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  • 法國篇

法國拉維城堡干紅葡萄酒

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場價格:¥0.00

本站價格:¥0.00

產(chǎn)品簡介:
法國拉維城堡干紅薩朗索酒莊(Chateau Saransot-Dupre)是法國波爾多里斯特哈克(Listrac-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。


  從1750年開始,雷蒙德(Raymond)家族就一直在里斯特哈克地區(qū)從事釀酒師的工作。1875年,他們買下了薩朗索酒莊。19世紀末期,霉病、根瘤蚜蟲災等接踵而至,瑪麗·雷蒙德(Marie Raymond)通過努力,確保了酒莊的完整性。如今,酒莊已經(jīng)由她的曾孫——釀酒師科班出身的伊維·雷蒙德(Yves Raymond)掌管。

  薩朗索酒莊目前的葡萄園面積為17公頃,其中有18%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有55%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,有10%的土地用來栽培味而多(Petit Verdot)葡萄,有5%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc)葡萄,還有2%的土地用來栽培佳美娜(Camenaire)葡萄。所有葡萄樹的平均樹齡為25年,用來栽培這些葡萄樹的土壤為黏土-石灰?guī)r。當葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后,酒莊會通過機器方式進行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后,會進入發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒會再進入25%新的法國橡木桶中熟成12個月,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

  薩朗索酒莊干紅葡萄酒(Chateau Saransot-Dupre, Listrac-Medoc, France)是薩朗索酒莊的正牌葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為70,000瓶。

 
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