簡菲利普貝克酒莊（Domaine Jean-Philippe et Jean-Francois Becker）位于法國著名的阿爾薩斯（Alsace）葡萄酒產區(qū)，是該地區(qū)非常知名的酒莊之一。

?????? 作為一個家族世代相傳的酒莊，簡菲利普貝克酒莊的歷史非常悠久，他們從1610年就開始在Zellenberg村莊一處非常漂亮的小山頂上經營酒莊。如今，酒莊的釀酒師是簡?菲利普?貝克（Jean-Philippe Becker），其兄長弗朗索瓦（Francois）負責葡萄樹的栽培和葡萄酒的釀造，而他們的妹妹瑪?shù)倌龋∕artine）則是負責酒莊產品銷售的總經理?，?shù)倌炔粌H精力充沛，而且懂得七國語言，擔任酒莊產品的銷售能夠充分發(fā)揮出她的語言優(yōu)勢。歷經幾個世紀的經營和發(fā)展，酒莊現(xiàn)在占地約18公頃，主要分布在Zellenberg和Hunawhir周邊地區(qū)，其中4公頃葡萄園是經認證過的法國頂級葡萄園（Grand Cru）。在環(huán)保經營理念的影響下，簡菲利普貝克酒莊在1999年嘗試性建立了4公頃有機葡萄園。后因有機葡萄園的種植取得成功，在接下來的幾年里酒莊經營者不斷擴大有機葡萄園的面積，如今整個簡菲利普貝克葡萄園都是有機環(huán)保的。

?????? 雖然灰皮諾（Pinot Gris）葡萄酒一直是簡菲利普貝克酒莊最暢銷的產品，但是總經理瑪?shù)倌日J為他們葡萄園里最適宜種植的葡萄品種是雷司令（Riesling），因為該品種最能發(fā)揮出葡萄園多樣化的地形地貌。酒莊葡萄園所在的巖床石灰?guī)r較少，卻富含鐵礦物質。因此，酒莊經營者在葡萄園里種植的葡萄品種也以灰皮諾和雷司令為主。

?????? 簡菲利普貝克酒莊所出產的葡萄酒不僅新鮮爽快，而且酒體飽滿，果香濃郁，口感多樣，充分地體現(xiàn)出葡萄園地貌氣候的多樣性。簡菲利普貝克酒莊出產的酒款很多，比較受歡迎的有2001年的Gewurztraminer Grand Cru Froehn、2010年的 Riesling和Riesling Grand Cru Schlossberg等。

古斯塔夫?洛倫茲酒莊（Gustave Lorentz）位于法國著名的阿爾薩斯（Alsace）葡萄酒產區(qū)，是該產區(qū)知名的酒莊之一。

?

　　1748年，皮埃爾?洛倫茲（Pierre Lorentz）與貝格海姆市長的女兒喜結連理，于是洛倫茲家族遷居至此，從此以后，該家族在這一地區(qū)逐漸發(fā)展起來。古斯塔夫?洛倫茲酒莊的現(xiàn)任莊主是洛倫茲家族的第6代傳人喬治?洛倫茲（Georges Lorentz），他的祖父查爾斯?洛倫茲（Charles Lorentz Sr.）自1836年開始便在阿爾薩斯的中心地帶從事葡萄種植和葡萄酒釀造了。

?

　　目前，古斯塔夫?洛倫茲酒莊的葡萄園占地一共有33公頃，其中包括特級園（Grand Cru）阿爾滕貝格（Altenberg de Bergheim），占地12公頃；以及另一處特級園坎茨勒貝格（Kanzlerberg），占地1.5公頃。阿爾滕貝格葡萄園主要種植的葡萄品種是雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）、瓊瑤漿（Gewurtztraminer）和麝香（Muscat）葡萄?？泊睦肇惛衿咸褕@雖然面積較小，但卻歷史悠久，據(jù)傳與圣殿騎士團有關，園中主要種植的葡萄品種是雷司令和黑皮諾。進入21世紀，古斯塔夫?洛倫茲酒莊開始采用有機種植法來管理葡萄園，使出產的葡萄品質得到不斷地提高。2012年，酒莊的葡萄園獲得了有機認證。

?

　　古斯塔夫?洛倫茲酒莊所釀造的葡萄酒能夠充分展現(xiàn)出葡萄園的風土特色，它們大多酒體適中，含有濃郁的柑橘類水果香氣。其中，采用坎茨勒貝格葡萄園出產的葡萄釀造的葡萄酒結構復雜，回味無窮；而采用阿爾滕貝格葡萄園種植的葡萄釀造的葡萄酒則更為誘人，表現(xiàn)力極強。目前，酒莊已經發(fā)布的酒款有Gewurztraminer Reserve、Pinot Gris Reserve、Gewurztraminer Vendanges Tardives、Gewurztraminer Selection de Grains Nobles、Riesling Reserve等，深受消費者的喜愛。

　安德烈酒莊（Domaine Ostertag）位于法國著名的阿爾薩斯（Alsace）葡萄酒產區(qū)，是該產區(qū)知名的酒莊之一。

?

　　安德烈酒莊創(chuàng)立于1966年，創(chuàng)始人是艾爾瑪（Irma）和多菲（Adolphe）?，F(xiàn)今，酒莊的掌舵人是安德烈?奧斯特塔格（Andre Ostertag）。1998年，安德烈酒莊開始采用生物動力法種植和管理酒莊的葡萄園。目前，酒莊一共擁有13公頃的葡萄園，分布在5個村莊的75片葡萄地。酒莊釀造葡萄酒所使用的葡萄品種主要有雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinots Gris）和白皮諾（Pinot Blanc）。

?

　　安德烈酒莊的釀酒師視釀酒如藝術一般，他們會將采摘后的葡萄先進行嚴格的篩選，之后再進行輕柔的壓榨，這一過程非常緩慢，可持續(xù)8-12個小時。葡萄發(fā)酵過程中不添加任何維生素，過程緩慢而自然，對需要一定程度氧化的葡萄汁則會采用橡木桶發(fā)酵，反之則使用不銹鋼桶發(fā)酵。發(fā)酵完成的葡萄酒會先經過過濾，然后在酒莊內裝瓶，以確?？刂坪线m的殘?zhí)橇俊?/p>

?

　　目前，安德烈酒莊已經發(fā)布的酒款有Gewurztraminer Vignoble d'E、Pinot Blanc Barriques、Pinot Gris Barriques、Sylvaner Vieilles Vignes、Muscat Fronholz、Riesling Muenchberg、Riesling Clos Mathis等，深受消費者的喜愛。