咨詢。他們的客戶包括英國瑪莎(Mark&Spencer)、英國樂購(Tesco)和法國波爾多知名葡萄酒酒莊吉娜斯酒莊(Ginestet)等。2000年到2007年,致力于尋求可種植出具有獨特風味葡萄的土壤,捷克和弗朗索瓦逐漸在法國南部的朗格多克(Languedoc)、西班牙、智利和阿根廷等地方建立酒莊,聘請專業(yè)釀酒師和銷售團隊,開始釀造及銷售自己品牌的葡萄酒。

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  80年代中期,捷克和弗朗索瓦在法國南部朗格多克產(chǎn)區(qū)建立了酒莊,此產(chǎn)區(qū)葡萄酒歷史悠久,特殊的風土條件賦予了這里的葡萄酒多樣的風格。1992年,捷克和弗朗索瓦在西班牙托羅(Toro)和盧埃達(Rueda)葡萄酒產(chǎn)區(qū)建立酒莊,該產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄風土強烈。1992年,他們在智利空加瓜谷山谷(Colchagua Valley)葡萄產(chǎn)區(qū)購買200公頃的酒莊,釀造低產(chǎn)量優(yōu)質(zhì)葡萄酒。1992年,他們又在阿根廷門多薩省(Mendoza)建立酒莊并發(fā)現(xiàn)阿根廷潛在巨大的葡萄酒市場。1996年,捷克和弗朗索瓦在烏克山谷(Valle de Uco)分別建立酒莊以拓寬葡萄酒市場。弗朗索瓦創(chuàng)建了勒頓酒莊(Bodegas Lurton)。2007年,弗朗索瓦成為唯一的大股東并把公司改名為盧頓家族酒莊集團(Francois Lurton SA),專注于葡萄種植和葡萄酒釀造。

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  盧頓家族酒莊致力于出產(chǎn)風土多樣的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,為消費者提供豐富的選擇。

柔擠壓、壓碎操作、先進的循環(huán)旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)以及優(yōu)化的冷處理技術(shù)和熱處理技術(shù)?!?對于嘉科薩來說,技術(shù)和傳統(tǒng)并不一定會相互矛盾。在釀酒時,首先會將葡萄放入鋼制容器中發(fā)酵,然后再轉(zhuǎn)移到木制容器中陳年,陳年時間因酒款的不同而略有差異。最后不進行過濾直接裝瓶。

該酒莊出品的主要酒款有嘉科薩酒莊嘉利納鎮(zhèn)芭芭羅斯科紅葡萄酒(Barbaresco)、嘉科薩酒莊圣斯特凡諾園芭芭羅斯科紅葡萄酒(Barbaresco Santo Stefano)、嘉科薩酒莊阿斯利園芭芭羅斯科紅葡萄酒(Barbaresco Asili)、嘉科薩酒莊瓦巴扎園芭芭羅斯科紅葡萄酒(Barbaresco Rabaja)、嘉科薩酒莊法萊特鎮(zhèn)巴羅洛紅葡萄酒(Barolo Falletto)和嘉科薩酒莊法萊特鎮(zhèn)巖石巴羅洛紅葡萄酒(Barolo Le Rocche del Falletto)。酒莊近期比較優(yōu)秀的年份有2001年、2000年、1998年、1997年、1996年、1990年、1989年、1982年和1978年等。這些年份的葡萄酒,在剛裝瓶時,往往會相對封閉,沒有多少趣味,但經(jīng)過10年的窖藏后,它們都會表現(xiàn)出讓人無法抗拒的神奇魔力?!?/p>

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