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  • 法國篇

瓦帕赤霞珠紅葡萄酒

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場(chǎng)價(jià)格:¥0.00

本站價(jià)格:¥0.00

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

瓦帕赤霞珠紅葡萄酒

勒樺酒莊(Domaine Leroy)位于法國勃艮第(Burgundy)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的頂級(jí)酒莊,釀制出了一款款生命力極長(zhǎng)且濃烈的美酒佳釀。具有諷刺意味的是,這座酒莊經(jīng)常會(huì)因?yàn)橐恍┡c葡萄酒的品質(zhì)沒有絲毫關(guān)系的某些原因而飽受非議。

1868年,弗朗薩瓦·勒樺( Francois Leroy)在莫爾索(Meursault)產(chǎn)區(qū)一個(gè)名為歐克塞-迪雷斯(Auxey-Duresses)的小村子建立了勒樺酒莊(Maison Leroy)。自那時(shí)起,勒樺酒莊就成為了傳統(tǒng)的家族企業(yè)。到19世紀(jì)末,弗朗索瓦的兒子約瑟夫·勒樺(Joseph Leroy)和他的妻子一起聯(lián)手將他們自己小型的葡萄酒業(yè)務(wù)一步步擴(kuò)大,一邊挑選出最上乘的葡萄酒,一邊選擇勃艮第產(chǎn)區(qū)最好的土地,種植出最優(yōu)質(zhì)的葡萄。

1919年,他們的兒子亨利·勒樺(Henry Leroy)開始進(jìn)入家族產(chǎn)業(yè),他在經(jīng)營家族事業(yè)的同時(shí),還幫助同處勃艮第的羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti)度過了財(cái)政危機(jī),使之成為國際上專家們口中的“勃艮第之花”。1942年,亨利·勒樺購得羅曼尼·康帝酒莊一半股權(quán),此后,羅曼尼·康帝酒莊一直為迪沃·布洛謝(Duvault Blochet)家族和勒樺家族共同擁有。

后來,亨利的女兒拉露(Lalou)成為勒樺酒莊的莊主。在向來以男人為中心的勃艮第葡萄酒業(yè)里,拉露是個(gè)少數(shù),過去她掌管的羅曼尼·康帝酒莊以及現(xiàn)在的勒樺酒莊在勃艮第都有著難以企及的崇高地位,至少酒價(jià)都是最高的。幾十年來,她一直都是勃艮第最受爭(zhēng)議的頭號(hào)人物,即使如今她都已經(jīng)70多歲了,喜歡她的和厭惡她的人一樣多得驚人。拉露除了完全拒絕使用化學(xué)合成的肥料與農(nóng)藥,她還相信天體運(yùn)行的力量會(huì)牽引葡萄的生長(zhǎng),依據(jù)魯?shù)婪颉に固辜{(Rudolf Steiner)的理論,加上她自己的認(rèn)識(shí)和靈感,她想出千奇百怪的方法來“照料”葡萄園。例如把蓍草、春日菊、蕁麻、橡木皮、蒲公英、纈草、牛糞及硅石等物質(zhì)放入動(dòng)物的器官中發(fā)酵,然后再灑到葡萄園里。

她常用母親哺育小孩的心情來對(duì)待她的葡萄樹,例如當(dāng)春季剪枝之后,她說她可以聽到葡萄樹哭泣的聲音,她就特別調(diào)制了一種具有止痛效果的藥草涂抹在剛剪枝過的葡萄樹上。拉露的自然動(dòng)力種植法也許在旁人的眼里顯得迷信,好笑甚至瘋狂,葡萄的產(chǎn)量也異常的低,而且有許多葡萄樹幾乎病得快要死掉了,但是拉露投下巨資與心血照料的葡萄園確實(shí)能生產(chǎn)出品質(zhì)相當(dāng)好的葡萄酒。

也許,要了解拉露得先拋開理性與科學(xué)的思維。她似乎只活在她自己的葡萄酒世界里,她說自然動(dòng)力種植法是信仰的問題,她也說她能傾聽葡萄樹的聲音,聽見葡萄的痛苦、需要與歡樂。不同于其他人,拉露獨(dú)自站到葡萄樹的角度去面對(duì)釀酒的世界,一個(gè)還充滿未知的領(lǐng)域。雖然拉露不是個(gè)會(huì)通靈的女巫,但出乎勃艮第人的意料,幾乎所有重量級(jí)的酒評(píng)家都給勒樺酒莊釀制的酒史無前例的好評(píng)。她輕易地以天文數(shù)字般的驚人高價(jià)賣出她所釀的酒。如今,勒樺酒莊在勃艮第的地位,除了羅曼尼·康帝酒莊,已經(jīng)無人能及了。而這也正是拉露心中永遠(yuǎn)的痛,她曾被逐出羅曼尼·康帝酒莊,她永遠(yuǎn)也無法釋懷這番奇恥大辱。拉露對(duì)全球葡萄酒作家有著呼風(fēng)喚雨般的影響力。有人說,勃艮第是一瓶酒,一個(gè)男人與一個(gè)女人的故事,而這個(gè)女人就是她。她被譽(yù)為葡萄酒王國的女皇。近15年來,拉露一直站在勃艮第葡萄酒的金字塔塔尖上,在追求勃艮第最上乘的葡萄酒道路上踽踽獨(dú)行。

勒樺酒莊在特級(jí)葡萄園區(qū)擁有9座葡萄園,面積接近17英畝,包括科爾登-查理曼(Corton-Charlemagne)、科爾登-雷納德(Corton-Renardes)、李奇堡(Richebourg)、羅曼尼-圣-維旺(Romanee-Saint-Vivant)、伏舊(Clos de Vougeot)、慕西尼(Musigny)、洛奇(Clos de la Roche)、拉奇希爾-香貝丹(Latricieres-Chambertin)和香貝丹(Chambertin)。

勒樺酒莊的葡萄酒價(jià)格相當(dāng)昂貴,當(dāng)然這與它卓越的品質(zhì)是分不開的。2002年份的香貝丹葡萄酒尤為突出,羅伯特·帕克(Robert Parker)給出了98的評(píng)分:這款酒帶有濃郁的黑莓、焦油和甘草的氣息。它豪邁醇厚,酒體介于適中至飽滿之間,口感細(xì)膩,酒力強(qiáng)勁,帶有穆哈咖啡、黑色水果和花香的風(fēng)味,高貴典雅。它的平衡性和協(xié)調(diào)性都較強(qiáng),而且余韻特別悠長(zhǎng)。同時(shí),1993年份的羅曼尼·圣·偉岸和1993年份的沃恩·羅曼尼·奧布魯里也廣受稱贊,羅伯特·帕克給出了99的評(píng)分。

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