雷內(nèi)?穆勒酒莊（Rene Mure Clos Saint Landelin）位于法國著名的阿爾薩斯（Alsace）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

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　　雷內(nèi)?穆勒酒莊一直屬于穆勒（Mure）家族所有，目前酒莊的經(jīng)營者是該家族的第12代傳人——維羅妮卡（Veronique）和托馬斯（Thomas）。他們尊重葡萄園的風土和特色，根據(jù)不同的葡萄品種釀造各具特色的葡萄酒。酒莊的第一個葡萄園是蘭德林葡萄園（Clos St Landelin），這座葡萄園自18世紀便一直以出產(chǎn)品質(zhì)上乘的葡萄而聞名，它坐落于福伯格特級園（Grand Cru Vorbourg）以南，那里陽光充足，非常適合葡萄的生長。

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　　蘭德林葡萄園完全采用有機的方式來種植葡萄，管理者們非常注重對土壤的耕作，以確保葡萄樹可以深扎根。酒莊根據(jù)不同的樹型對葡萄樹采用不同的修剪方式，主要是簡單居由式和雙居由式（Guyot）。同時，酒莊嚴格控制園中葡萄的產(chǎn)量，每公頃葡萄樹的產(chǎn)量約為2,500-4,500升。雷內(nèi)?穆勒酒莊采用較高的種植密度，以提高園內(nèi)葡萄的品質(zhì)。此外，葡萄園還采用深耕的方法，讓葡萄樹的根可以扎得更深。園中葡萄樹的幼苗全部采用人工的方式進行種植，伸出表層土壤的根系會被人工剪掉，整個葡萄園里完全不使用任何化學除草劑。

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　　葡萄園里主要種植的葡萄品種有瓊瑤漿（Gewurztraminer）、雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）、黑皮諾（Pinot Noir）、西萬尼（Sylvaner）、霞多麗（Chardonnay）和麝香（Muscat）葡萄等。在葡萄的采收季節(jié)，酒莊會完全采用人工的方式采摘葡萄，然后將這些葡萄分裝在20公斤容量的籃子里，先運送到酒窖，經(jīng)過嚴格的篩選之后，再進行發(fā)酵釀酒。

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　　目前，雷內(nèi)?穆勒酒莊已發(fā)布的酒款有Pinot Blanc Tradition、Pinot Gris Clos St Landelin Vorbourg、Gewurztraminer Schultzengass、Pinot Noir Clos St L小鮑克酒莊（Chateau Petit Bocq）是法國波爾多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。小鮑克酒莊葡萄酒自1972年首次發(fā)布以來，其市場反應一直良好。

　　小鮑克酒莊目前的葡萄園面積為18公頃，其中有50%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有49%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，還有1%的土地用來栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄。除此之外，酒莊也正在栽種味而多（Petit Verdot）葡萄，打算添加到混釀中。所有這些葡萄樹的平均樹齡為38年，種植密度為8,000-10,000株每公頃。當葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后，小鮑克酒莊會通過人工方式進行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，先進行發(fā)酵前的冷浸漬，再進入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。2007年后，有15%-20%的葡萄汁會在橡木桶中進行酒精發(fā)酵。酒精發(fā)酵后的酒液會被轉(zhuǎn)入溫控更細致的發(fā)酵罐中進行蘋果酸乳酸發(fā)酵。之后，酒液再進入法國橡木桶中熟成約14個月，陳釀所使用的新橡木桶比例一般為30%，會根據(jù)年份的具體情況進行調(diào)整。最后，陳釀后的葡萄酒在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　小鮑克酒莊紅葡萄酒（Chateau Petit Bocq, Saint-Estephe, France）是小鮑克酒莊的正牌紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量約為9,000箱。此款葡萄酒通常散發(fā)著層次豐富的芳香，帶有柔順的口感，盡管具有較好的窖藏潛力，但仍然比較適合在年輕時期飲用。andelin、Riesling Vorbourg Clos Saint Landelin Vendanges Tardives等，深受消費者的喜愛。