魯?shù)婪蚓魄f（Neudorf Vineyards）位于新西蘭的尼爾森（Nelson）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是尼爾森地區(qū)為數(shù)不多的優(yōu)秀酒莊之一。 魯?shù)婪蚓魄f創(chuàng)建于1980年，由昔日的馬廄（約建于1850年，在作家筆下，它曾被稱為“雅苑”）改建而成。酒堡邊包括酒吧、辦公室和白葡萄酒廠。酒莊后邊是一個(gè)設(shè)有攀巖臺(tái)的巨大葡萄園。 1978年之前，新西蘭鮮有優(yōu)質(zhì)的酒莊，為了響應(yīng)“回歸大地”的號(hào)召，魯?shù)婪蚓魄f的創(chuàng)始人蒂姆·菲尼（Tim Finn）和 茱蒂·菲尼（Judy Finn）在60年代回到了尼爾森，為新西蘭的葡萄酒行業(yè)注入了新鮮的血液。盡管當(dāng)時(shí)條件十分艱苦，住在沒有熱水、不通電的房間里，每天每人要同時(shí)兼做三四份工作，但為了釀造品質(zhì)非凡的葡萄酒，他們無怨無悔。從赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、白詩南（Chenin Blanc）到米勒-圖高（Muller-Thurgau），他們不斷地嘗試著種植各種葡萄樹，觀察哪些適合葡萄園的土壤，以此積累葡萄樹栽培經(jīng)驗(yàn)。通過31年的努力，魯?shù)婪蚓魄f的工作人員在葡萄樹的栽培、克隆技術(shù)、發(fā)酵和陳釀技術(shù)等方面都有所造詣。 魯?shù)婪蚓魄f的葡萄園坐落在海拔25至110米的蒙特雷丘陵（Moutere Hills），位于新西蘭南島的中心位置，地處呈東西走向的北面斜坡上，在那兒可以鳥瞰整個(gè)蒙特雷谷（Moutere Valley）。西部受山坡阻擋，葡萄園內(nèi)呈現(xiàn)雨影效應(yīng)，雖然晝夜溫差大，但是出現(xiàn)霜凍破壞的可能性很?。槐辈靠克孤鼮常═asman Bay），為其提供海洋性氣候，夏季溫和干燥，秋季降雨偏多。整個(gè)葡萄園光照充足，日照時(shí)數(shù)高，為全國之最。葡萄園的土壤較為貧瘠，高嶺粘土和礫石上覆蓋著一層淺砂壤，具有良好的排水性。酒莊的管理者堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的原則，采用有機(jī)方式對(duì)葡萄園進(jìn)行管理。 魯?shù)婪蚓魄f出產(chǎn)的葡萄酒口感柔順，充滿礦物、泥土、蘑菇和成熟的黑色水果香氣，已發(fā)布的酒款有魯?shù)婪蚓魄f湯姆園黑皮諾紅葡萄酒（Neudorf Tom's Block Pinot Noir）和魯?shù)婪蚓魄f穆黛爾霞多麗白葡萄酒（Neudorf Moutere Chardonnay）等，深受廣大消費(fèi)者的青睞。

昆塔卡多酒莊（Quinta do Cardo）位于葡萄牙貝拉斯（Beiras）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

昆塔卡多酒莊位于貝拉斯的內(nèi)貝拉（Beira Interior）法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)（DOC），面積共有80公頃。酒莊葡萄園的海拔較高，大都分布在海拔700米左右的高山上。夏季干燥炎熱，冬季寒冷多雪。高海拔和高山土壤使得昆塔卡多酒莊出產(chǎn)的葡萄酒具體格外獨(dú)特的風(fēng)格。葡萄園主要種植的葡萄品種有本土多瑞加（TourigaNacional）、多瑞加弗蘭卡（Touriga Franca）和西利亞（Siria）等。?

