貝內(nèi)加斯酒莊（Bodega Benegas）位于阿根廷門多薩（Mendoza）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾患覛v史悠久的酒莊。

　　1883年，唐·蒂伯西奧·貝內(nèi)加斯（Don Tiburcio Benegas）在門多薩建立了埃爾特拉皮切酒莊（El Trapiche）。當(dāng)時(shí)，經(jīng)濟(jì)危機(jī)正蔓延著整個(gè)城市，而擁有遠(yuǎn)見卓識的唐·蒂伯西奧卻相信門多薩將來會成為優(yōu)質(zhì)葡萄酒的主要產(chǎn)地之一。他鼓勵其他葡萄酒生產(chǎn)商引進(jìn)現(xiàn)代化的釀酒技術(shù)和法國優(yōu)良的葡萄品種，這一舉動讓他成為了當(dāng)時(shí)葡萄酒行業(yè)的標(biāo)桿人物。20世紀(jì)70年代，阿根廷葡萄酒行業(yè)陷入了巨大的危機(jī)，貝內(nèi)加斯家族企業(yè)的控股人決定將酒莊所有的資產(chǎn)分開出售。之后，唐·蒂伯西奧的曾孫費(fèi)德里科·貝內(nèi)加斯·林奇（Federico Benegas Lynch）因從小在酒莊長大，心中懷著對釀酒的熱愛，所以決心重振家業(yè)。1999年，他購回了由曾祖父種植的利伯塔德葡萄園（Finca Libertad）和一座1901年建于盧漢德庫約（Lujan de Cuyo）的釀酒廠。費(fèi)德里科將酒莊命名為貝內(nèi)加斯酒莊，并于2000年發(fā)行了酒莊首個(gè)年份的葡萄酒。

　　貝內(nèi)加斯酒莊除了擁有利伯塔德葡萄園外，還擁有著恩斯拉達(dá)葡萄園（Finca La Encerrada）。利伯塔德葡萄園位于邁普（Maipu）地區(qū)海拔850米的高地上，占地面積為40公頃。園內(nèi)土壤為鵝卵石、礫石和黏土，主要種植了品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和馬爾貝克（Malbec），輔以一些梅洛（Merlot）、桑嬌維塞（Sangiovese）、西拉（Syrah）和味而多（Petit Verdot），平均種植密度為5,500株/公頃。其中品麗珠的種植歷史可追溯至1888年，而其他品種則從20世紀(jì)才開始種植。恩斯拉達(dá)葡萄園位于優(yōu)克谷（Uco Valley）圖蓬加托山（Tupungato）海拔1,450米的山坡上，占地面積為70公頃。園內(nèi)土壤為砂礫和黏土，種植了馬爾貝克、梅洛、霞多麗（Chardonnay）和長相思（Sauvignon Blanc）。酒莊采用犁溝和漫灌的方式對葡萄進(jìn)行灌溉，使水份充分滲入到土壤深處。此外，酒莊采用新枝垂直分布系統(tǒng)（Vertical Shoot Positioning）對除西拉之外的葡萄樹進(jìn)行整形，并在園內(nèi)布網(wǎng)來保護(hù)葡萄果實(shí)。

　　貝內(nèi)加斯酒莊聘請了著名的飛行釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任酒莊的釀酒顧問。在采收期，酒莊通過品嘗葡萄來決定采摘時(shí)間。經(jīng)人工采摘后的葡萄會被裝入承重20千克的塑料箱中并送至釀酒廠。隨后，酒莊會在分揀臺上對葡萄進(jìn)行兩輪手工篩選，以剔除多余的枝葉和發(fā)生霉變的葡萄。之后，酒莊將篩選出的葡萄裝入水泥發(fā)酵罐中進(jìn)行冷浸漬（Cold Maceration），以提取葡萄皮中的色素、單寧和風(fēng)味物質(zhì)。冷浸漬結(jié)束后，葡萄開始酒精發(fā)酵，期間平均溫度控制為24℃。完成酒精發(fā)酵后，紅葡萄酒會繼續(xù)進(jìn)行2-4周的浸漬。酒莊釀好的紅葡萄酒會被裝入法國橡木桶中進(jìn)行6-18個(gè)月的陳釀，而白葡萄酒則需要進(jìn)行3個(gè)月的酒泥陳釀，期間酒莊需要定期進(jìn)行倒灌（Racking）。

