柯諾蘇酒莊（Cono Sur Vineyards）由位列全球前十大酒莊之一的干露酒莊（Concha y Toro）創(chuàng)立于1993年，但其運營完全獨立于干露酒莊之外?？轮Z蘇酒莊目前是智利出口量居第二位的葡萄酒出口公司，2006年榮獲“智利葡萄酒創(chuàng)新獎 ”?？轮Z蘇酒莊位于南美洲的南部，智利的西部，地理位置十分利于葡萄的生長。該酒莊致力于釀造優(yōu)質、高性價比和創(chuàng)新的葡萄酒，傳遞新世界的精神?？轮Z蘇酒莊在智利的各大主要產區(qū)都擁有葡萄園，釀造方式結合了傳統方法和創(chuàng)新的理念。

　　柯諾蘇酒莊的葡萄園總面積達1,000公頃，由42個風格各異的園區(qū)組成。1998年，柯諾蘇酒莊開始將葡萄園從傳統農業(yè)模式向整合管理模式的方向改造，他們通過自然選擇的方式來代替施肥，防治病蟲害和除草。2007年，柯諾蘇又成為世界上第一個達到碳平衡狀態(tài)的酒莊。環(huán)保的理念是柯諾蘇酒莊一個有趣的特色，就是在瓶以及陳列架上，都用上了自行車的形象。有機種植需要大量的人工，每天工人們來到葡萄園工作，都是騎著自行車來的。同時，酒莊在葡萄酒的包裝上印上了自行車的圖案，用環(huán)保的自行車來?凸顯酒莊環(huán)境友好的理念。

　　該酒莊的總釀酒師阿道夫·烏爾塔多 （Adolfo Hurtado）畢業(yè)于智利天主教大學（Universidad Católica de Chile）的農業(yè)經濟工程和釀酒專業(yè)，1997年加入柯諾蘇酒莊。時年26歲的他就已經有了成功運作新興葡萄酒莊的經驗。時隔不 久，他的釀酒風格便成為柯諾蘇葡萄酒的重要標識。在阿道夫的帶領下，柯諾蘇葡萄酒得到不斷的提升，并成功地將旗下的各款葡萄酒出口到世界 各地。與此同時，柯諾蘇葡萄酒捷報頻傳，在各項國際大賽中屢獲殊榮，深得專業(yè)人士好評。柏里歐酒莊（Beaulieu Vineyard）是一個關于美麗葡萄園的美麗故事，為了給親愛的妻子一個驚喜，1900年5月，Georges和Fernande de Latour在美國納帕谷買下一塊叫做Rutherford的4公頃葡萄田與房舍，自此開始了新的時代。當 Fernande夫人第一眼看到這片土地時，不禁驚呼“Quel Beaulieu”，這句法文的意思是“一片美麗的土地”，酒莊便以此為名字。這項投資在De Latour家族算是非常正確的，事實上，買下酒莊不久，葡萄樹藤即受到葡萄蚜蟲猛烈的侵襲，非常慶幸有Georges先生的栽種知識，治愈了受蚜蟲侵襲的葡萄樹，并在十年之內孕育出百萬株具有抵抗葡萄蚜蟲樹根的葡萄樹，重新繁榮了納帕山谷的釀酒事業(yè)，Georges先生也成為當地具知名度且最有影響力的人物。

　　美國禁酒令開始于1919年，許多的美國葡萄酒莊都因此而關門大吉。然而，由于BV酒莊與政府簽約，成為了教會活動用酒的指定供應商之一，因而在特殊時期萬幸地存活了下來。1922年，Georges de Latour先生發(fā)現在Rutherford有越來越多宗教用葡萄酒的需求。

　　當禁酒令于1933年解除之后，Georges de Latour先生變成一位很富有的人，酒莊所有的設備也是最新穎的，他不只做一般的佐餐酒，更大膽地開始釀制需要橡木桶培養(yǎng)陳年的高品質葡萄酒，等待禁酒令的解除，他才將這些酒介紹給一般大眾。

　　BV酒莊獨有的、經木桶陳年的赤霞珠葡萄酒，終于耐心等到法令解除而開始銷售。Georges de Latour先生寧可銷售這些高品質的酒而拒絕銷售給區(qū)域經銷商中低等級的一般葡萄酒，這些葡萄酒在各地，包括在紐約也得到許多的贊譽，Georges de Latour先生在Rutherford的東邊種植了BV 3號，這是一塊屬于教堂所有的地，種植了最高品質的葡萄樹。

　　在1936年Georges de Latour先生于同年生產出產量少但品質絕佳的葡萄酒之后，他明白需要像法國酒一樣運用新的釀造技術，才能釀造出更高品質的葡萄酒，他需要一名專業(yè)的釀酒師，不僅了解歐洲葡萄酒釀制標準同時又知道如何釀造世界水準的葡萄酒的人。 在BV酒莊，無論多有能力都需要由專業(yè)主導。1938年，Georges de Latour先生回到了他的家鄉(xiāng)——法國波爾多，去尋找可以幫他圓夢的釀酒人才，他認識了在INA工作的俄籍釀酒師，Andre Tchelistcheff先生。在同年九月，Tchelistcheff先生來到加州為Georges de Latour先生工作，自此，美國加州葡萄酒展現出了與以往不同的特色。1940年，BV酒莊還提供白宮大行宴會所需要的酒款，參與的名人如美國羅斯?？偨y夫人Eleanor Roosevelt和英國首相邱吉爾先生（Winston Churchill）都大為稱贊。