昆塔卡多酒莊在國際葡萄酒大賽中獲得過諸多獎(jiǎng)項(xiàng)，并備受贊譽(yù)，深得廣大消費(fèi)者的喜愛。2010年12月9日，酒莊“2008本土多瑞加珍藏”獲得了“葡萄牙十大最佳本土多瑞加葡萄酒”的稱號(hào)。同年，昆塔卡多酒莊的“Quinta do Cardo Douro Castelo Rodrigo”獲得了由葡萄牙國際葡萄酒大會(huì)頒發(fā)的“2010十大最佳葡萄酒”稱號(hào)。酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有昆塔卡多2008本土多瑞加珍藏（Quinta do Cardo 2008 Touriga Nacional Reserve）、Quinta do Cardo 2011 Síria、Quinta do Cardo Douro Castelo Rodrigo等。

都帝雅克酒莊（Chateau Toutigeac）位于法國波爾多（Bordeaux）兩海之間（Entre-deux-Mers）的塔爾貢鎮(zhèn)（Targon），是一個(gè)歷經(jīng)家族五代傳承的酒莊。

1928年，瑪卓（Mazeau）家族的查爾斯·馬勒（Charles Mallet）買下了酒莊所在的土地，并在這片土地上修建了都帝雅克酒莊。在此之前，查爾斯·馬勒是巴黎（Paris）及卡斯蒂永-拉巴塔耶（Castillon La Bataille）地區(qū)的一個(gè)葡萄酒商，擁有豐富的葡萄酒從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。時(shí)至今日，都帝雅克酒莊已歷經(jīng)五代人的管理，酒莊現(xiàn)任莊主為奧利安娜·瑪卓（Oriane Mazeau）。她延續(xù)著家族的傳統(tǒng)，踏著祖先的足跡，在都帝雅克酒莊內(nèi)釀造葡萄酒。

都帝雅克酒莊的葡萄園位于距波爾多市區(qū)東南邊30公里的兩海之間，面積達(dá)到40公頃，其所處地理位置受大西洋（Atlantic Ocean）的影響較大，屬于海洋性氣候，一年中降水日數(shù)較多。葡萄園朝南和西南方向，種植土壤多為石灰質(zhì)黏土和硅質(zhì)黏土，園內(nèi)種植的葡萄藤平均樹齡為26年。都帝雅克酒莊在釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的過程中也注重對(duì)環(huán)境的保護(hù)，力求綠色釀酒。在日常的葡萄園管理過程中，酒莊保留適量雜草，這些雜草能增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，并且產(chǎn)生的有機(jī)肥料能夠給葡萄樹提供營養(yǎng)成分。除此之外，酒莊還運(yùn)用有機(jī)廢水處理的方法，對(duì)酒莊產(chǎn)生的廢水進(jìn)行雜質(zhì)去除后再回收到當(dāng)?shù)氐呐潘到y(tǒng)中。

在葡萄酒釀造方面，都帝雅克酒莊采用了傳統(tǒng)和現(xiàn)代結(jié)合的工藝。以白葡萄酒的釀造為例，酒莊從葡萄園里精挑細(xì)選，采收品質(zhì)最好的葡萄，用于釀造酒莊出品的兩款白葡萄酒。挑選過的葡萄經(jīng)過去梗破皮之后會(huì)進(jìn)入冷浸漬過程，以提取葡萄皮中的風(fēng)味物質(zhì)。冷浸漬完成之后，將葡萄渣滓過濾，并將得到的葡萄汁轉(zhuǎn)入不銹鋼容器中進(jìn)行低溫發(fā)酵。發(fā)酵結(jié)束后，葡萄酒會(huì)和酒泥一起進(jìn)行陳釀，從而賦予葡萄酒更多的風(fēng)味。陳釀完之后的葡萄酒再過濾澄清后裝瓶。除了釀造白葡萄酒之外，都帝雅克酒莊在釀造桃紅葡萄酒的過程中也采用了低溫發(fā)酵的方式，較低的發(fā)酵溫度可以讓葡萄酒的香氣更加精巧細(xì)膩?，F(xiàn)代化的設(shè)備以及精致的釀酒工藝使得都帝雅克酒莊出品的葡萄酒風(fēng)味濃郁，酒體飽滿，余味悠長。

都帝雅克酒莊主要釀造紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，主要釀酒品種為長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）、梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc），葡萄酒的年產(chǎn)量為300,000瓶。酒莊現(xiàn)已推出了多款品質(zhì)上乘的葡萄酒酒款，同時(shí)，酒莊擁有40多年的成瓶出口貿(mào)易經(jīng)驗(yàn)。自1973年，都帝雅克酒莊釀造的葡萄酒多次在巴黎、波爾多和布魯塞爾（Brussels）等國際葡萄酒大賽中贏得多項(xiàng)獎(jiǎng)?wù)录笆鈽s。