露森酒莊（Dr. Loosen）是一個有著200多年歷史的酒莊，一直由同一家族經營。在1988年，恩斯特?露森（Ernst Loosen）先生接管了該酒莊。雖然露森先生并沒有釀酒的經驗，但在接管酒莊之前，他曾到世界各個著名酒莊考察學習，并認識到土壤、氣候和葡萄是能否釀 造好酒的必要元素。此后，他和他的忠實戰(zhàn)友伯恩哈德?舒格（Bernhard Schug）一起重建了酒莊，并將酒莊帶到了一個新的高度。他們利用酒莊所種植的沒有嫁接過的老藤葡萄，釀造出比過往更細致、清新的白葡萄酒。為了釀造出 好酒，露森先生減少種植面積，只使用有機肥料耕種，并在釀酒過程中盡量減少對葡萄酒的干擾。

　　露森酒莊的葡萄園中只種植雷司令葡萄（Riesling），在摩澤爾（Mosel） 地區(qū)的日冕園等名園都擁有園地。在葡萄采收時，酒莊方面會每日對葡萄園進行考察，以決定不同園區(qū)的葡萄的采收時間。采收后，不同園區(qū)的葡萄會分開釀酒。因 此，該酒莊的單一園區(qū)酒款的質量都較高。在該酒莊多塊園地中，日晷園（Sonnenuhr）以釀造優(yōu)雅和復雜的葡萄酒聞名。該園地土層薄，土壤為藍色的板 巖，這使葡萄酒有著礦物質氣息，其清新的酸味和白桃、檸檬的香氣在酒中融合在一起，使酒液顯得非常平衡。日晷園的遲摘酒最為人所知，帕克將其2004年份 的酒款評為90分。

　　露森酒莊一般生產3個系列的酒款。其中貴腐酒酒款包括金頂精選酒 （Auslese Gold Capsule）、精選貴腐酒和精選干粒貴腐酒三個類型；特選的酒款則有香料花園遲摘酒（u御蘭堡酒莊（Yalumba）地處澳大利亞最著名產區(qū)——巴羅薩谷（Barossa Valley），是澳大利亞最古老的家族酒莊。

　　御蘭堡酒莊由塞繆爾·史密斯（Samuel Smith）創(chuàng)立于1849年，塞繆爾·史密斯原來是一名英國的啤酒釀酒師，移民到澳大利亞之后，他和兒子購買了一塊土地開始種植葡萄，并建立了御蘭堡。之后，酒莊一直由史密斯家族所有。

　　經過150多年的努力，御蘭堡酒莊如今已具有相當?shù)囊?guī)模和聲譽。酒莊現(xiàn)任莊主是史密斯家族第五代繼承人羅伯特·希爾·史密斯（Robert Hill Smith）。據(jù)說，他是一個賽馬迷，在御蘭堡酒莊就有一匹翻倒的馬匹的油畫。他對自己的酒莊的評價是，他們所追求的不僅是對酒莊悠久歷史的負責，也是未來酒款品質的提升。如今，御蘭堡酒莊以傳承歷史、繼往開來為使命，逐漸發(fā)展壯大，成為澳大利亞最優(yōu)秀的酒莊之一。

　　御蘭堡酒莊葡萄園地處布諾薩谷谷底，具有優(yōu)越的地理位置。這里自1889年開始種植葡萄，是澳大利亞最古老的葡萄園之一。這些古老的葡萄樹雖然產量很低，但其果實味道濃郁，可釀出充沛飽滿的葡萄酒。這里種植的葡萄品種有西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、歌海娜（Grenache）和維歐尼（Viognier）等。

　　御蘭堡酒莊出品的葡萄酒中，最著名的當屬八號樂章（Octavius），此酒被譽為澳大利亞標志性的西拉葡萄酒之一。該酒選用了巴羅薩谷地區(qū)最好的老藤西拉釀制而成，風格華麗，口感均衡，深受收藏家們的青睞。最后還值得一提的是，御蘭堡酒莊一直堅持自己制作橡木桶，這也讓它成為全球為數(shù)不多的自己制作橡木桶的酒莊，同時也是澳大利亞唯一的一個。rziger Wurzgarten Spatlese）、大地之主教精選長金頂（Erdener Pralat Auslese Long Gold Capsule）和冰酒。