布布蘭克（Bourboulenc）

圖片來源：Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut

與克萊雷一樣，布布蘭克也是個(gè)晚熟的白葡萄品種，耐寒但需要充足的陽(yáng)光才能成熟。該品種釀造的葡萄酒往往散發(fā)著花香和柑橘類果香，酒精度較低，適合早飲；若使用完全成熟的果實(shí)釀造，還會(huì)帶有絲絲煙熏的氣息。

雖不及紅葡萄品種的“GSM”混釀組合那么有名氣，布布蘭克和另外兩個(gè)“白皮兄弟”白克萊雷及白歌海娜也有個(gè)組合名號(hào)——“南羅訥河谷白葡萄三劍客”，這三個(gè)品種是南羅訥也是教皇新堡最主要的三個(gè)白葡萄品種。

瑚珊（Roussanne）

圖片來源：Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut

比起其他“哥哥們”，瑚珊較為嬌弱，抗風(fēng)、抗旱能力不強(qiáng)，也較易受白粉病、灰霉病等疾病和螨蟲、牧草蟲等蟲害的影響。不過如果細(xì)心呵護(hù)，瑚珊可以結(jié)出芬芳精致、個(gè)性十足的果實(shí)，釀成的酒會(huì)帶有金銀花、鳶尾花等獨(dú)特的花香，與清新的藥草茶有幾分相似，還能具備一定的陳年潛力。