薩蘭亭酒莊隸屬于Salentein Argentina B.V.,這是一家荷蘭控股公司，于1992年創(chuàng)辦，由四家子公司包括薩蘭亭農(nóng)場(chǎng)（Farming Salentein）、薩蘭亭水果公司（Salentein Fruit）、薩蘭亭旅游公司（Salentein Tourism）以及薩蘭亭酒莊（Bodegas Salentein）共同控股。最初的發(fā)祥地位于恩特雷里奧斯?。‥ntre Ríos），隨后逐步擴(kuò)大到阿根廷全境。主要營(yíng)業(yè)范圍包括農(nóng)畜牧業(yè)產(chǎn)品、精品水果和旅游觀光以及精品酒類等。

　　薩蘭亭酒莊位于高聳的安第斯山脈的東面，在Uco山谷擁有古老的葡萄園。門多薩（Mendoza）因?yàn)榫嚯x大西洋較遠(yuǎn)，海拔7,000米的安第斯山脈又阻擋了來自太平洋的水汽，有著類似沙漠般的大陸性氣候，年降雨量只有200毫米，晴朗干燥，靠著春、夏兩季安第斯山脈的融雪，提供了灌溉所需的水分。氣候雖然炎熱，但晝夜溫差大，非常有利于葡萄生長(zhǎng)。這里的環(huán)境造就了一個(gè)穩(wěn)定而且容易控制的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。薩蘭亭酒莊就處在這一出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄的產(chǎn)區(qū)。薩蘭亭酒莊是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合。位于Uco山谷的葡萄園的馬爾貝克葡萄樹樹齡古老，出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的馬爾貝克(Malbec)。而薩蘭亭酒莊釀制的葡萄酒運(yùn)用100%的馬爾貝克（Malbec）葡萄，保證葡萄酒的口感的同時(shí)，引入先進(jìn)的現(xiàn)代發(fā)酵理念，讓葡萄酒發(fā)酵更有可控性，同時(shí)也改善了葡萄酒的風(fēng)味。

　　其酒品薩蘭亭馬爾貝克干紅，100%用馬爾貝克釀造，在橡木桶中陳釀達(dá)13個(gè)月，擁有黑莓和巧克力香氣，突出煙熏和果香與橡木的完美結(jié)合。其2008年份酒在2010年的《品醇客》世界葡萄酒評(píng)比大賽中榮獲金獎(jiǎng)。索菲亞酒莊（Finca Sophenia）成立于1988年，由著名的葡萄酒顧問米歇爾?羅蘭（Michel Rolland）對(duì)其進(jìn)行指導(dǎo)。酒莊位于門多薩（Mendoza）高海拔的圖蓬加托山谷（Tupungato Valley），坐落在安第斯山脈（Andes Mountains）1200米海拔高的山腳下。

　　酒莊莊主菲卡?索菲亞（Finca Sophenia）的女兒尤金尼亞（Eugenia）和索菲亞（Sophenia）伴隨家族酒莊的葡萄藤一起長(zhǎng)大，并從小受到父母釀酒熱情的影響，以此她們開始致力于創(chuàng)造屬于自己的葡萄酒——E.S.Vino。尤金尼亞和索菲亞致力于釀造能表現(xiàn)出姐妹倆獨(dú)具個(gè)人風(fēng)格的時(shí)尚與摩登感——即復(fù)雜且優(yōu)雅的葡萄酒。其佳釀是該地區(qū)早熟葡萄并完美平衡的典范，并有著酒莊獨(dú)有的辛辣風(fēng)格，在索菲亞酒莊旗下的其它葡萄酒中亦能尋到蹤跡。

　　索菲亞酒莊的葡萄園面積超過了130公頃，土壤類型為沙土和石質(zhì)土，自然排水性佳。酒莊將精選的法國(guó)克隆品種——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）嫁接到美國(guó)根之上。莊園內(nèi)還有一塊葡萄園地專門種植馬爾貝克（Malbec）葡萄，它們是低產(chǎn)的克隆植株，香氣突出，其莖稈來自這個(gè)獨(dú)特地區(qū)最具代表性的葡萄園，因而獨(dú)具特色。葡萄園的灌溉水主要來自于安第斯山脈的融雪，收獲的葡萄果實(shí)小，并且產(chǎn)量低，而釀造的葡萄酒則極具復(fù)雜度、高果味濃縮度以及陳年潛力。安第斯臺(tái)階酒莊（Terrazas de los Andes）位于阿根廷門多薩（Mendoza）產(chǎn)區(qū)，于1999年創(chuàng)立，是酩悅軒尼詩集團(tuán)（Moet Hennessy）的阿根廷子公司。酒莊得名于綿延在安第斯山腳下一連串形如臺(tái)階的小高原，海拔在600至1500米之間。該酒莊最大的特點(diǎn)就是凸顯葡萄品種個(gè)性，使用單一葡萄來釀造葡萄酒。這樣的釀酒哲學(xué)很快就獲得了成功。2001年初，酒莊第一次推出成品，迅速獲得了世界市場(chǎng)的肯定。

　　安第斯臺(tái)階酒莊采用將引水管沿著葡萄樹鋪設(shè)的濾過式以及傳統(tǒng)的水路式灌溉法，另外還導(dǎo)入了非常先進(jìn)的設(shè)備，而這都是為了能夠更細(xì)微的調(diào)整葡萄樹水分的供給。這樣才能使用毫無雜味的清純?nèi)畞砉喔绕咸?，也唯有這樣才能率真地表現(xiàn)出葡萄本身的特性。葡萄園中的每個(gè)葡萄品種，如著名的馬爾貝克（Malbec）、赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）和霞多麗（Chardonnay）等，分別栽種于最佳海拔高度，以獲得最理想的成熟條件。酒莊則根據(jù)不同葡萄品種的構(gòu)造和濃度釀造出卓越品質(zhì)的美酒。

　　過去10年來，在著名的葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）上，安第斯臺(tái)階酒莊葡萄酒一直占據(jù)著阿根廷葡萄酒的第一名。如今，安第斯臺(tái)階酒莊已被各大媒體公認(rèn)為是全世界最好的酒莊之一，短短幾年間，已經(jīng)成為阿根廷高品質(zhì)葡萄酒的領(lǐng)軍品牌。安第斯臺(tái)階酒莊的高檔紅酒（尤其是以“阿根廷頂級(jí)馬爾貝克”名義銷售的紅葡萄酒）銷往全球45個(gè)國(guó)家。安第斯臺(tái)階酒莊1994-2004年度獲評(píng)《葡萄酒觀察家》世界100強(qiáng)，有21款葡萄酒獲評(píng)90分以上，或者五星級(jí)的評(píng)分。