蒙庫特酒莊（Pierre Moncuit）位于法國香檳（Champagne）產(chǎn)區(qū)的白丘（Cote des Blancs）子產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

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　　蒙庫特酒莊位于白丘一個名為歐格梅尼爾（Mesnil sur Oger）的小村莊，該酒莊創(chuàng)建于1977年，為蒙庫特家族所有。現(xiàn)在，酒莊主要由蒙庫特兄妹負責管理和經(jīng)營。妮可?蒙庫特（Nicole Moncuit）對葡萄種植和葡萄酒釀造充滿了無限熱情，她負責酒莊釀酒技術(shù)方面的工作，她的專業(yè)知識保證了酒莊出產(chǎn)的香檳擁有獨特的風味和優(yōu)良的品質(zhì)。而她的哥哥依夫?蒙庫特（Yves Moncuit）則主要負責酒莊的銷售工作。

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　　蒙庫特酒莊的葡萄園一共有20公頃，其中有15公頃屬于特級園（Grand Cru）。在葡萄的收獲季節(jié)，酒莊采用最嚴格的篩選制度，只采摘完全成熟的葡萄。酒莊的酒窖里配備了世界最先進的釀酒設(shè)備，從葡萄的采摘到葡萄酒的裝瓶，酒莊對釀酒過程的每一步都嚴格把關(guān)，力求做到最好。蒙庫特酒莊的年份香檳只選用酒莊在最佳年份收獲的葡萄來釀造，這種香檳能夠充分展現(xiàn)出葡萄園的風土特色。酒莊現(xiàn)有的年份香檳陳釀時間最短的為5年，最長的已達10年之久。

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　　蒙庫特酒莊的香檳曾多次在世界各種葡萄酒大賽中獲得獎項，如2004年Contest Vignerons Independants的金獎、2005年Contest Feminalise的銀獎和Contest Grands Vins De France的金獎等。目前，酒莊已發(fā)布的酒款有Grand Cru Blanc de Blancs Brut、Grand Cru Cuvee Brut Rose、Grand Cru Cuvee Pierre Moncuit-Delos Reserve Brut、Cuvee Nicole Moncuit Vieilles吉斯雷貝爾香檳（Champagne Ghislain Payer et Fille）位于法國香檳（Champagne）產(chǎn)區(qū)弗勒里拉里維埃鎮(zhèn)（Fleury la Riviere）。該酒莊由貝爾家族（Payer Family）創(chuàng)建于1854年，現(xiàn)在由吉斯雷·貝爾（Ghislain Payer）與妻子米麗耶勒（Murielle）以及他們的女兒愛麗絲（Elise）共同經(jīng)營。

　　19世紀，貝爾家族與釀酒世家雷克爾-巴貝家族（Lecourt-Barbez Family）結(jié)為姻親，并于1854年建立了貝爾香檳（Champagne Payer）。后來，貝爾香檳更名為吉斯雷貝爾香檳。

　　如今，吉斯雷貝爾香檳擁有4公頃葡萄園，全部位于弗勒里拉里維埃鎮(zhèn)，園內(nèi)種植的葡萄品種有莫尼耶（Meunier）、霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）。葡萄園位于馬恩河谷（Vallee de la Marne）的山坡上，光照充足。園內(nèi)土壤類型主要是石灰土，其中含有大量古代海洋生物化石，這種土壤賦予了吉斯雷貝爾香檳特殊的礦物質(zhì)風味。

　　從葡萄園種植、葡萄采收到葡萄酒釀造，吉斯雷貝爾香檳都一絲不茍，力求生產(chǎn)出高質(zhì)量的香檳。吉斯雷貝爾香檳裝瓶后在酒窖中的熟化時間比香檳產(chǎn)區(qū)規(guī)定的時間（香檳產(chǎn)區(qū)規(guī)定的時間為15個月）更久，香檳的風味也因此能夠得到足夠的發(fā)展。吉斯雷貝爾生產(chǎn)的無年份香檳在上市前，通常會在自家酒窖熟化至少4到6年的時間。

　　目前，吉斯雷貝爾香檳主要酒款有吉斯雷貝爾傳統(tǒng)極干型香檳（Champagne Ghislain Payer et Fille Tradition Brut）、吉斯雷貝爾傳統(tǒng)半干型香檳（Champagne Ghislain Payer et FilleTradition Demi-sec）、吉斯雷貝爾珍藏極干型香檳（Champagne Ghislain Payer et Fille Reserve Brut）和吉斯雷貝爾極干型桃紅香檳（Champagne Ghislain Payer et Fille Brut Rose）?！?Vignes Grand Cru Millesime Brut等，深受消費者的喜愛。