拉楓羅榭酒莊（Chateau Lafon-Rochet，又名：拉科魯錫莊園）位于法國波爾多左岸的圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）產(chǎn)區(qū)，南邊毗鄰愛士圖爾莊園（Chateau Cos d'Estournel）。在波爾多1855分級中，該酒莊被評為四級莊。

拉楓羅榭酒莊歷史可追溯至17世紀(jì)，發(fā)展歷程長達(dá)4個世紀(jì)。最初，酒莊名字為羅榭酒莊（Domaine Rochet），所有者為安托瓦內(nèi)特·吉拉蒙特斯（Antoinette de Guillamotes）。她與艾蒂安·拉楓（Etienne de Lafon）結(jié)婚后，酒莊就易名為如今的拉楓羅榭酒莊。拉楓（Lafon）家族繼承并管理該酒莊長達(dá)150余年。這期間，酒莊遭受了各種自然災(zāi)害，也遇到了經(jīng)濟(jì)難題，但在拉楓家族的帶領(lǐng)下，酒莊依舊憑借自身實力成為了波爾多1855列級莊中的四級莊。

在這之后，世界大戰(zhàn)以及經(jīng)濟(jì)大蕭條令酒莊的發(fā)展進(jìn)入了瓶頸期。終于在1960年，拉楓羅榭迎來了重大轉(zhuǎn)折——蓋伊·泰瑟隆（Guy Tesseron）購買并重建了酒莊，泰瑟?。═esseron）家族成為酒莊的“強(qiáng)健根脈”。在該家族的大力支持下，不止酒莊建筑，其釀造設(shè)備也進(jìn)行了全面的更新，還建造了華麗的圓形木質(zhì)酒窖。如今的酒莊建筑被粉刷成明亮的黃色，彰顯著酒莊蒸蒸日上的氛圍。值得一提的是，泰瑟隆家族旗下還有龐特卡奈古堡（Chateau Pontet-Canet）這一名莊。

拉楓羅榭酒莊如今坐擁41公頃的葡萄園，礫石、黏土與沙土構(gòu)成了復(fù)雜多樣的土壤結(jié)構(gòu)。葡萄園內(nèi)種植著57%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），37%梅洛（Merlot）、4%味而多（Petit Verdot）以及2%品麗珠（Cabernet Franc），平均樹齡為37年。每公頃的種植密度達(dá)到9,000株，產(chǎn)量為4,000至5,000公升。酒莊擁有一支專業(yè)的采摘團(tuán)隊，已為酒莊服務(wù)30余年，經(jīng)驗十分豐富，能從一串串葡萄中篩選出成熟度最佳的葡萄，為釀造佳釀奠定基礎(chǔ)。

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在葡萄酒的釀造方面，酒莊使用控溫的不銹鋼罐發(fā)酵酒液，不同地塊所產(chǎn)的釀酒葡萄將分開發(fā)酵。隨后，用以釀制正牌酒的酒液會轉(zhuǎn)入新桶比例為50%的法國橡木桶中熟成，熟成時間為14-18個月不等。

拉楓羅榭酒莊的正牌酒為拉楓羅榭酒莊紅葡萄酒（Chateau Lafon-Rochet, Saint-Estephe, France），其所選用的釀酒葡萄采摘自樹齡較大的葡萄藤，這使得酒款展現(xiàn)出濃郁飽滿的口感，經(jīng)得起時間的考驗。誕生于圣埃斯泰夫這片神奇的土地，這款酒傳遞出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土色彩，口感緊致集中，散發(fā)著黑莓、李子和泥土等氣息，余味清新美妙。

拉楓羅榭酒莊也出品副牌酒，即拉楓羅榭酒莊朝圣者（副牌）干紅葡萄酒（Les Pelerins de Lafon-Rochet, Saint-Estephe, France）。該酒款在已使用過一年的橡木桶中熟成16-17個月，果味濃郁，口感直接強(qiáng)勁，既適合早飲，又有不錯的陳年潛力。

飛卓酒莊（Chateau Figeac）位于波爾多（Bordeaux）右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion） 產(chǎn)區(qū)最西邊與波美侯（Pomerol）的交界處，北鄰白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc），在1955年被評為了圣埃美隆一級B等酒莊（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B）。

“飛卓”（Figeac）這個名字的出現(xiàn)可以追溯到近2,000年前的公元2世紀(jì)。當(dāng)時，一個名叫“菲扎庫斯”（Figeacus）的家族在如今酒莊的土地上擁有一座莊園，并用家族的姓氏為之命名。到了公元1000年左右的中世紀(jì)時期，這座莊園成為了該地領(lǐng)主的財產(chǎn)。

