弗雷德里克酒莊由莫舍爾（Mochel）家族創(chuàng)建，莫舍爾家族自1669年起遷入特朗埃（Traenheim）村莊。Traenheim村莊位于法國(guó)阿爾薩斯（Alsace）省斯特拉斯堡（Strasbourg）西南20公里外，地處馬勒埃（Marlenheim）與莫爾塞姆區(qū)（Molsheim）之間。

酒莊四周是天然的地形屏障，面朝南方，擁有2個(gè)葡萄園：貝爾格比耶唐的頓堡（l'Altenberg?de?Bergbieten）葡萄園和阿爾薩斯葡萄園。其中，貝爾格比耶唐的頓堡葡萄園的面積為29公頃，包括面積為5公頃的原產(chǎn)地法定產(chǎn)區(qū)頂級(jí)佳釀（AOC?Grand?Cru?ALTENBERG?de?BERGBIETEN）葡萄園。阿爾薩斯葡萄園的面積為15,000公頃，包括面積為5公頃的阿爾薩斯原產(chǎn)地法定產(chǎn)區(qū)（l'Appelation?d'Origine?Contr?lée?Alsace）葡萄園。阿爾薩斯葡萄園從北向南一直延伸到孚日山脈的山腳下。該葡萄園地處法國(guó)陽(yáng)光最充沛的地區(qū)，屬于干熱的大陸性氣候，年降水量為600毫升。葡萄園的土壤主要是泥質(zhì)灰?guī)r石灰土，可以很好地保存熱量與養(yǎng)分。

酒莊采用阿爾薩斯地區(qū)的7種法定葡萄品種釀造葡萄酒。這7種葡萄分別是：西萬(wàn)尼（Sylvaner）、白皮諾（Pinot?Blanc）、雷司令（Riesling）、麝香（Muscat）、灰皮諾（Pinot?Gris）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）以及黑皮諾（Pinot?Noir）。葡萄植株的平均樹(shù)齡為7年，每公頃最多可產(chǎn)酒5,500升。

酒莊最著名的葡萄酒是特洛溫（Trovium），這是一種干型葡萄酒，需在橡木桶中進(jìn)行陳釀。好年份時(shí)，酒莊還會(huì)采用經(jīng)過(guò)精心挑選的葡萄釀造遲摘葡萄酒，或是釀造更為稀有的貴腐葡萄酒。酒莊的葡萄酒貯藏在通風(fēng)、弱光，溫度介于10至14攝氏度，濕度恒定不變的酒窖中。葡萄酒的陳釀時(shí)間一般為5至6年，而貝爾格比耶唐的頓堡葡萄酒則需要陳年10至15年。

　利伯維列酒莊（Cave De Ribeauville）位于法國(guó)著名的阿爾薩斯（Alsace）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

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　　1885年，阿爾薩斯曾一度被劃歸為德國(guó)領(lǐng)土，由于與法國(guó)釀酒師失去了聯(lián)系，當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植者決定成立一個(gè)聯(lián)合會(huì)，獨(dú)立發(fā)展阿爾薩斯地區(qū)的葡萄種植和葡萄酒釀造事業(yè)。這個(gè)協(xié)會(huì)就是利伯維列酒莊的前身。參與該協(xié)會(huì)的每一位葡萄種植者都要把收獲的葡萄集中在一起，然后由技能嫻熟的釀酒師統(tǒng)一釀造葡萄酒，再由協(xié)會(huì)的銷售人員專門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)外銷售，還有一支優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)整個(gè)生產(chǎn)和銷售過(guò)程。參與該協(xié)會(huì)的所有葡萄種植者還特別組成了一個(gè)董事會(huì)，全面監(jiān)督協(xié)會(huì)的日常運(yùn)作。歷經(jīng)一個(gè)多世紀(jì)的起伏，利伯維列酒莊一直不變的是它的獨(dú)立性和高效率。

