杰森酒莊（Giesen Wines）位于新西蘭的馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)，由杰森兄弟（The Giesen brothers）三人共同建立，是當(dāng)?shù)匾粋€(gè)較為年輕的酒莊。?

如果不是澳大利亞驚人的高溫，還有那些經(jīng)常出沒的蛇，杰森兄弟可能會(huì)在澳大利亞建立屬于他們的酒莊，但最后，他們選擇了新西蘭作為家族酒業(yè)的起點(diǎn)。起初，阿歷克斯（Alex）和西奧（Theo）先赴新西蘭，在那里創(chuàng)建立了一個(gè)石業(yè)公司，同時(shí)還在伯納姆（Burnham）購(gòu)買了土地用來種植葡萄樹。這差不多是世界上最南端邊的葡萄園，當(dāng)時(shí)很多人都認(rèn)為這是一個(gè)瘋狂的舉動(dòng)。雖然兄弟兩人在種植葡萄方面已經(jīng)略有經(jīng)驗(yàn)，但是在葡萄酒釀造技術(shù)上還不夠成熟。馬塞爾（Marcel）在經(jīng)過四年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)之后，他帶著豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)來到新西蘭，加入到了杰森酒莊的運(yùn)營(yíng)中。?

1993年，杰森兄弟看中了馬爾堡地區(qū)獨(dú)特的氣候條件和多元化的土壤類型，他們將一座個(gè)農(nóng)場(chǎng)改造成為葡萄園。如今杰森酒莊擁有700英畝葡萄園。同時(shí)，杰森兄弟還和當(dāng)?shù)氐囊恍┓N植戶建立了長(zhǎng)期合作的友好關(guān)系，這些種植戶為吉森酒莊提供了品質(zhì)優(yōu)越的葡萄，使得酒莊能夠來釀造出更多不同類型、不同風(fēng)格的葡萄酒。杰森酒莊的13個(gè)葡萄園分布于風(fēng)景如畫的新西蘭南島，葡萄園擁有著得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件，地處山脈邊緣，晝夜溫差較大。這些優(yōu)越的條件使得這里出產(chǎn)的葡萄酒具有獨(dú)特的風(fēng)味，深受大眾喜愛。

此外，杰森酒莊十分重視環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，是當(dāng)?shù)囟鄠€(gè)環(huán)境保護(hù)組織的會(huì)員。杰森酒莊在種植葡萄樹和釀造葡萄酒的同時(shí)，細(xì)致周到地考慮到每一個(gè)環(huán)境保護(hù)舉措，例如減少二氧化碳的排放、提高釀造效率、優(yōu)化供應(yīng)鏈等，并且運(yùn)營(yíng)決策當(dāng)中會(huì)把這些因素考慮其中。

??施密特酒莊（Schmitt?Sohne）是德國(guó)著名酒莊，位于德國(guó)摩澤爾（Mosel）產(chǎn)區(qū)，酒莊的歷史悠久，其現(xiàn)在的主人是施密特家族的第四代繼承人托馬斯·施密特（Thomas?Schmitt）。?

??200多年前，托馬斯的先祖父海勒·施密特（Hilar?Schmitt）在德國(guó)隆古伊希（Longuich）村定居，并創(chuàng)建了一個(gè)小型葡萄酒釀酒廠，開啟了家族葡萄莊園管理和葡萄酒生產(chǎn)的事業(yè)，為整個(gè)家族的葡萄酒事業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

??海勒·施密特非常注重每顆釀酒葡萄的品質(zhì)，堅(jiān)持精心篩選質(zhì)量最佳、口感上乘的葡萄，并嚴(yán)格把控葡萄酒釀造的整個(gè)過程。兩個(gè)多世紀(jì)以來，施密特家族繼承并發(fā)揚(yáng)了海勒嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼劸普軐W(xué)和精湛的釀酒工藝，將酒莊發(fā)展成為德國(guó)規(guī)模最大、知名度最高的酒商之一。酒莊現(xiàn)任主人托馬斯·施密特在先輩們的基礎(chǔ)上將酒莊推向世界，使酒莊在世界范圍內(nèi)有了一定的知名度，成為德國(guó)知名葡萄酒出口商。

