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  • 智利篇

威瑪珍藏赤霞珠干紅葡萄酒

產品分類：葡萄酒

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產品簡介：

威瑪珍藏赤霞珠干紅葡萄酒　丹普父子酒莊（Domaine Daniel Dampt & fils）位于法國勃艮第（Burgundy）的夏布利（Chablis）葡萄酒產區(qū)，是該產區(qū)內一座家庭經營的高品質酒莊。

 
　　丹普父子酒莊的歷史最早可以追溯至150年前，酒莊一直以來都由丹普家族經營，如今的莊主是丹尼爾·丹普（Daniel Dampt）。酒莊目前的葡萄園面積達到30公頃，其中包括16公頃的夏布利地區(qū)級葡萄園和14公頃的夏布利一級園，這些一級園主要位于維?。?Vaillons）、復古（Fourchaume）、利錫丘（Cote de Lechet）、萊斯利斯河（Les Lys）和寶萊（Beauroy）等地區(qū)，酒莊葡萄園全部種植霞多麗（Chardonnay），園區(qū)的土壤主要為白堊質石灰石和黏土。
 
　　丹普父子酒莊最近修建的酒窖配備了不銹鋼發(fā)酵罐和現代化的設備。這些設備使酒莊的生產能力不斷提升，如今酒莊每年可以生產150,000瓶葡萄酒。酒莊所有的葡萄酒都采用酒莊自己的葡萄園出產的葡萄釀造，并在酒莊內裝瓶，確保了產品的風格和質量始終保持一致。
 
　　如今，丹普父子酒莊已經與丹尼爾岳父的酒莊合并，他的兩個兒子文森特（Vincent）和塞巴斯蒂安（Sebastien）也在協助父母管理酒莊。他們都在新西蘭和澳大利亞學習過葡萄酒釀造，兩人為酒莊帶來了全新的理念。
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