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　　利伯維列酒莊的葡萄園自有歷史記載以來(lái)便存在于此，最先開(kāi)發(fā)這座葡萄園的是瑞麗石勛爵（Lords of Ribeaupierre）和當(dāng)?shù)乇竞V會(huì)（Benedictine）的僧侶們。他們最先發(fā)現(xiàn)這里朝南的山坡和園中多樣的土壤結(jié)構(gòu)非常適合葡萄的生長(zhǎng)，于是開(kāi)啟了當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植。

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　　利伯維列酒莊的葡萄園占地共有265公頃，包含8個(gè)特級(jí)園（Grands Crus）和許多優(yōu)質(zhì)的葡萄種植區(qū)。酒莊的葡萄園全部采用有機(jī)的耕作方式，并采用人工的方式采摘葡萄。園中主要種植的葡萄有9%的西萬(wàn)尼（Sylvaner）、13%的灰皮諾（Pinot Gris）、15%的瓊瑤漿（Gewurztraminer）、8%的黑皮諾（Pinot Noir）、27%的白皮諾（Pinot Blanc）、26%的雷司令（Riesling）和2%的麝香（Muscat）葡萄。

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　　目前，利伯維列酒莊已發(fā)布的酒款有Altenberg de Bergheim Gewurztraminer、Martin Zahn Gewurztraminer、Gloeckelberg Gewurztraminer、Vielles Vignes Pinot Blanc、Collection Gewurztraminer、Martin Zahn Cuvee Prestige Riesling、Kirchberg Riesling等，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

雷內(nèi)?穆勒酒莊（Rene Mure Clos Saint Landelin）位于法國(guó)著名的阿爾薩斯（Alsace）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

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　　雷內(nèi)?穆勒酒莊一直屬于穆勒（Mure）家族所有，目前酒莊的經(jīng)營(yíng)者是該家族的第12代傳人——維羅妮卡（Veronique）和托馬斯（Thomas）。他們尊重葡萄園的風(fēng)土和特色，根據(jù)不同的葡萄品種釀造各具特色的葡萄酒。酒莊的第一個(gè)葡萄園是蘭德林葡萄園（Clos St Landelin），這座葡萄園自18世紀(jì)便一直以出產(chǎn)品質(zhì)上乘的葡萄而聞名，它坐落于福伯格特級(jí)園（Grand Cru Vorbourg）以南，那里陽(yáng)光充足，非常適合葡萄的生長(zhǎng)。

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　　蘭德林葡萄園完全采用有機(jī)的方式來(lái)種植葡萄，管理者們非常注重對(duì)土壤的耕作，以確保葡萄樹(shù)可以深扎根。酒莊根據(jù)不同的樹(shù)型對(duì)葡萄樹(shù)采用不同的修剪方式，主要是簡(jiǎn)單居由式和雙居由式（Guyot）。同時(shí)，酒莊嚴(yán)格控制園中葡萄的產(chǎn)量，每公頃葡萄樹(shù)的產(chǎn)量約為2,500-4,500升。雷內(nèi)?穆勒酒莊采用較高的種植密度，以提高園內(nèi)葡萄的品質(zhì)。此外，葡萄園還采用深耕的方法，讓葡萄樹(shù)的根可以扎得更深。園中葡萄樹(shù)的幼苗全部采用人工的方式進(jìn)行種植，伸出表層土壤的根系會(huì)被人工剪掉，整個(gè)葡萄園里完全不使用任何化學(xué)除草劑。

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　　葡萄園里主要種植的葡萄品種有瓊瑤漿（Gewurztraminer）、雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）、黑皮諾（Pinot Noir）、西萬(wàn)尼（Sylvaner）、霞多麗（Chardonnay）和麝香（Muscat）葡萄等。在葡萄的采收季節(jié)，酒莊會(huì)完全采用人工的方式采摘葡萄，然后將這些葡萄分裝在20公斤容量的籃子里，先運(yùn)送到酒窖，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選之后，再進(jìn)行發(fā)酵釀酒。