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  • 法國(guó)篇

凱魯碧奇男爵干紅葡萄酒

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場(chǎng)價(jià)格:¥0.00

本站價(jià)格:¥0.00

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

凱魯碧奇男爵干紅葡萄酒

盧普紹萊酒莊(Lupe Cholet)位于法國(guó)的勃艮第(Burgundy)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

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  亞歷山大·德·梅奧·(Alexandre de Mayol de Lupe)和菲利斯·德·紹萊(Felix de Cholet)在勃艮第夜丘(Cote de Nuits)的夜圣喬治(Nuits-Saint-Georges)的入口處以他們兩人的名字共同創(chuàng)建了盧普紹萊酒莊。酒莊的葡萄酒在Chateau du Clos de Lupe釀造?,F(xiàn)在,酒莊的葡萄酒已出口至35個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

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  盧普紹萊酒莊的葡萄園面積為25公頃,主要分布在夏布利(Chablis)和金丘(Cote d'Or)等產(chǎn)區(qū)。位于夏布利東部的Chateau de Viviers葡萄園位于夏布利山坡的最高點(diǎn),包括有2個(gè)一級(jí)葡萄園和1個(gè)頂級(jí)葡萄園。這里出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格十分顯著。而位于金丘的Lupe Cholet葡萄園則橫跨伯恩丘(Cote de Beaune)和夜丘。酒莊與勃艮第地區(qū)多個(gè)優(yōu)秀的葡萄農(nóng)保持長(zhǎng)期良好的合作關(guān)系,通過(guò)經(jīng)過(guò)精心培植,來(lái)獲得品質(zhì)上乘的葡萄,出產(chǎn)具有風(fēng)味濃郁且復(fù)雜,散發(fā)著成熟水果香氣的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。葡萄成熟后,酒莊對(duì)部分葡萄進(jìn)行人工采收,以獲得達(dá)到最佳成熟度的優(yōu)質(zhì)葡萄。此外,酒莊還從法國(guó)其他優(yōu)秀的葡萄酒產(chǎn)區(qū)采購(gòu)優(yōu)質(zhì)葡萄。

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  盧普紹萊酒莊利用卓越的風(fēng)土條件,采用優(yōu)質(zhì)的葡萄,結(jié)合精湛的釀酒技術(shù),致力于出產(chǎn)風(fēng)格強(qiáng)烈的優(yōu)質(zhì)葡萄酒?,F(xiàn)已正式發(fā)布的酒款種類繁多,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。特雷米爾父子酒莊(Maison L. Tramier et Fils)位于法國(guó)勃艮第(Burgundy)夏隆內(nèi)丘(Cote Chalonnaise)產(chǎn)區(qū)的梅爾居雷(Mercurey)產(chǎn)酒村,是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座歷史悠久的家族式酒莊。

  特雷米爾父子酒莊由路易·特雷米爾(Louis Tramier)于1842年建立,至今已有逾170年的歷史。酒莊在勃艮第境內(nèi)擁有多塊不同等級(jí)的葡萄園,但除了用自有葡萄園種植的葡萄釀酒以外,也會(huì)從其他酒莊處購(gòu)買葡萄,以釀造更多不同風(fēng)味的葡萄酒。在釀造方法上,酒莊將家族傳統(tǒng)與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,力求使得生產(chǎn)的每一款葡萄酒都能翔實(shí)反映葡萄生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特的風(fēng)土。特雷米爾父子酒莊的酒窖是梅爾居雷唯一一個(gè)建在采石場(chǎng)遺址內(nèi)的酒窖,發(fā)酵完畢的葡萄酒都會(huì)被運(yùn)往此處進(jìn)行熟成,酒窖中終年恒定的溫度為葡萄酒的熟成提供了理想的環(huán)境。

  目前,特雷米爾父子酒莊已發(fā)布的酒款有二十多款,涵蓋了產(chǎn)區(qū)級(jí)、一級(jí)園級(jí)和特級(jí)園級(jí)等各個(gè)等級(jí)。酒莊生產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格優(yōu)雅,性價(jià)比高,不僅在《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)評(píng)分體系中屢獲高分,還在多項(xiàng)國(guó)際葡萄酒賽事上屢獲殊榮,并遠(yuǎn)銷至世界各地,受到不同層次消費(fèi)者的青睞。

