克洛特酒莊（Chateau La Clotte）位于法國波爾多的圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，坐擁波爾多右岸最古老的葡萄園之一。

克洛特酒莊位于圣埃美隆東南部，此處自14世紀(jì)已經(jīng)有種植葡萄，但在法國大革命之前一直被方濟各會修士（Cordelier）當(dāng)作集會的地方。歷經(jīng)數(shù)年之后，葡萄園內(nèi)大片土地被分割出去。19世紀(jì)初，格拉里（Grailly）家族買下了余下的一塊葡萄園，取名為格拉里克洛特莊園（La Clotte de Grailly），這便是克洛特酒莊的前身。1913年，酒莊被轉(zhuǎn)售給西爾萬·彩樂（Sylvain Chailleau），并正式更名為克洛特酒莊。1930年，西爾萬將酒莊交由他的兒子喬治（Georges）管理。后來喬治到法國及歐洲各地旅游，宣傳圣埃美隆產(chǎn)區(qū)，也成功提升了酒莊葡萄酒的質(zhì)量。1990年，喬治的侄孫女內(nèi)麗·穆里爾克（Nelly Moulierac）接手酒莊，與其表姐多米尼克·托德（Dominique Tord）和奧黛爾·普朗特德（Odile Plantade）共同管理，將酒莊發(fā)展得有聲有色。2014年，歐頌酒莊（Chateau Ausone）的持有者阿蘭·沃蒂耶（Alain Vauthier）購入了克洛特酒莊大額股份，成為控股股東。但是除了所有權(quán)結(jié)構(gòu)外，酒莊沒有發(fā)生大規(guī)模變動，穆里爾克也繼續(xù)留在酒莊里。

克洛特酒莊現(xiàn)有的葡萄園面積為4公頃，園內(nèi)種植的葡萄品種有梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），土壤類型主要

賽德格林酒莊（Cedergreen?Cellars）位于美國西北部華盛頓州（Washington）的哥倫比亞山谷（Columbia Valley）產(chǎn)區(qū)，是一座小型的家庭酒莊。

2002年，凱文·賽德格林（Kevin?Cedergreen）及其妻子朱莉·賽德格林（Julie?Cedergreen）在華盛頓州柯克蘭（Kirkland）創(chuàng)立賽德格林酒莊。酒莊莊主兼釀酒師凱文·賽德格林先后在考文垂谷（Coventry?Vale）和新西蘭工作，還曾在華盛頓州普羅瑟的威婁酒莊（Willow?Crest?Winery）學(xué)習(xí)葡萄酒釀造工藝，掌握了精湛的釀酒技術(shù)。

賽德格林酒莊的釀酒葡萄來自于哥倫比亞山谷多個葡萄園。葡萄園所在產(chǎn)區(qū)受副熱帶濕潤氣候影響，氣候溫和，四季分明。葡萄生長期白晝較長，光照充足，平均日照時長達(dá)17個小時，為葡萄提供充分成熟的天然契機。同時，當(dāng)?shù)匾雇砗疀?，又使得果實能保留較高的酸度，從而得以釀造出風(fēng)味濃郁、平衡性佳的葡萄酒。除獨特的氣候特征外，產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄園有層次豐富的花崗巖和砂土，并混有少量火山巖，排水性良好。此外，流經(jīng)此地的哥倫比亞河（Columbia River），為葡萄園的灌溉創(chuàng)造了條件。

目前，賽德格林酒莊致力于釀造與美食搭配、風(fēng)味明顯的餐酒。酒莊大部分紅葡萄酒都是在50%的法國橡木桶和50%的中性桶中陳釀20個月，佳美紅葡萄酒則是先經(jīng)過不銹鋼罐發(fā)酵，再轉(zhuǎn)移至500升的大桶中進行蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation），最后在橡木桶中進行18個月的陳釀。酒莊桃紅葡萄酒都是在不銹鋼罐中進行發(fā)酵。在白葡萄酒的釀造方面，酒莊根據(jù)不同白葡萄品種的特性，采取不同的釀造方法。對于芳香品種如長相思和雷司令，葡萄酒都是在不銹鋼罐中進行發(fā)酵，以保留清新的果味和香氣。老藤白詩南白葡萄酒則是在500升的匈牙利橡木大桶中進行發(fā)酵，霞多麗白葡萄酒則不經(jīng)蘋果酸-乳酸發(fā)酵，直接在法國橡木桶中進行陳釀。

賽德格林酒莊已發(fā)布賽德格林酒莊蘇哈干紅葡萄酒（Cedergreen?Cellars?Thuja）、賽德格林酒莊梅洛干紅葡萄酒（Cedergreen?Cellars?Merlot）、賽德格林酒莊薇歐娜桃紅葡萄酒（Cedergreen?Cellars?Viola?Rose）以及賽德格林酒莊長相思白葡萄酒（Cedergreen?Cellars?Sauvignon?Blanc）等近十款葡萄酒。這些葡萄酒風(fēng)格獨特，頗受好評，例如，在2017年2月的圣弗朗西斯科年份酒比賽（Sanfrancisco?Chronicle?Wines?Competition）中，2008年賽德格林酒莊梅洛紅葡萄酒榮獲金獎，2009年賽德格林酒莊赤霞珠紅葡萄酒和2015年賽德格林酒莊長相思白葡萄酒獲得銀獎。

為粘土和石灰?guī)r。葡萄藤的樹齡都較老，平均樹齡近50年，種植密度為6,500株/公頃。在葡萄成熟階段，酒莊會定期進行實驗分析，以便確定最終的采收時間。在葡萄酒釀造方面，葡萄會由人工采摘，經(jīng)過低溫浸漬后，在配有溫控設(shè)施的不銹鋼罐中進行發(fā)酵。在此期間，每天需要進行淋皮、壓帽及倒罐并回混，加強葡萄汁與果皮的接觸，以便萃取更多的色素和單寧。發(fā)酵后的葡萄酒會裝入新桶比例為50%的法國橡木桶中陳釀，具體陳釀時間根據(jù)當(dāng)年葡萄的品質(zhì)而定，通常情況下是15個月左右。

克洛特酒莊出品的酒款名為克洛特酒莊紅葡萄酒（Chateau La Clotte, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）。該酒莊出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)良，價格合理，富含礦物質(zhì)風(fēng)味，口感豐富濃郁，深受酒業(yè)精英們的喜愛。近幾個年份的克洛特酒莊紅葡萄酒憑借出色的品質(zhì)贏得了帕克團隊（Robert Parker Points）、詹姆斯·薩克林（James Suckling）和《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）等多個酒評家和酒評雜志的一致好評，其中帕克團隊為其2015年份打出了95+的高分。