戈弗瓦父子酒莊（Domaine Gauffroy Marc & Fils）位于法國(guó)勃艮第（Burgundy）子產(chǎn)區(qū)伯恩丘（Cote de Beaune）內(nèi)的默爾索（Meursault）村莊，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族經(jīng)營(yíng)式酒莊。

　　20世紀(jì)初，保羅·戈弗瓦（Paul Gauffroy）的妻子瑪格麗特·披露士（Marguerite Perreaux）擁有幾座位于默爾索的葡萄園，之后由她的兩個(gè)兒子保羅（Paul）和羅伯特（Robert）繼承。1938年，兒子保羅開(kāi)始擴(kuò)建葡萄園。如今，保羅的兒子馬克（Marc）在其妻子的協(xié)助下照料著葡萄園。從2000年開(kāi)始，戈弗瓦家族的第四代成員尼古拉斯（Nicolas）也開(kāi)始學(xué)習(xí)管理酒莊。

　　戈弗瓦父子酒莊的葡萄園總面積為7公頃，主要位于默爾索和普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）。酒莊的釀酒品種有霞多麗（Chardonnay）和阿里高特（Aligote），其釀造的葡萄酒至少要在橡木桶中陳年18個(gè)月，在這個(gè)過(guò)程中，葡萄酒還會(huì)進(jìn)行緩慢的蘋果酸乳酸發(fā)酵（MLF），這樣釀成的酒適合瓶中陳年。

　　目前，戈弗瓦父子酒莊在售的酒款共10款，類型有白葡萄酒和起泡酒，包括勃艮第阿里高特干白葡萄酒（Bourgogne Aligote）、勃艮第干白葡萄酒（Bourgogne Blanc）和勃艮第起泡酒（Cremant de Bourgogne Brut）等。其中，白葡萄酒十分適合同鵝肝、淡水魚(yú)、烤魚(yú)、龍蝦、奶油雞肉、燉雞肉和羊乳干酪等搭配飲吉蘭·科胡特酒莊（Domaine Ghislain Kohut）位于法國(guó)勃艮第（Burgundy）的馬沙內(nèi)（Marsannay）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的家族式酒莊。

　　1946年，西奧多·科胡特（Theodore Kohut）在馬沙內(nèi)購(gòu)買了一塊葡萄園，并在此基礎(chǔ)上建立了自己的酒莊。經(jīng)過(guò)兩代人的傳承，酒莊于1999年由西奧多的孫子吉蘭·科胡特（Ghislain Kohut）接手，并正式更名為吉蘭·科胡特酒莊。二十多年來(lái)，酒莊在吉蘭的精心經(jīng)營(yíng)和管理之下穩(wěn)步發(fā)展，目前在馬沙內(nèi)和菲克桑（Fixin）等產(chǎn)區(qū)已擁有約80塊葡萄園，總占地面積達(dá)到10公頃。

　　吉蘭·科胡特酒莊的葡萄園大多坐落于海拔700-900英尺（約合213-274米）、東南朝向的平緩山坡上，土壤以石灰?guī)r、泥灰質(zhì)粘土和砂礫石為主，種植的主要葡萄品種是黑皮諾（Pinot Noir）。酒莊遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，不僅不在葡萄園中使用任何殺蟲(chóng)劑和化肥，還在耕田時(shí)采用輕型機(jī)械代替重型機(jī)械，以減少對(duì)土地的傷害。酒莊采用人工的方式采摘葡萄，使用勃艮第傳統(tǒng)的釀造方法釀造葡萄酒，所釀造的葡萄酒在上市前一般會(huì)在橡木桶和瓶中熟成24個(gè)月，充足的熟成時(shí)間給葡萄酒帶來(lái)更復(fù)雜的香氣和風(fēng)味。

　　吉蘭·科胡特酒莊發(fā)布的酒款以村莊級(jí)為主，近年來(lái)也開(kāi)始陸續(xù)推出單一葡萄園級(jí)葡萄酒。酒莊生產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格多樣，結(jié)構(gòu)平衡，受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。用。福勒羅酒莊（Domaine Jerome Fornerot）位于法國(guó)勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）產(chǎn)區(qū)的圣歐班（Saint-Aubin）產(chǎn)酒村，是該產(chǎn)酒村內(nèi)的一座歷史悠久的家族酒莊。

　　福勒羅酒莊由杰羅姆·福勒羅（Jerome Fornerot）創(chuàng)建于16世紀(jì)，一直以來(lái)在勃艮第享有不錯(cuò)的聲譽(yù)。20世紀(jì)50年代，時(shí)任英國(guó)禮儀司長(zhǎng)約翰·索爾茲伯里（John Salisbury）來(lái)到福勒羅酒莊，并在酒莊購(gòu)買了大量的葡萄藤，用以創(chuàng)建漢普郡（Hampshire）的漢博爾敦莊園（Hambledon Vineyard），這也將福勒羅酒莊帶入世界葡萄酒愛(ài)好者的視野里?，F(xiàn)任莊主讓·福勒羅（Jean Fornerot）尊重酒莊和產(chǎn)區(qū)的釀酒傳統(tǒng)，以對(duì)葡萄酒極高的熱情獨(dú)自帶領(lǐng)著酒莊繼續(xù)發(fā)展。

　　福勒羅酒莊擁有共6.5公頃的葡萄園，這些葡萄園分布在桑特奈（Santenay）、馬朗日（Maranges）等村莊內(nèi)。此外，福勒羅酒莊也與圣歐班（Saint-Aubin）和普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）等村莊的葡萄園園主簽訂合作協(xié)議，收購(gòu)他們種植的優(yōu)質(zhì)葡萄來(lái)釀酒。酒莊對(duì)于葡萄品質(zhì)有極高的要求，因此會(huì)通過(guò)控制種植密度（每公頃10,000株左右）和剪枝等方式控制產(chǎn)量。福勒羅酒莊堅(jiān)持傳統(tǒng)的葡萄酒釀造工藝，以人工方式采摘、篩選葡萄和去梗，并通過(guò)橡木桶進(jìn)行葡萄的發(fā)酵。完成發(fā)酵的酒液會(huì)被放置在酒窖中并使用橡木桶陳釀11-15個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)完成裝瓶。

　　福勒羅酒莊出產(chǎn)的葡萄酒共有10款，數(shù)量不多但精品輩出。包括福勒羅酒莊莎朗（桑特奈村）白葡萄酒（Domaine Jerome Fornerot Le Charrons, Santenay）在內(nèi)的數(shù)款葡萄酒曾屢次在馬貢大賽（Concours des Grands Vins de France de Macon）、里昂挑戰(zhàn)賽（Concours International des Vins a Lyon）等大賽中獲獎(jiǎng)，受到了眾多葡萄酒專家及廣大葡萄酒愛(ài)好者的肯定。