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  • 法國(guó)篇

莎鵬侯爵紅葡萄酒

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場(chǎng)價(jià)格:¥0.00

本站價(jià)格:¥0.00

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

莎鵬侯爵紅葡萄酒香奈(J.P. Chenet)品牌葡萄酒創(chuàng)始于1985年,是法國(guó)大酒窖股份有限公司(Grands Chais de France, GCF)旗下全球銷量第一的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

  1979年,約瑟夫愛(ài)爾福瑞先生創(chuàng)立了法國(guó)大酒窖股份有限公司,至今仍然主掌公司的各項(xiàng)事務(wù)。該公司經(jīng)營(yíng)范圍涉及葡萄酒和烈酒產(chǎn)業(yè)的從葡萄樹的種植到葡萄酒和烈酒的生產(chǎn)、瓶裝直至銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)。該公司還是法國(guó)出口量第一大的葡萄酒生產(chǎn)者和貿(mào)易商,也是法國(guó)第二大葡萄酒制造商。GCF的葡萄園遍布盧瓦爾河谷(Loire Valley)、波爾多(Bordeaux)、朗格多克(Languedoc)、阿爾薩斯(Alsace)、汝拉(Jura)和勃艮第(Burgundy),出產(chǎn)的產(chǎn)品主要包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠-西拉(Cabernet Syrah)、梅洛-赤霞珠(Merlot Cabernet),以及各種風(fēng)格的起泡酒。

  現(xiàn)有13款的香奈葡萄酒系列以“歪脖香奈”聞名于世,這種誕生于1991年的突破傳統(tǒng)的瓶身設(shè)計(jì),以及香奈葡萄酒典雅芬芳的口感共同詮釋了另外一種時(shí)尚。

  香奈葡萄酒在海外市場(chǎng)已然成為了愉悅歡樂(lè)的代名詞。該系列的葡萄酒在20世紀(jì)90年代時(shí)又增加了雙品種調(diào)配葡萄酒,以迎合不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。其中,赤霞珠-西拉就是該系列葡萄酒中最受追捧和贊揚(yáng)的珍貴酒款。

  香奈品牌在公司團(tuán)隊(duì)的不斷努力下,已經(jīng)成為全世界最暢銷的法國(guó)葡萄酒品牌之一,全世界160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)都可以發(fā)現(xiàn)香奈的身影。此外,該品牌向當(dāng)?shù)叵M(fèi)者傳達(dá)的更是現(xiàn)代法國(guó)葡萄酒的形象。

芳寶酒莊(Chateau Fombrauge,又名:芳寶莊園)地處法國(guó)波爾多右岸的圣埃美隆( Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū),于2012年獲評(píng)圣埃美隆列級(jí)莊,是目前為止該產(chǎn)區(qū)面積最大的列級(jí)莊。

“Fombrauge”一詞由“fons brogiera”衍生而來(lái),意為“周圍長(zhǎng)滿灌木叢和石楠花的水泉”。關(guān)于芳寶酒莊的文字記錄最早出現(xiàn)在大約6個(gè)世紀(jì)以前。1466年,法國(guó)年輕貴族雅克·德·卡諾爾(Jacques de Canolle)獲得了這片土地的所有權(quán)。1575年,這份財(cái)產(chǎn)傳到了雅克的孫子彼特·卡諾爾(Peter Canolle)手中。彼特用心打理著莊園,種下了第一批葡萄樹。17世紀(jì)末,芳寶酒莊因聯(lián)姻關(guān)系成為了仲馬(Dumas)家族的產(chǎn)業(yè)。到了18世紀(jì)中期,該家族在芳寶酒莊推行了一系列先進(jìn)的種植釀造技術(shù)——篩選葡萄品種,修剪葡萄樹及分地塊釀造等等,并獲得了巨大的成功。

后來(lái)法國(guó)大革命爆發(fā),酒莊掌門人雅克·仲馬(Jacques Dumas)于1794年被送上斷頭臺(tái)。芳寶酒莊因此成為國(guó)有財(cái)產(chǎn),直至1808年才重回仲馬家族的懷抱。之后,酒莊被出售給斐迪南·德·塔法德(Ferdinand de Taffard)。在他的領(lǐng)導(dǎo)下,芳寶酒莊釀制的葡萄酒在1876年巴黎世博會(huì)(Exposition Universelle de Paris)上奪得金獎(jiǎng)。1987年,芳寶酒莊被一位丹麥酒商收購(gòu),之后酒莊的葡萄酒大部分都銷往斯堪的納維亞半島(Scandinavian),漸漸被法國(guó)市場(chǎng)所遺忘。1999年,貝爾納·馬格雷(Bernard Magrez)先生購(gòu)下莊園并一直經(jīng)營(yíng)至今。貝爾納接手后對(duì)酒莊進(jìn)行了大規(guī)模整改,包括重新規(guī)劃葡萄園及翻新酒窖等。2012年9月,芳寶酒莊正式入選圣埃美隆列級(jí)莊。

芳寶酒莊的葡萄園共占地58.6公頃,園內(nèi)土壤由鈣質(zhì)黏土、石灰?guī)r和砂石構(gòu)成,豐富的土壤類型和多樣化的朝向使得酒莊的葡萄酒復(fù)雜而有個(gè)性。酒莊在堅(jiān)持傳統(tǒng)理念的前提下積極擁抱新型技術(shù),引入先進(jìn)的無(wú)人機(jī)來(lái)輔助葡萄園管理。葡萄成熟后全部由人工采摘,并存放于細(xì)板條箱中,以防止葡萄破損氧化。

在葡萄酒釀造上,芳寶酒莊依舊秉承傳統(tǒng)理念。葡萄在去梗前后都需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量篩選,而后分別進(jìn)入木桶、水泥罐、不銹鋼罐及陶罐中發(fā)酵。期間工作人員適時(shí)進(jìn)行人工壓帽,從而充分萃取單寧及風(fēng)味物質(zhì)。在“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michelle Rolland)和專業(yè)釀酒團(tuán)隊(duì)的通力合作下,芳寶酒莊以圣埃美隆這片優(yōu)越風(fēng)土為據(jù)點(diǎn),為廣大酒迷持續(xù)呈獻(xiàn)品質(zhì)佳釀。

酒莊的正牌酒為芳寶酒莊紅葡萄酒(Chateau Fombrauge, Saint Emilion Grand Cru Classe, France),這款酒芳香馥郁,復(fù)雜度良好,散發(fā)著紅色水果、黑加侖和櫻桃的香氣,口感柔順圓潤(rùn),余味優(yōu)雅而清新,頗具吸引力。此外,酒莊還推出了馬格雷芳寶紅葡萄酒(Chateau Magrez Fombrauge, Saint-Emilion Grand Cru, France)、芳寶序曲紅葡萄酒(Prelude de Fombrauge, Saint-Emilion Grand Cru, France)及馬格雷芳寶白葡萄酒(Chateau Magrez Fombrauge Blanc, Bordeaux, France)三個(gè)酒款。

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