　　目前，貝內(nèi)加斯酒莊一共出產(chǎn)了17款葡萄酒，包括16款紅葡萄酒和1款白葡萄酒。這些酒款品質(zhì)優(yōu)越，自上市后受到了不少酒評家的好評。例如，2011年貝內(nèi)加斯恩斯拉達(dá)莊園馬爾貝克干紅葡萄酒（Bodega Benegas La Encerrada Estate Vineyard Malbec）獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）給出的93分好評，2006年貝內(nèi)加斯林奇梅里蒂奇干紅葡萄酒（Bodega Benegas Lynch Meritage）獲得了《葡萄酒愛好者》（Wine?Enthusiast）給出的91分好評。卡波艾里西歐酒莊（Campo Eliseo）位于西班牙卡斯蒂利亞-萊昂（Castilla y Leon）的托羅（Toro）產(chǎn)區(qū)，是羅蘭集團(tuán)（Rolland Collection）旗下的精品酒莊。

　　卡波艾里西歐酒莊（法語名為Champs-Elysees）的名字并不是來源于法國的香榭麗舍大街（Avenue des Champs - Elysees），而是為了紀(jì)念希臘神話里的英雄和賢者。酒莊由米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）和丹妮·羅蘭（Dany Rolland）夫婦以及弗朗索瓦·盧頓（Francois Lurton）和雅克·盧頓（Jacques Lurton）兩兄弟共同經(jīng)營。其中，米歇爾和盧頓兄弟都是著名的“飛行釀酒師”。因?yàn)槿会劸茙煾叱尼劸萍妓嚭酮?dú)特的釀酒風(fēng)格，人們經(jīng)常比較他們釀酒的不同之處。三人也因此突發(fā)奇想，決定合作創(chuàng)建卡波艾里西歐酒莊。他們看中了杜埃羅河谷（Duero Valley）地區(qū)的葡萄種植潛力，加上盧頓兄弟之前在托羅建好的基礎(chǔ)設(shè)施，酒莊終于在2001年出產(chǎn)了首個(gè)年份的葡萄酒。

　　卡波艾里西歐酒莊的釀酒葡萄來源于五位精心挑選的酒農(nóng)。首先，這些酒農(nóng)的葡萄園必須位于杜埃羅河谷附近，這里晝夜溫差大，雨量稀少，擁有干燥的環(huán)境和砂質(zhì)黏土。其次，園內(nèi)的葡萄藤須達(dá)到30年以上的樹齡，從而孕育出風(fēng)味濃郁的葡萄。酒莊采取多種種植技術(shù)，比如合理耕作土地、適時(shí)修剪枝葉以及進(jìn)行綠色采收等方式來管理葡萄園，嚴(yán)格把控每個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)，只為在采摘時(shí)收獲優(yōu)質(zhì)的丹魄（Tempranillo）。

　　卡波艾里西歐酒莊采用人工采摘葡萄，葡萄被裝入柳條筐并運(yùn)送至釀酒廠后，會分別于除梗前后在傳送帶上進(jìn)行兩次篩選。隨后，酒莊對葡萄進(jìn)行破皮處理，并將其轉(zhuǎn)移到4,000升的酒罐中，使葡萄的果肉和果皮一起在6℃的溫度下進(jìn)行4-5天的冷浸漬（Pre-fermentation Maceration）。之后，酒莊會開始酒精發(fā)酵，期間有規(guī)律地進(jìn)行攪桶（Batonnage）和壓帽（Punching Down），以使果皮與汁液充分接觸。酒精發(fā)酵結(jié)束后，葡萄酒會繼續(xù)進(jìn)行3周左右的浸皮，以更好地萃取出葡萄皮里的單寧、色素和風(fēng)味物質(zhì)。完成浸皮后的葡萄酒會被裝入法國橡木桶中進(jìn)行蘋果酸乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation）。在裝瓶之前，酒莊將壓榨葡萄酒和自流葡萄酒分別裝入橡木桶中陳釀，未經(jīng)過濾的自流葡萄酒通常需要陳釀16-18個(gè)月。

　　目前，卡波艾里西歐酒莊僅出產(chǎn)1款葡萄酒，即卡波艾里西歐托羅干紅葡萄酒（Campo Eliseo Toro），年產(chǎn)量為15,000瓶。值得一提的是，2006年卡波艾里西歐托羅干紅葡萄酒獲得了2011年《葡萄酒倡導(dǎo)家》（Wine?Advocate）所給出的93分評分和2011年《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）所給出的95分評分，并位列2011年《葡萄酒愛好者》最佳西班牙葡萄酒第一名。