讓克·日哈河丹酒莊（Domaine Jacques Girardin）位于法國(guó)勃艮第（Burgundy）子產(chǎn)區(qū)伯恩丘（Cote de Beaune）的桑特奈（Santenay）產(chǎn)酒村，是該酒村內(nèi)一座由家庭經(jīng)營(yíng)的歷史悠久的酒莊。

　　讓克·日哈河丹酒莊的歷史最早可以追溯到16世紀(jì)70年代，因?yàn)槿展拥ぜ易澹═he Girardin Family）從1570年就開始在勃艮第地區(qū)生活了。二戰(zhàn)以前，日哈河丹家族主要從事農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)活動(dòng)。二戰(zhàn)以后開始種植葡萄樹并釀造葡萄酒。2003年，酒莊新收購(gòu)了5公頃的葡萄園，如今酒莊共有17公頃葡萄園。目前，讓克·日哈河丹酒莊的莊主是讓克·日哈河丹（Jacques Girardin）和瓦萊麗·日哈河丹（Valerie Girardin）夫婦，其中，讓克是日哈河丹家族的第12代后人。如今，讓克和瓦萊麗的兒子賈斯汀·日哈河丹（Justin Girardin）也加入了讓克·日哈河丹酒莊，在一家人的辛勤付出下，酒莊經(jīng)營(yíng)得很紅火。

　　讓克·日哈河丹酒莊葡萄園的總面積為17公頃，主要分布在桑特奈、薩維尼（Savigny-les-Beaune）、夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）以及?，敚≒ommard）等多個(gè)產(chǎn)酒村，其中還包括了多個(gè)一級(jí)園。由于這些葡萄園的位置比較分散，因此各葡萄園具體的風(fēng)土情況差異較大，但是總體來說，讓克·日哈河丹酒莊各個(gè)葡萄園都能為葡萄樹的健康成長(zhǎng)提供比較充足的水分和養(yǎng)分。在此基礎(chǔ)上，各園區(qū)獨(dú)特的風(fēng)土條件還能賦予葡萄獨(dú)特的風(fēng)味，使葡萄酒更加迷人。此外，讓克·日哈河丹酒莊在葡萄園的管理上也付出了很多心血，比如十分注重對(duì)葡萄園的環(huán)境保護(hù)，不會(huì)過度干預(yù)葡萄樹的成長(zhǎng)，有利于最大限度地反映出所在園區(qū)的風(fēng)土特色。

　　目前，讓克·日哈河丹酒莊每年出產(chǎn)的葡萄酒類型主要包括紅葡萄酒和白葡萄酒，種類涵蓋霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）。由于讓克·日哈河丹酒莊出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)味獨(dú)特，質(zhì)地優(yōu)雅，因此受到了很多消費(fèi)者的青睞。

丹普父子酒莊（Domaine Daniel Dampt & fils）位于法國(guó)勃艮第（Burgundy）的夏布利（Chablis）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家庭經(jīng)營(yíng)的高品質(zhì)酒莊。

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　　丹普父子酒莊的歷史最早可以追溯至150年前，酒莊一直以來都由丹普家族經(jīng)營(yíng)，如今的莊主是丹尼爾·丹普（Daniel Dampt）。酒莊目前的葡萄園面積達(dá)到30公頃，其中包括16公頃的夏布利地區(qū)級(jí)葡萄園和14公頃的夏布利一級(jí)園，這些一級(jí)園主要位于維?。?Vaillons）、復(fù)古（Fourchaume）、利錫丘（Cote de Lechet）、萊斯利斯河（Les Lys）和寶萊（Beauroy）等地區(qū)，酒莊葡萄園全部種植霞多麗（Chardonnay），園區(qū)的土壤主要為白堊質(zhì)石灰石和黏土。

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　　丹普父子酒莊最近修建的酒窖配備了不銹鋼發(fā)酵罐和現(xiàn)代化的設(shè)備。這些設(shè)備使酒莊的生產(chǎn)能力不斷提升，如今酒莊每年可以生產(chǎn)150,000瓶葡萄酒。酒莊所有的葡萄酒都采用酒莊自己的葡萄園出產(chǎn)的葡萄釀造，并在酒莊內(nèi)裝瓶，確保了產(chǎn)品的風(fēng)格和質(zhì)量始終保持一致。

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　　如今，丹普父子酒莊已經(jīng)與丹尼爾岳父的酒莊合并，他的兩個(gè)兒子文森特（Vincent）和塞巴斯蒂安（Sebastien）也在協(xié)助父母管理酒莊。他們都在新西蘭和澳大利亞學(xué)習(xí)過葡萄酒釀造，兩人為酒莊帶來了全新的理念。