瓦給拉斯（Vacqueyras）是位于南羅納河谷（Southern Rhone Valley）的葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)。它位于沃克呂茲（Vaucluse）省境內，沿奧維茲河（Ouveze River）分布，坐落于當黛兒德蒙米埃爾（Dentelles de Montmirail）山麓，離吉恭達斯（Gigondas）產(chǎn)區(qū)南部僅幾公里遠。

　　這里的葡萄種植歷史悠久，最早從公元前2世紀到公元前1世紀就有葡萄的種植歷史，法國大革命后這里迎來了快速發(fā)展。1955年，瓦給拉斯地區(qū)并入羅納河谷丘（Cotes du Rhone），1967年，這里的葡萄園被提升為羅納河谷村莊級（Cotes du Rhone）；在1990年，這里再次得到提升，終于成為獨立的法定產(chǎn)區(qū)。

　　瓦給拉斯當?shù)厣钍艿刂泻Ｓ绊?，這里的雨季非常明顯而且夏季溫度會飆升，但當?shù)厥⑿械拿芩雇欣L很好的調節(jié)了葡萄園的溫度，并吹凈葡萄園里的水汽，使得當?shù)仄咸褕@遠離病害和蟲害的侵擾。該產(chǎn)區(qū)的葡萄園覆蓋了瓦給拉斯和塞內安這兩個市鎮(zhèn)，且多位于由奧維茲河沖刷形成的大大小小的斜坡上。瓦給拉斯產(chǎn)區(qū)面積1,412公頃，年產(chǎn)量約456萬升，而單公頃的最高產(chǎn)量限制在3,600升。其土壤由里斯期（冰河時代第四紀冰期，公元前120,000至300,000年前）的沖擊土并形成梯田結構，而奧維茲河邊梯田上的葡萄園則多覆蓋著富含鵝軟石的沙質泥灰土。如此優(yōu)越的地質和氣候條件，使得該產(chǎn)區(qū)成為羅納河谷（Rhone Valley）最受青睞的葡萄種植地之一。這也是該產(chǎn)區(qū)葡萄園如此密集的重要原因。

　　這里的紅葡萄酒產(chǎn)量占到97%，風格酷似吉恭達斯紅葡萄酒，不過口碑卻不及吉恭達斯紅葡萄酒。瓦給拉斯和吉恭達斯在歌海娜（Grenache）葡萄使用比例上存在差異。吉恭達斯釀制紅葡萄酒時必須加入不低于80%的歌海娜,而瓦給拉斯要求最低使用50%的歌海娜，其余可以是西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourvedre），這兩種葡萄品種的使用比例最低為20%。酒款通常展現(xiàn)出深邃的顏色，散發(fā)著黑櫻桃、碎石的香氣，陳年后通常會展現(xiàn)出類似無花果和淡淡的烘烤香氣，酒款風格粗獷，但非常強壯，風味豐富。

　　白葡萄酒的產(chǎn)量為4%，主要使用的葡萄品種為白歌海娜（Grenache Blanc）、布布蘭克（Bourboulenc）、瑪珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）、維歐尼（Viognier）。酒款通常呈現(xiàn)出淡淡的金色，香氣中通常展現(xiàn)出豐富的花香，還有森林灌木的香氣。

　　桃紅葡萄酒的產(chǎn)量占1%，主要使用的品種為歌海娜、慕合懷特、神索（Cinsaut）。酒款通常呈現(xiàn)粉紅色，以新鮮紅色水果的芳香為主，同時帶有淡淡香料味。