??紅磨坊莊園（Chateau du Moulin Rouge）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

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? ? ? ?紅磨坊莊園位于梅多克的庫薩克福特（Cussac Fort）鎮(zhèn)，著名酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）曾稱贊紅磨坊莊園的葡萄酒可以同鄰近的龍船酒莊葡萄酒（Chateau Beychevelle）相媲美。酒莊至少經(jīng)歷過13代人經(jīng)營，莊園的歷任莊主都十分注重風(fēng)土環(huán)境，并十分尊重傳統(tǒng)工藝。近40年來，莊園一直對來自世界各地的游客開放。

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? ? ? ?紅磨坊莊園目前的葡萄園面積為18公頃，其中有50%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有40%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvigno）葡萄，還有10%的土地用來栽培品麗珠（Cabernet Franc），所有這些葡萄樹的平均樹齡為40年。用來栽培這些葡萄樹的土壤為礫石。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，莊園會(huì)采用人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會(huì)進(jìn)入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會(huì)在三分之一新的橡木桶中熟成12個(gè)月，最后在莊園內(nèi)裝瓶。

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? ? ? ?紅磨坊莊園出產(chǎn)兩款葡萄酒——紅磨坊莊園紅葡萄酒（Chateau du Moulin Rouge, Haut-Medoc, France）和紅磨坊酒莊副牌紅葡萄酒（Ecuyer du Moulin Rouge, Haut-Medoc, France）。前者每年的平均產(chǎn)量為80,000瓶，且有60%銷往國外市場。后者的年平均產(chǎn)量為15,000瓶。

蒙斯之塔酒莊（Chateau la Tour de Mons）是法國波爾多瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

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蒙斯之塔酒莊位于瑪歌產(chǎn)區(qū)北部的加龍（Garonne）河岸，至今已有700年的歷史。CA名莊公司目前是酒莊的擁有者，該公司旗下還擁有的酒莊包括：著名的唯儂酒莊（Chateau Rayne-Vigneau）、都卡斯酒莊（Chateau Grand-Puy-Ducasse）、梅涅酒莊（Chateau Meyney）和碧朗酒莊（Chateau Blaignan）。

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蒙斯之塔酒莊目前的葡萄園面積為48公頃，其中有56%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有38%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，還有6%的土地用來栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年，種植密度為8,500株每公頃。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)通過人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會(huì)進(jìn)入不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會(huì)進(jìn)入法國橡木桶中熟成15至17個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

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蒙斯之塔酒莊干紅葡萄酒（Chateau la Tour de Mons, Margaux, France）是蒙斯之塔酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為400,000瓶。以2010年份的此款葡萄酒為例，該酒散發(fā)著花朵的芳香，帶有濃稠、細(xì)膩、優(yōu)雅的美味，余韻綿長。

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