15世紀(jì)，飛卓酒莊已經(jīng)成為了圣埃美隆5大貴族酒莊之一，也曾先后為當(dāng)時同時擁有歐頌酒莊（Chateau Ausone）的雷谷斯（Lescours）家族和如今擁有靚茨伯酒莊（Chateau Lynch-Bages）的卡茲（Cazes）家族所擁有。1586年，酒莊莊主，同時也身為利布爾訥（Libourne）地區(qū)司法官的雷蒙·卡茲（Raymond de Cazes）以經(jīng)典的文藝復(fù)興（Renaissance）風(fēng)格重建了在宗教戰(zhàn)爭（Guerres de Religion）中被燒毀的酒莊。隨著瑪麗·卡茲（Marie de Cazes）在1654年嫁入卡萊（Carle）家族，飛卓酒莊也開始為后者所有。然而，一場經(jīng)濟(jì)危機(jī)的到來使得酒莊不得不賣掉部分土地以維持生存。后來，在這些被出售的土地上，又誕生了白馬酒莊、拉圖飛卓酒莊（Chateau la Tour Figeac）和位于波美侯的康賽揚(yáng)酒莊（Chateau la Conseillante）等多家名莊。

1892年，馬儂科特（Manoncourt）家族入主飛卓酒莊。1943年，蒂埃里·馬儂科特（Thierry Manoncourt）接管酒莊，他根據(jù)酒莊葡萄園土壤的特點決定了飛卓酒莊不同品種的種植比例——赤霞珠（Carbernet Sauvignon）35%、品麗珠（Cabernet Franc）35%以及梅洛（Merlot）30%，從而形成了飛卓酒莊特有的風(fēng)格。1971年，酒莊翻新了酒窖和發(fā)酵車間，這一舉動也讓蒂埃里成為了當(dāng)時圣埃美隆的風(fēng)云人物。如今，當(dāng)年與蒂埃里·馬儂科特一同奠定如今飛卓酒莊格局的妻子瑪麗-弗朗絲·馬儂科特（Marie-France Manoncourt）作為酒莊的名譽(yù)莊主，在他們的女兒、現(xiàn)任莊主霍滕絲·伊多茵·馬儂科特（Hortense Idoine Manoncourt）以及酒莊總經(jīng)理弗雷德里克·費伊（Frederic Faye）等其他團(tuán)隊成員的幫助下繼續(xù)經(jīng)營著酒莊。

飛卓酒莊的葡萄園坐落于圣埃美隆的西邊與波美侯交界處的三個小山丘上，占地40公頃，葡萄樹平均年齡為 35年，種植密度為6,000株/公頃。酒莊葡萄園的土壤主要是來自中央高原（Massif Central）的含砂礫石，經(jīng)過多爾多涅河（Dordogne）的一條支流——伊勒河（Isle）的沖積，于約260萬年前的第四紀(jì)（Quaternary Period）在此形成的。這種覆蓋在小山丘上的礫石土壤有著更好的積累和反射熱量的作用，因此能在春季迅速升溫，為葡萄的生長提供最為適宜的微氣候，從而釀造出復(fù)雜而細(xì)膩的葡萄酒；礫石土壤的貧瘠在限制產(chǎn)量的同時還能讓葡萄果實的風(fēng)味更加濃郁。山丘的坡度則保證了良好的排水能力。而飛卓酒莊多樣的底層土壤——包括深達(dá)7米的礫石和1米深的粘土也能在炎熱而干燥的夏季仍然為葡萄樹提供充足而持續(xù)的水分滋養(yǎng)，從而保證葡萄果實的充分成熟。除了40公頃的葡萄園之外，酒莊還擁有14公頃環(huán)繞著城堡的花園、草坪、池塘、竹園與森林。這種對于生物多樣性的尊重也是馬儂科特家族一直以來所重視的。

2012年，飛卓酒莊聘請了著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）作為釀酒顧問，幫助酒莊釀造更加能夠表現(xiàn)風(fēng)土的復(fù)雜特性的高品質(zhì)葡萄酒。葡萄成熟后經(jīng)人工采摘，從中挑出高品質(zhì)的葡萄釀造正牌酒。葡萄經(jīng)除梗破皮后，釀酒團(tuán)隊會根據(jù)不同地塊的特點，選擇將葡萄在大木桶或不銹鋼罐中發(fā)酵。發(fā)酵結(jié)束后，所有的酒液都要在法國新橡木桶中進(jìn)行熟成。

飛卓酒莊的葡萄酒香氣濃郁、結(jié)構(gòu)平衡，稍加陳年后便能發(fā)展出圓潤、如天鵝絨般絲滑的質(zhì)感。酒莊目前共出產(chǎn)2款葡萄酒：正牌酒飛卓酒莊紅葡萄酒（Chateau Figeac）以及副牌酒飛卓酒莊小飛卓紅葡萄酒（Chateau Figeac Petit-Figeac），而2012以前年份的副牌酒則叫作飛卓酒莊副牌干紅葡萄酒（La Grange Neuve de Figeac）。正牌酒年產(chǎn)量約為100,000瓶，副牌酒則約為40,000瓶。