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廣州市白云區(qū)景泰艾瑞慕商行
產(chǎn)品分類(lèi):葡萄酒
市場(chǎng)價(jià)格:¥0.00
本站價(jià)格:¥0.00
吉卜賽舞女酒莊(Gypsy Dancer)位于美國(guó)俄勒岡州(Oregon)產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)氐囊患揖肪魄f。 吉卜賽舞女酒莊的創(chuàng)始人是俄勒岡州著名的釀酒師加里·安德魯斯(Gary Andrus)。1978年,加里在納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū)創(chuàng)建了松樹(shù)嶺酒莊(Pine Ridge Winery)。1993年,他又在俄勒岡州威拉米特山谷(Willamette Valley)創(chuàng)立了艾翠斯酒莊(Archery Summit),并協(xié)助制定俄勒岡州黑皮諾(Pinot Noir)的種植標(biāo)準(zhǔn)。2001年,加里出售了這兩家酒莊里屬于自己的股份。一年后,他收購(gòu)了中部奧塔哥(Central Otago)的一座房產(chǎn)和俄勒岡州的一片黑皮諾葡萄園,隨后創(chuàng)立了克里斯汀洛林酒莊(Christine Lorraine Cellars)和吉卜賽舞女酒莊。2009年,加里的妻子克莉絲汀·安德魯斯(Christine Andrus)離開(kāi)俄勒岡州去開(kāi)始一段新的生活,以此減輕加里去世帶來(lái)的悲痛。輾轉(zhuǎn)多年后,克莉絲汀回到了俄勒岡州重新經(jīng)營(yíng)吉卜賽舞女酒莊。 吉卜賽舞女酒莊的酒窖建在地下室,也就是建筑主體的一樓。發(fā)酵室在建筑主體的后方,像一個(gè)巨大的車(chē)庫(kù),整體展現(xiàn)了“擇工作之所而居”的老式勃艮第(Burgundy)風(fēng)格。每年的葡萄采收和破皮時(shí)期都是釀酒過(guò)程中最敏感耗時(shí)的過(guò)程,所以采收的葡萄一旦被送至發(fā)酵室,不論晝夜,酒莊都必須立即開(kāi)始加工,以萃取出葡萄最天然的風(fēng)味。 目前,吉卜賽舞女酒莊一共出產(chǎn)了4款品質(zhì)上乘的紅葡萄酒,這些葡萄酒是選取威拉米特山谷和鄧迪丘(Dundee Hills)等地區(qū)的優(yōu)質(zhì)黑皮諾釀造而成。其中,吉卜賽舞女遺贈(zèng)黑皮諾干紅葡萄酒(Gypsy Dancer Legacy Pinot Noir)寄托了克里斯汀及其家人對(duì)未來(lái)的期望,而吉卜賽舞女致敬黑皮諾干紅葡萄酒(Gypsy Dancer Tribute Pinot Noir)則是由加里的摯友托德·哈米納(Todd?Hamina)傾心釀造而成,蘊(yùn)含了他對(duì)加里的感激和敬意。此外,2010年吉卜賽舞女致敬黑皮諾干紅葡萄酒獲得了《葡萄酒愛(ài)好者》(Wine Enthusiast)給出的92分好評(píng)。馬車(chē)房酒莊(Coach House Cellars)坐落于美國(guó)華盛頓州(Washington State)的哥倫比亞谷(Columbia Valley)產(chǎn)區(qū),是一座年輕的精品酒莊。 馬車(chē)房酒莊成立于2010年,由斯科特·惠特曼(Scott Whitman)和帕克斯頓·蘭伯特(Paxton Rembert)共同創(chuàng)立。斯科特愛(ài)好收藏葡萄酒,并在這一過(guò)程中對(duì)葡萄酒釀造產(chǎn)生了濃厚的興趣。后來(lái),他成為福特瓦拉瓦拉酒莊(Fort Walla Walla Cellars)的學(xué)徒,師從克里夫·康托斯(Cliff Kontos)和金姆·莫耶(Jim Moyer),開(kāi)始系統(tǒng)學(xué)習(xí)葡萄酒釀造工藝。帕克斯頓則熱衷于探索來(lái)自不同地區(qū)、由不同品種釀造的葡萄酒,并把品嘗過(guò)的葡萄酒都收藏在車(chē)庫(kù)里。對(duì)華盛頓地區(qū)的風(fēng)土及酒莊進(jìn)行了一番了解后,他認(rèn)為雅基馬谷(Yakima Valley)和瓦拉瓦拉谷(Walla Walla Valley)出產(chǎn)的葡萄酒最契合他的喜好,恰好其好友斯科特也認(rèn)為生長(zhǎng)于這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄最適合采用他偏愛(ài)的釀酒工藝。于是,兩人便聯(lián)手創(chuàng)辦酒莊。酒莊現(xiàn)由斯科特·惠特曼、丹尼斯·惠特曼(Denise Whitman)、帕克斯頓·蘭伯特及仙農(nóng)·蘭伯特(Shannon Rembert)四人共同管理,斯科特兼任釀酒師,帕克斯頓則負(fù)責(zé)酒莊葡萄酒的分銷(xiāo)。 酒莊的葡萄園位于雅基馬谷和瓦拉瓦拉谷。這里冬季寒冷漫長(zhǎng),葡萄生長(zhǎng)時(shí)節(jié)的天氣較為干燥,且位于喀斯喀特山脈(Cascade Mountain Range)的雨影區(qū)(Rain Shadow)之內(nèi),全年降水量較少,加之土壤類(lèi)型主要為沙土,既有效減輕了根瘤蚜的侵害,出產(chǎn)的葡萄風(fēng)味也更為濃郁。酒莊目前共有4個(gè)葡萄園,分別是克洛福特園(Crawford Vineyard)、拉斯柯林斯園(Les Colines)、柯普蘭德園(Copeland Vineyard)和沙利丹園(Sheridan)。其中,克洛福特園以及柯普蘭德園均用于種植霞多麗(Chardonnay),拉斯柯林斯園則用于種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),沙利丹園種植的葡萄品種則是西拉(Syrah)、赤霞珠和梅洛。 馬車(chē)房酒莊旗下共有2個(gè)葡萄酒系列,分別為馬車(chē)房酒莊系列(CHC Collection)和車(chē)庫(kù)系列(Garage Collection)。其中車(chē)庫(kù)系列因酒莊第一瓶葡萄酒的誕生之地——車(chē)庫(kù)而得名。酒莊采用舊世界的葡萄酒釀造工藝,出產(chǎn)的葡萄酒結(jié)構(gòu)感強(qiáng),與濃郁的果味相互平衡,具有較好的陳年潛力。值得一提的是,酒莊2010年份的赤霞珠干紅葡萄酒(Coach House Cellars Cabernet Sauvignon)獲得了《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)給出的91分好評(píng)。
銀樹(shù)莊紫標(biāo)紅葡萄酒
圣赫瑪黑金馬爾堡干白葡萄酒
圣赫瑪小教堂雷司令干白葡萄酒
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