????施密特酒莊堅(jiān)持以合理的價(jià)格將優(yōu)質(zhì)的葡萄酒源源不斷地輸送到世界各地，為了滿足世界各區(qū)域多樣化的需求，酒莊引進(jìn)現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，提高了生產(chǎn)水平，而且對(duì)公司的質(zhì)檢、服務(wù)、運(yùn)輸?shù)认到y(tǒng)都進(jìn)行了全面的改革、更新。同時(shí)，為了給消費(fèi)者提供更加便利的服務(wù)，施密特酒莊在20多個(gè)國(guó)家設(shè)立了分公司，其中包括中國(guó)香港。

??施密特酒莊釀造的葡萄酒以雷司令（Riesling）最為出名，深受眾多葡萄酒愛好者的喜愛，酒莊的多款雷司令葡萄酒曾獲得許多權(quán)威機(jī)構(gòu)頒布的獎(jiǎng)項(xiàng)。懸崖酒莊（Escarpment）位于新西蘭馬丁堡（Martinborough）產(chǎn)區(qū)，是新西蘭最優(yōu)秀的酒莊之一。酒莊位于馬丁堡鎮(zhèn)以東5公里，坐落在胡安加魯亞河（Huangarua）沿岸綿延24公頃的高地上，具有獨(dú)特的礫石沖積地貌。

　　從懸崖酒莊內(nèi)向外望去，是一派山巒起伏的美景。這些山因庫佩（Kupe）——新西蘭大陸的發(fā)現(xiàn)者、偉大的波利尼西亞航海家而得名。根據(jù)毛利人的傳說，庫佩在山頂留下了他的三艘獨(dú)木舟（毛利語中稱做“Nga Waka”）——三個(gè)坐落在山巔的平頂小丘，而這形似三艘倒置的獨(dú)木舟如今已成為了當(dāng)?shù)刂牡貥?biāo)。懸崖酒莊獨(dú)特的品牌標(biāo)志的靈感，正是來源于這位勇士和他的故事。

　　懸崖酒莊的理念很單純：持續(xù)生產(chǎn)出新世界最好的葡萄酒?！皬?fù)雜度”、“質(zhì)感”和“結(jié)構(gòu)”是酒莊的關(guān)鍵品質(zhì)及目標(biāo)。在萊瑞·麥肯納（Larry McKenna）的領(lǐng)導(dǎo)下，懸崖酒莊的團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)新，致力于為葡萄酒愛好者帶來口感豐富的葡萄酒，以激勵(lì)他們對(duì)葡萄酒的熱愛和欣賞。

　懸崖酒莊的釀酒師萊瑞已經(jīng)確立了自己作為一流釀酒師的地位。他被尊稱為新西蘭頂級(jí)黑皮諾（Pinot Noir）釀酒師，也被各類品酒雜志以及評(píng)論家冠以“黑皮諾王子”、“黑皮諾先生”、“黑皮諾傳奇”以及“黑皮諾大師”的稱號(hào)。其中《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）更是稱萊瑞為新西蘭黑皮諾的教父，正是因?yàn)樗?，馬丁堡地區(qū)乃至全國(guó)的黑皮諾的多樣性以及潛力才能昭然于世。

　　值得一提的是，酒莊庫佩黑皮諾干紅葡萄酒（Kupe Pinot Noir 2013）在《葡萄酒觀察家》2015年度百大葡萄酒（Top 10 Wines of 2015）評(píng)選中榮登全球十大葡萄酒榜單，喜獲第七名。這是新西蘭酒第一次獲得前十佳績(jī)，也為愛斯卡門酒莊奠定了新西蘭頂級(jí)酒莊的名聲。