滿吉在澳大利亞的葡萄酒歷史上曾經(jīng)扮演過重要角色。19世紀(jì)20年代初，首批白人定居者到達(dá)這里，釀酒文化也隨之而來。19世紀(jì)60年代末期，這里出現(xiàn)了第一批商用葡萄樹。20世紀(jì)70年代，產(chǎn)區(qū)進(jìn)入現(xiàn)代階段，那時，許多葡萄園和小酒廠隨著大公司的擴(kuò)張而建立起來。

　　滿吉產(chǎn)區(qū)與獵人谷一樣，擁有較為炎熱的氣候（比獵人谷更加干燥）。但由于滿吉位于大分水嶺的西部大陸一側(cè)，所以其氣候不像獵人谷那樣溫和。產(chǎn)區(qū)的日間氣溫變化很大，春季較為涼爽且易受霜凍，所以葡萄樹發(fā)芽較為遲緩，這直接導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)葡萄的采收期也比獵人谷要晚一個月的時間。滿吉葡萄園的表層土壤主要是排水性較好的棕色砂質(zhì)壤土，而底層土為粘土。

　　產(chǎn)區(qū)的葡萄酒主要是濃郁豐富的紅葡萄酒，尤以味道飽滿的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）品種酒最為突出，它濃郁強(qiáng)勁，單寧緊致，不但口感層次復(fù)雜而且極具陳年能力。西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）和黑皮諾（Pinot Noir）也是滿吉較為重要的紅葡萄品種。產(chǎn)區(qū)最近也開始種植一些西班牙和意大利的品種，如桑嬌維塞（Sangiovese）、巴貝拉（Barbera）和仙粉黛（Zinfandel）。霞多麗（Chardonnay）是產(chǎn)區(qū)最重要的白葡萄品種，用它釀出的酒中帶有熱帶黃桃和無花果的味道。此外，產(chǎn)區(qū)還栽培了少量長相思（Sauvignon Blanc）、華帝露（Verdelho）、薩瓦涅（Traminer）和賽美蓉（Semillon）。

　　滿吉是很受歡迎的葡萄酒旅游勝地。產(chǎn)區(qū)擁有十分迷人的自然景色，葡萄園周圍還有許多自行車路線，游客來到這里可以一邊騎著自行車，一邊享受周圍美麗的風(fēng)景。產(chǎn)區(qū)內(nèi)還有許多不錯的餐館、旅館和咖啡館能夠滿足游客的相關(guān)需求。產(chǎn)區(qū)在每年的9月份會舉辦滿吉葡萄酒節(jié)（Mudgee Wine Festival），該節(jié)日會有持續(xù)三周的活動。其中，較重要的活動包括美酒音樂節(jié)和美酒高爾夫比賽。此外，許多酒窖都會有晚宴和品鑒活動。