杰尼克酒莊（Januik Winery）位于位于美國(guó)華盛頓州（Washington State）伍丁維爾（Woodinville）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊以出產(chǎn)霞多麗（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒著稱。

　　杰尼克酒莊由家族所有，由Mike Januik創(chuàng)建于1999年。知名葡萄酒評(píng)論家羅伯特•帕克（Robert Parker）曾這樣評(píng)價(jià)該酒莊：“在華盛頓州，再也沒(méi)有哪個(gè)酒莊能釀造出比杰尼克酒莊更卓越的葡萄酒。”該酒與新奇山酒莊（Novelty Hill）共享一座酒莊建筑，盡管兩個(gè)酒莊的所有者和運(yùn)營(yíng)都是相對(duì)獨(dú)立的。該酒莊葡萄位于華盛頓東部哥倫比亞山谷（Columbia Valley）。那里氣候暖和，年平均降雨量約為6-8英尺之間。每年有300多天享有晴朗的好天氣，夏天日照時(shí)間長(zhǎng)。隨著秋季葡萄完全成熟后，夜間的氣溫會(huì)下降。夜間涼快的天氣有助于葡萄保持天然的酸度，以使所釀的葡萄酒具有較好的平衡性。自20世紀(jì)80年代中期，Mike Januik就在哥倫比亞山谷釀造葡萄酒。自1999年創(chuàng)建了自己的酒莊后，他發(fā)展了系列他認(rèn)為是華盛頓州最好的葡萄園，這些知名的葡萄園，如Champoux、Seven Hills、Klipsun、Ciel du Cheval和Red Mountain正是酒莊所產(chǎn)葡萄酒的最大區(qū)別所在。

　　杰尼克酒莊所產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)量低，釀酒葡萄采摘自華盛頓州品質(zhì)最好的葡萄園中。在釀酒過(guò)程中，釀酒師十分關(guān)注釀酒的各個(gè)細(xì)節(jié)，從葡萄汁的發(fā)酵到調(diào)配都會(huì)認(rèn)真把關(guān)，以保證葡萄酒的品質(zhì)。出產(chǎn)有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、馬爾貝克（Malbec）、西拉（Syrah）、味而多（Petit Verdot）等紅葡萄酒和雷司令（Riesling）白葡萄酒，如Januik 2009 Columbia Valley Merlot、Januik 2010 Columbia Valley Cabernet Sauvignon、Januik 2010 Weinbau Vineyard Malbec、Januik 2011 Bacchus Vineyard Riesling等。