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廣州市白云區(qū)景泰艾瑞慕商行
產(chǎn)品分類:葡萄酒
市場(chǎng)價(jià)格:¥0.00
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奧巴特利酒莊(Chateau Haut-Batailley)位于法國(guó)波爾多(Bordeaux)波雅克(Pauillac)產(chǎn)區(qū)。1855年,該酒莊被評(píng)為梅多克(Medoc)五級(jí)莊。 奧巴特利酒莊毗鄰五級(jí)莊巴特利酒莊(Batailley)。
自中世紀(jì)以來(lái),奧巴特利酒莊就一直與巴特利酒莊休戚相關(guān)。關(guān)于巴特利酒莊的名字來(lái)源,有兩種不同的說(shuō)法:一種是說(shuō)“巴特利”可能是指某一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng),而另一種則稱“巴特利”是當(dāng)?shù)匾晃黄咸艳r(nóng)。雖然無(wú)法確定哪一種說(shuō)法是正確的,但可以肯定,巴特利酒莊在18世紀(jì)末就已經(jīng)存在了。當(dāng)時(shí),巴特利酒莊為圣·馬?。⊿aint-Martin)家族所有,家族中的后人瑪麗安 (Marianne)與瑪瑟(Marthe)兩姐妹于1791年將屬于她們的酒莊部分賣給簡(jiǎn)·紀(jì)堯姆·皮爾綽里爾(Jean Guillaume Pecholier)。皮爾綽里爾后來(lái)又將酒莊傳給了他的兒子埃米諾·貝多特(Amiral de Bedout)。在1816年,他去世之后,酒莊的大部分被丹尼爾·古斯提爾(Daniel Guestier)收購(gòu)。1847年,丹尼爾·古斯提爾去世,巴特利酒莊由他的三個(gè)子女繼承,他的兩個(gè)女兒各擁有四分之一,而他的兒子皮埃爾-佛朗索瓦(Pierre-Francois)則擁有酒莊的一半。 1855年,巴特利酒莊被評(píng)為五級(jí)莊。1866年,來(lái)自巴黎的銀行家康士坦·哈普漢(Constant Halphen)買下了這座酒莊。在這位赫赫有名的銀行家的管理下,這座酒莊的名氣得到了很大的提高。1932年哈普漢去世,佛朗索瓦(Francois)和馬修·寶利(Marcel Borie)兩兄弟買下了巴特利酒莊。1942年,為了避免產(chǎn)生不必要的糾紛,酒莊被分成了兩部分,包括城堡在內(nèi)的較大一部分繼續(xù)保留酒莊原名,叫“巴特利酒莊”,它分給了馬修。而另一較小的部分就分給了佛朗索瓦,他在那一年同時(shí)買下了二級(jí)莊寶嘉龍酒莊(Ducru-Beaucaillou),并且在1951年從四級(jí)莊杜哈米隆酒莊(Duhart-Milon)買了一些葡萄園來(lái)擴(kuò)大酒莊,于是就形成了今天的“奧巴特利酒莊”。
在不同莊主的帶領(lǐng)下,兩個(gè)酒莊自此走上了不同的發(fā)展之路。剛開(kāi)始時(shí),奧巴特利酒莊并沒(méi)有得到佛朗索瓦的重視,直到1953年他去世后,這一境況才有所改善。如今,奧巴特利酒莊由卡茲(Cazes)家族負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)。 奧巴特利酒莊的葡萄園面積達(dá)22公頃,這里的土質(zhì)為典型的梅多克沙礫土,十分適合優(yōu)質(zhì)葡萄的生長(zhǎng)。葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種包括 70%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),25%的梅洛(Merlot)和 5%的品麗珠(Cabernet Franc)。葡萄藤的平均樹(shù)齡為35年,種植密度為10,000株/公頃。葡萄采用手工采摘,去梗后,就會(huì)放入控溫的不銹鋼桶中發(fā)酵,最后進(jìn)入橡木桶中陳釀20個(gè)月,每年新橡木桶的使用比例為40%。葡萄酒在裝瓶前會(huì)進(jìn)行輕微的過(guò)濾。就葡萄酒的產(chǎn)量而言,奧巴特利酒莊的正牌葡萄酒每年的產(chǎn)量約為9,000箱,副牌約為每年1,700箱。2004年和2005年都算是奧巴特利酒莊正牌酒不錯(cuò)的年份。這些年份出產(chǎn)的正牌酒口感輕快,帶有迷人的果味,還有淡淡的漿果風(fēng)味以及香草味,性價(jià)比極高。
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