 米庫(kù)斯基酒莊(Domaine Mikulski)位于法國(guó)勃艮第(Burgundy)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的默爾索(Meursault)子產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一,尤其以優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒而聞名。

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  米庫(kù)斯基酒莊的創(chuàng)建者是釀酒師弗朗索瓦·米庫(kù)斯基(Francois Mikulski)。他的父親是波蘭人,曾是二戰(zhàn)期間波蘭軍隊(duì)駐法國(guó)的軍官。他在那里遇到了生于默爾索(Meursault)地區(qū)葡萄酒世家的弗朗索瓦的母親,并結(jié)為伉儷。之后弗朗索瓦出生在法國(guó)的第戎(Dijon)。早年,弗朗索瓦曾立志當(dāng)一名職業(yè)橄欖球教練。也許是基因中源自母親的葡萄酒情緣,一次偶然的機(jī)會(huì),他回到了母親的故鄉(xiāng),白葡萄酒的天堂——勃艮第默爾索產(chǎn)區(qū)。那里的土地和葡萄園深深吸引了他,于是他決定投身葡萄酒事業(yè)。他走進(jìn)勃艮第的葡萄種植學(xué)校,學(xué)習(xí)葡萄種植和葡萄酒釀造。20多歲時(shí)他游歷美國(guó)加州開闊自己的視野。隨后的七年間,他在舅舅家的酒莊,全權(quán)負(fù)責(zé)葡萄園的管理工作。1991年,時(shí)年28歲的弗朗索瓦在妻子瑪麗·皮埃爾·米庫(kù)斯基(Marie Pierre Mikulski)的鼓勵(lì)和支持下創(chuàng)建了屬于自己的米庫(kù)斯基酒莊?,旣悂?lái)自于當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)葡萄酒世家,有著豐富的葡萄酒貿(mào)易經(jīng)驗(yàn)。

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  夫婦兩人耕種和管理的葡萄園是租賃的,一部分是自家親戚的,還有一部分來(lái)自街坊鄰里的葡園。雖然是租用的,但作為經(jīng)營(yíng)和管理者,弗朗索瓦對(duì)土地、種植、釀酒等所有方面有著完全的使用權(quán)和決策權(quán)。可以毫無(wú)束縛地實(shí)踐個(gè)人理念、滲透?jìng)€(gè)人喜好、呈現(xiàn)個(gè)人風(fēng)格。由于米庫(kù)斯基夫婦的熱忱、勤勉與技藝,酒莊的葡萄酒以精美復(fù)雜和極具風(fēng)土典型性而聲名遠(yuǎn)播,酒莊聲望也日漸鵲起。酒莊規(guī)模從剛剛開始時(shí)的5公頃半,發(fā)展到近8公頃。擁有從基本勃艮第,到村莊級(jí),到一級(jí)園不同級(jí)別的葡萄園。釀制二十多款葡萄酒。

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  弗朗索瓦對(duì)釀酒藝術(shù)的完美追求也體現(xiàn)在他獨(dú)特的酒標(biāo)設(shè)計(jì)上。從米庫(kù)斯基酒莊創(chuàng)立后第一個(gè)裝瓶年份1992年,直到2004年,酒標(biāo)一直使用著名藝術(shù)家讓-保羅·里奧佩爾(Jean-Paul Riopelle)的一幅名為“Cote Sauvage”的作品。讓-保羅曾經(jīng)為木桐酒莊(Mouton)1978年的酒標(biāo)作畫。最近,弗朗索瓦啟用了新酒標(biāo)。新酒標(biāo)唯有簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單幾行粉筆質(zhì)感的字體。靈感來(lái)自勃艮第釀制葡萄酒過(guò)程中使用粉筆做記錄的古老方法。

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  在崇尚風(fēng)土精神的勃艮第,人們信奉土地賦予葡萄酒的一切。其實(shí)人與土地、氣候,以及歷史、文化和理念一起構(gòu)成了勃艮地特有的風(fēng)土。米庫(kù)斯基酒莊就是一個(gè)極佳的例證。

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