仙粉黛（Zinfandel）起源于克羅地亞的達(dá)爾馬提亞（Dalmatia）地區(qū)中部，其最原始的名字應(yīng)該是“Tribidrag”。而今人們更熟悉的名字則是仙粉黛以及普里米蒂沃（Primitivo），前者聞名于美國加利福尼亞（California），后者多用于意大利南部的普利亞（Puglia）。

　　關(guān)于仙粉黛如何到達(dá)美國并得到廣泛種植這一話題，人們有著眾多推測。有一小部分人錯誤地認(rèn)為仙粉黛是美國本地品種，另一些人認(rèn)為仙粉黛是在19世紀(jì)50年代由一位匈牙利移民帶來的。然而，歷史學(xué)家查爾斯·L·蘇里文（Charles L Sullivan）于2003年證實，仙粉黛最初是由奧地利帝國的國王從維也納（Vienna）的熊布朗宮（Schonbrunn）帶到美國的。當(dāng)時，仙粉黛只是一個無名品種。直到19世紀(jì)20年代，長島（Long Island）的一位葡萄農(nóng)，喬治·吉布斯（George Gibbs）首次將該品種引入他的培育所；1829年，長島的另一間培育所正式以“Zinfardel”的名字將該品種記錄在冊。后來也陸續(xù)出現(xiàn)過“Zinfendal”、“Zinfindal”等不同拼寫，現(xiàn)在使用的“Zinfandel”首次出現(xiàn)在1852年并被官方認(rèn)可得以流傳下來。

　　同屬一個品種的普里米蒂沃在意大利普利亞的最早記錄則是在1799年，一位牧師兼業(yè)余農(nóng)學(xué)家的農(nóng)場記錄中提到，他在自己的葡萄園中發(fā)現(xiàn)了一個早熟的葡萄品種并將其命名為“Primativo”，意為“最先成熟”。隨后，其他葡萄農(nóng)也開始種植普里米蒂沃，并將該品種傳播到普利亞大區(qū)的其他地區(qū)。在1860年前后，該品種的名字拼寫正式更正為“Primitivo”。

　　20世紀(jì)60年代以前，仙粉黛和普里米蒂沃都分別在各自的產(chǎn)區(qū)發(fā)展，毫無交集。直到1967年，一位來自美國農(nóng)部農(nóng)業(yè)研究院（ARS）的植物病理學(xué)家，奧斯丁·戈欣（Austin Goheen）在拜訪普利亞的葡萄園時，偶然品嘗到了由普里米蒂沃釀造的葡萄酒，發(fā)現(xiàn)其風(fēng)味與仙粉黛非常相像，之后他要求到葡萄園里參觀，并驚奇地發(fā)現(xiàn)兩者的植株長得幾乎一模一樣。奧斯丁隨即將普里米蒂沃的樣本運回美國進(jìn)行研究。隨后，在還沒有現(xiàn)代DNA檢測技術(shù)的1975年，韋德·沃爾夫（Wade Wolfe）通過檢測功能酶證實這兩個品種享有相同的酶圖譜，由此推斷兩者為同一品種。