先哲酒莊（Chateau de Rochemorin）位于法國(guó)波爾多格拉夫（Graves）的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產(chǎn)區(qū)，是18世紀(jì)啟蒙運(yùn)動(dòng)時(shí)代著名的哲學(xué)家孟德斯鳩的故居。

　　先哲酒莊悠久的歷史可以追溯到16世紀(jì)。當(dāng)時(shí)由一位名為Jean de Amelin的鄉(xiāng)紳所有，第一個(gè)在酒莊內(nèi)開始種植葡萄樹。直到17世紀(jì)，該酒莊轉(zhuǎn)由Pesnel家族管理，后來，該家族繼承人嫁給了前皇家火槍手雅克?孟德斯鳩（Jacques de Montesquieu），該酒莊開始轉(zhuǎn)交給孟德斯鳩家族負(fù)責(zé)管理。雅克?孟德斯鳩聰明能干的兒子孟德斯鳩（Charles de Secondat）后來更成為了啟蒙運(yùn)動(dòng)偉大的哲學(xué)家之一。孟德斯鳩快樂的童年離不開他在葡萄園的經(jīng)歷。孟德斯鳩繼承了父親傳授的葡萄種植秘訣以及對(duì)葡萄酒的熱愛，成為了18世紀(jì)早期波爾多葡萄園堅(jiān)定的捍衛(wèi)者。到1755年，該酒莊由孟德斯鳩的兒子Jean Baptiste繼承。他延續(xù)了孟德斯鳩對(duì)葡萄酒釀造的熱愛，是鉆研不同葡萄品種之間的差別的先鋒人物。酒莊一直由孟德斯鳩家族接管，直到1919年該酒莊被一家從事農(nóng)林業(yè)的公司收購(gòu)。酒莊內(nèi)的葡萄樹也逐漸被其他樹木所取代。到了1940年，該酒莊被Blancan家族買下后，酒莊更一度被荒置。

　　先哲酒莊這種被忽視的可悲情形一直持續(xù)到1973年。這一年是酒莊發(fā)展歷程中極其重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。來自波爾多兩海之間的葡萄酒釀造者安祖路登（Andre Lurton）先生的到來拯救了酒莊慘淡的狀況，掀開了酒莊發(fā)展的新篇章。當(dāng)時(shí)，安祖路登先生是格拉芙地區(qū)葡萄酒釀造的熱情擁護(hù)者，正如孟德斯鳩之前一樣。自那以后，安祖路登先生堅(jiān)定不移一地實(shí)施多種措施來恢復(fù)酒莊在歐洲葡萄種植中的合法地位。

　　先哲酒莊種植的葡萄品種主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和長(zhǎng)相思（Sauvignon）等，既出產(chǎn)紅葡萄酒，也出產(chǎn)白葡萄酒。其中采用60%赤霞珠和40%梅洛葡萄釀成的先哲酒莊干紅葡萄酒，含有黑醋栗、黑莓和覆盆子等味道，濃郁，優(yōu)雅而平衡，給人以非常深刻的印象。

拉卡伯特酒莊（La Cabotte）位于法國(guó)著名的羅納河谷（Rhone Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，該酒莊坐落在海拔165米的高原上，位于奧朗日（Orange）和博萊訥（Bollene）之間，是烏巢山丘（Massif Uchaux）地區(qū)的中心。

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? ? ? ?拉卡伯特酒莊始建于1947年，自1960年起，一直由家族的第3代繼承人瑪麗-皮埃爾（Marie-Pierre d'Ardhuy-Plumet）及其丈夫埃里克（Eric）在掌管和經(jīng)營(yíng)。

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? ? ? ?拉卡伯特酒莊的葡萄園土壤主要為礫石和砂質(zhì)粘土，這里種植著白歌海娜（Grenache Blanc）、克萊雷（Clairette）、維歐尼（Viognier）、黑歌海娜（Grenache Noir）、西拉（Syrah）、慕合懷特（Mourvedre）、神索（Cinsault）、佳麗釀（Carignan）等葡萄品種。葡萄園采用傳統(tǒng)的種植方式，非常注重環(huán)境保護(hù)，不使用任何化學(xué)產(chǎn)品，只是按照原生態(tài)的自然方式去種植能夠反映出葡萄園特色和品種特點(diǎn)的葡萄。

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? ? ? ?從1920年開始，酒莊管理者開始采用生物動(dòng)力法種植葡萄，這充分體現(xiàn)了拉卡伯特酒莊的社會(huì)責(zé)任感。酒莊葡萄園主要采用2種修剪方法：一種是傳統(tǒng)的高腳杯型修剪法，另一種是雙邊高登式整形法。該園還采用了低介入的管理方法來對(duì)抗病蟲害，采用疏芽、疏果的方式來保證葡萄的質(zhì)量和風(fēng)味。在采收之前，每塊土地上的葡萄都要先進(jìn)行人工品嘗，待確認(rèn)完全成熟后才會(huì)進(jìn)行采摘。此外，酒莊還配備了最先進(jìn)的可控溫發(fā)酵桶，以確保所釀造的葡萄酒品質(zhì)上乘。

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? ? ? ?拉卡伯特酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Les Capitels Cotes du Rhone和Les Capitels Cotes du Rhone White，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。