莎普蒂爾酒莊（M. Chapoutier）創(chuàng)立于1808年，擁有羅納河谷5個(gè)產(chǎn)區(qū)內(nèi)175公頃的葡萄樹，現(xiàn)在酒莊由精力充沛且出色的米歇爾·莎普蒂爾（Michel Chapoutier）先生掌管。米歇爾開始經(jīng)營酒莊后，酒莊的釀酒質(zhì)量進(jìn)步非?？欤劸普軐W(xué)也有很大的改變。米歇爾·莎普蒂爾所取得的成就在釀酒界引起了一時(shí)的轟動，他完全改變了莎普蒂爾葡萄酒的釀制方式和釀酒程序，最終使他釀制的葡萄酒可以和羅納河谷產(chǎn)區(qū)最出色的釀酒師馬塞爾·吉佳樂（Marcel Guigal）所釀制的葡萄酒相匹敵。

莎普蒂爾酒莊的葡萄園遍及羅納河谷到教皇新堡各個(gè)產(chǎn)區(qū)，擁有多個(gè)優(yōu)質(zhì)葡萄園，種植的主要葡萄品種有：西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、瑪珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）等。酒莊奉行“單品種”（即完全只用單一品種釀制葡萄酒），比如，莎普蒂爾羅第丘（Cote-Rotie）葡萄酒用的全是西拉，艾米達(dá)吉（Hermitage）白葡萄酒用的全部是瑪珊，而教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）葡萄酒全部用的是歌海娜。即便對于每個(gè)單一葡萄園產(chǎn)出的數(shù)量遠(yuǎn)多于500箱左右的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，莎普蒂爾酒莊一直在不懈地提高葡萄酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　莎普蒂爾酒莊從1989年開始就采用生物動力耕種和釀造方法，目的是釀造最純粹，最接近天然風(fēng)土條件的葡萄酒。葡萄栽培和釀制過程的每一個(gè)決定、每一個(gè)步驟都是為了增加葡萄酒的風(fēng)土條件、品種特性和年份特性。該酒莊發(fā)酵時(shí)只采用野生酵母，并且在小橡木桶中釀制，酒莊最優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒和白葡萄酒在裝瓶前不再進(jìn)行澄清和過濾。

　　莎普蒂爾酒莊的出色酒款包括：教皇新堡洛馬克紅葡萄酒（Chateauneuf-du-Pape Barbe Rac）、羅第丘蒙多利紅葡萄酒（Cote Rotie La Mordoree）、艾米達(dá)吉修道士紅葡萄酒（Hermitage L’ermite）、艾米達(dá)吉巖粉紅葡萄酒（Hermitage Le Meal）、艾米達(dá)吉修道士白葡萄酒（Hermitage L’ermite）和艾米達(dá)吉林緣白葡萄酒（L’oree）。該酒莊近期最佳年份為：2003年、2001年、2000年、1999年、1998年、1997年、1996年、1995年、1991年、1990年和1989年。

邦德酒莊（Bond）坐落于美國加州納帕谷（Napa Valley）產(chǎn)區(qū)的奧克維爾西部山脈（The?Western Hills of Oakville），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座優(yōu)質(zhì)酒莊。

邦德酒莊由H·威廉·哈蘭（H. William Harlan）創(chuàng)立，其中邦德一詞來源于哈蘭母親的家族姓氏。邦德目前擁有18.2公頃左右的葡萄園。酒莊的釀酒團(tuán)隊(duì)用了25年的時(shí)間，憑借著他們豐富的經(jīng)驗(yàn)從多達(dá)80多個(gè)葡萄園中，挑選出了5座最具納帕谷風(fēng)土特色及潛力的葡萄園，分別為梅爾伯瑞園（Melbury）、圣伊登園（St. Eden）、維希那園（Vecina）、奎拉園（Quella）和普拉里巴斯園（Pluribus）。這幾座分別占地2.82到4.45公頃不等的葡萄園為邦德酒莊葡萄酒奠定了基礎(chǔ)。

梅爾伯瑞園的名字來源于倫敦軒尼詩湖（Lake Hennessey）北岸山坡上的一處歷史遺跡。該葡萄園占地面積約2.8公頃，土壤類型為古沉積巖。梅爾伯瑞園的紅葡萄酒自1999年以來，以其濃郁的紅色水果、香料和紫羅蘭氣息著稱?？瓐@是坐落于納帕谷東面山坡上的一塊3.6公頃左右的葡萄園，其名字由德語中表達(dá)承壓含水層之意的單詞演變而來?？瓐@所處山坡面朝西南，十分陡峭，土壤類型為鵝卵石與被火山巖覆蓋的石灰?guī)r，因而該園釀造的葡萄酒散發(fā)著淡淡的藍(lán)色水果香氣與石墨氣息，余味充滿活力且精致細(xì)膩。

圣伊登園坐落于奧克維爾（Oakville Crossroad）產(chǎn)區(qū)交匯處北部的一座巖丘上，占地面積為4.45公頃。伊登一詞為該地區(qū)在19世紀(jì)地圖上的古稱。該園土壤類型為火山巖，釀造的葡萄酒單寧富含顆粒感，且口感濃郁。維希那園坐落于邦德酒莊的東南部，其名字來自西班牙語中鄰居一詞。維希那園葡萄酒的首個(gè)年份為1999年，也是邦德酒莊發(fā)售的第一批酒。該園土壤類型與占地面積與圣伊登園相仿，釀造出的酒款風(fēng)格強(qiáng)勁，散發(fā)著黑莓的果香，陳年后會發(fā)展出森林地表與礦物質(zhì)的氣息。普拉里巴斯園地處百泉山（Spring Mountain）海拔1,100米的斜坡上，其名字取自拉丁語中“許多”一詞，意在表達(dá)釀造一款佳釀時(shí)需要眾多方面因素的配合。同樣位于火山巖之上的普拉里巴斯園占地面積為2.83公頃，該園葡萄酒酒體飽滿，帶有黑李子的果香與黑咖啡的香氣。

邦德酒莊主要種植的葡萄品種為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。酒莊本著“一個(gè)理念，一個(gè)團(tuán)隊(duì)，一個(gè)標(biāo)志”的宗旨，堅(jiān)持以幾近苛刻的方式精挑細(xì)選葡萄園，釀造出了充分體現(xiàn)納帕谷優(yōu)秀風(fēng)土特色的葡萄酒。用5個(gè)葡萄園名字來分別命名的這5款葡萄酒風(fēng)格迥異，每一款特點(diǎn)鮮明。從果味跳躍的梅爾伯瑞到風(fēng)味濃郁的普拉里巴斯，每一款都有著令人驚訝的鮮明個(gè)性，回味無窮。目前邦德酒莊釀造有維希那干紅葡萄酒（Bond Vecina, Napa Valley, USA）、梅爾伯瑞干紅葡萄酒（Bond Melbury, Napa Valley, USA）、圣伊登干紅葡萄酒（Bond St. Eden, Napa Valley, USA）、邦德奎拉干紅葡萄酒(Bond Quella, Napa Valley, USA)以及副牌紅葡萄酒——邦德瑪特里亞特干紅葡萄酒(Bond Matriarch, Napa Valley, USA)。

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