提到梅多克，不得不提1855年確定的葡萄酒分級制度。1855年當(dāng)政的拿破侖三世想借助巴黎萬國博覽會(huì)向全世界各國推廣波爾多葡萄酒。拿破侖三世命令波爾多葡萄酒商會(huì)通過展覽會(huì)的形式進(jìn)行推廣，而波爾多商會(huì)則把這個(gè)重任委托給葡萄酒經(jīng)紀(jì)人辛迪加組織Syndicat of Courtiers。1855年4月18日，辛迪加組織根據(jù)當(dāng)時(shí)波爾多各個(gè)酒莊的聲望，葡萄酒的價(jià)格等因素確定了58個(gè)酒莊，并將其命名為列級名莊（Grand Cru Classe），其中一級酒莊（Premier Grand Cru Classe）4個(gè)，分別為拉菲古堡、拉圖酒莊、侯伯王酒莊和瑪歌酒莊；二級酒莊（Deuxiemes Crus）12個(gè)；三級酒莊（Troisiemes Crus）14個(gè)；四級酒莊（Quatriemes Crus）11個(gè)和五級酒莊（Cinquiemes Crus）17個(gè)。

在1855年分級的四大名莊中，拉菲古堡最早的紀(jì)錄可追溯至公元1234年，但直至17世紀(jì)西格爾(Segur)家族到來之后，它的葡萄園才真正形成規(guī)模。得益于該家族的苦心經(jīng)營，拉菲古堡才能發(fā)展成為著名的葡萄種植園。約在1670年到1680年代初期，雅克•德•西格爾侯爵（Jaques de Segur）成為了拉菲開創(chuàng)葡萄園的第一人。拉菲葡萄酒向來以溫文爾雅的特點(diǎn)聞名于世，酒中花香和果香濃郁突出，口感柔順，平衡性極佳，因而被很多葡萄酒愛好者稱為葡萄酒王國中的“皇后”。

在葡萄酒的世界里，梅多克是一片充滿奇跡的土地，是世界頂級葡萄酒的匯聚之地，猶如存放在酒窖中越陳越香的古釀，持續(xù)不斷地向世人展示出無限的魅力。