蒙代西爾嘉仙酒莊（Chateau Mondesir Gazin）位于法國(guó)的波爾多（Bordeaux）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)由勞倫斯·帕斯科（Laurence Pasquet）和馬克·帕斯科（Marc Pasquet）共同管理。

　　先哲酒莊悠久的歷史可以追溯到16世紀(jì)。當(dāng)時(shí)由一位名為Jean de Amelin的鄉(xiāng)紳所有，第一個(gè)在酒莊內(nèi)開始種植葡萄樹。直到17世紀(jì)，該酒莊轉(zhuǎn)由Pesnel家族管理，后來(lái)，該家族繼承人嫁給了前皇家火槍手雅克•孟德斯鳩（Jacques de Montesquieu），該酒莊開始轉(zhuǎn)交給孟德斯鳩家族負(fù)責(zé)管理。雅克•孟德斯鳩聰明能干的兒子孟德斯鳩（Charles de Secondat）后來(lái)更成為了啟蒙運(yùn)動(dòng)偉大的哲學(xué)家之一。孟德斯鳩快樂(lè)的童年離不開他在葡萄園的經(jīng)歷。孟德斯鳩繼承了父親傳授的葡萄種植秘訣以及對(duì)葡萄酒的熱愛，成為了18世紀(jì)早期波爾多葡萄園堅(jiān)定的捍衛(wèi)者。到1755年，該酒莊由孟德斯鳩的兒子Jean Baptiste繼承。他延續(xù)了孟德斯鳩對(duì)葡萄酒釀造的熱愛，是鉆研不同葡萄品種之間的差別的先鋒人物。酒莊一直由孟德斯鳩家族接管，直到1919年該酒莊被一家從事農(nóng)林業(yè)的公司收購(gòu)。酒莊內(nèi)的葡萄樹也逐漸被其他樹木所取代。到了1940年，該酒莊被Blancan家族買下后，酒莊更一度被荒置。

　　先哲酒莊這種被忽視的可悲情形一直持續(xù)到1973年。這一年是酒莊發(fā)展歷程中極其重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。來(lái)自波爾多兩海之間的葡萄酒釀造者安祖路登（Andre Lurton）先生的到來(lái)拯救了酒莊慘淡的狀況，掀開了酒莊發(fā)展的新篇章。當(dāng)時(shí)，安祖路登先生是格拉芙地區(qū)葡萄酒釀造的熱情擁護(hù)者，正如孟德斯鳩之前一樣。自那以后，安祖路登先生堅(jiān)定不移一地實(shí)施多種措施來(lái)恢復(fù)酒莊在歐洲葡萄種植中的合法地位。

　　先哲酒莊種植的葡萄品種主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和長(zhǎng)相思（Sauvignon）等，既出產(chǎn)紅葡萄酒，也出產(chǎn)白葡萄酒。其中采用60%赤霞珠和40%梅洛葡萄釀成的先哲酒莊干紅葡萄酒，含有黑醋栗、黑莓和覆盆子等味道，濃郁，優(yōu)雅而平衡，給人以非常深刻的印象。