歌濃酒莊（Kilikanoon）位于澳大利亞南澳州（South Australia）的克萊爾谷產(chǎn)區(qū)（Clare Valley），是澳大利亞的知名酒莊之一。

1997年，凱文·米歇爾（Kevin Mitchell）在克萊爾谷購(gòu)買了一塊土地，并創(chuàng)建了歌濃酒莊。米歇爾（Mitchell）家族是當(dāng)?shù)馗挥新曂钠咸逊N植家族，凱文深受其父親的影響，在他未建立歌濃酒莊之前，他的父親已經(jīng)在金山坡（Golden Hillside）種植了逾40年的葡萄，在葡萄種植方面有很深的造詣，并對(duì)克萊爾谷的風(fēng)土了如指掌。通過(guò)父親的幫助和自身的努力，1998年凱文在酒莊成立的當(dāng)年就推出了酒莊的第一個(gè)年份葡萄酒。

現(xiàn)今，歌濃酒莊的葡萄園絕大部分位于克萊爾谷。該產(chǎn)區(qū)的葡萄園海拔在300米-600米之間，園內(nèi)土壤包括紅褐色的紅土（Terra Rossa）、覆蓋著石灰?guī)r的黏土以及黑色的沖積土等。這里晝夜溫差較大，白天炎熱，夜晚涼爽，葡萄酒在達(dá)到成熟果香的同時(shí)保持著高天然酸度賦予的優(yōu)雅，這也賦予了克萊爾谷葡萄酒強(qiáng)勁又不失優(yōu)雅的獨(dú)有風(fēng)格。

酒莊葡萄園中主要種植的葡萄品種有設(shè)拉子（Shiraz）、歌海娜（Grenache）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和雷司令（Riesling），此外還種植有少量的慕合懷特（Mourvedre）、灰皮諾（Pinot Gris）、賽美蓉（Semillon）和維歐尼（Viognier）。園內(nèi)葡萄樹(shù)的樹(shù)齡大多為20-150年，其中阿唐加（Attunga）葡萄園的葡萄藤更加久遠(yuǎn)，可追溯至1865年。

凱文·米歇爾既是歌濃酒莊的創(chuàng)始人，又是酒莊的首席釀酒師。除了對(duì)克萊爾谷的風(fēng)土和釀酒有著全面的認(rèn)識(shí)和獨(dú)特的見(jiàn)地，凱文對(duì)品質(zhì)毫不妥協(xié)、絲毫不打折扣的釀酒理念和態(tài)度，使得酒莊和其出品的葡萄酒贊譽(yù)無(wú)數(shù)。

歌濃酒莊在2013年獲評(píng)澳大利亞最知名的評(píng)酒家詹姆士·韓禮德（James Halliday）”年度酒莊（Winery of the year?）”并連續(xù)9年獲評(píng)“雙紅五星酒莊”。酒莊所產(chǎn)葡萄酒在國(guó)際大賽上頻繁獲獎(jiǎng)，多次獲得美國(guó)著名酒評(píng)家羅伯特·帕克（Robert Parker）90分以上的高分肯定，8K設(shè)拉子（Oracle Shiraz） 3次被評(píng)為“世界最佳設(shè)拉子”（2001年份IWSC，2005年份IWC，2014年份IWSC），其釀酒師凱文·米切爾先生更是被羅伯特·帕克評(píng)價(jià)為“澳大利亞最杰出的天才釀酒師之一”。

馬拉帝酒莊（又名：馬拉狄酒莊）（Chateau Malartic-Lagraviere）位于法國(guó)波爾多格拉夫（Graves）產(chǎn)區(qū)下的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）子產(chǎn)區(qū)。在1959年正式確立的格拉夫分級(jí)中，共有16座酒莊被評(píng)為列級(jí)莊，其中紅、白葡萄酒均被列級(jí)的酒莊僅有6座，馬拉帝酒莊便是其中之一。

最初，馬拉帝酒莊名為“拉格維爾莊園（Domaine de Lagraviere）”。18世紀(jì)末時(shí)，酒莊被馬拉狄（Malartic）家族收購(gòu)，馬拉狄家族內(nèi)的希波呂特·莫賴斯·馬拉狄伯爵（Comte Hippolyte de Maures de Malartic）是一位聲名顯赫的法國(guó)海軍上將，曾在1756年的魁北克戰(zhàn)役中立下赫赫戰(zhàn)功。1850年，阿爾諾·理查德（Arnaud Ricard）夫人購(gòu)買了這座酒莊。她為了紀(jì)念馬拉狄將軍和馬拉狄家族，將 “馬拉狄（Malartic）”這個(gè)名稱加到了酒莊名中，從此酒莊更名為“Chateau Malartic-Lagraviere”，并一直沿用至今，而酒莊如今所用的風(fēng)帆戰(zhàn)船標(biāo)志也似乎講述著馬拉狄將軍當(dāng)年的豐功偉績(jī)。

直至1990年以前，馬拉帝酒莊一直由理查德家族掌管，該家族當(dāng)時(shí)同時(shí)掌管著佛澤爾酒莊（Chateau de Fieuzal）和騎士酒莊（Domaine de Chevalier）。1990年，馬拉帝酒莊被出售給一位香檳生產(chǎn)商——洛朗-佩雷（Laurent-Perrier）。在購(gòu)下馬拉帝酒莊之后的7年內(nèi)，佩雷家族并未對(duì)其做太多的改變。

1996年末，酒莊再次轉(zhuǎn)手，此次接管的是一對(duì)比利時(shí)夫婦——艾爾弗雷德-亞歷山大·保尼（Alfred-Alexandre Bonnie）和米歇爾·保尼（Michele Bonnie）。保尼家族接手酒莊之后，投入了大量的人力與物力對(duì)莊園、釀造車間以及葡萄園進(jìn)行了現(xiàn)代化更新，翻開(kāi)了酒莊發(fā)展的新篇章。

馬拉帝酒莊擁有53公頃的葡萄園，位于幾百萬(wàn)年前因沖積作用形成的砂礫丘頂，地理位置優(yōu)越，酒莊名字里的“Lagraviere”在法語(yǔ)中即為“礫石”之意。葡萄園內(nèi)土壤表層覆蓋著深達(dá)8米、排水性和吸熱性佳的礫石，其下又分布著含海洋貝殼的石灰?guī)r土壤，既能為葡萄樹(shù)提供必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又可儲(chǔ)藏大量水分。園內(nèi)葡萄種植密度為10,000株/公頃，其中紅葡萄占46公頃，分別為45%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、45%梅洛（Merlot）、8%品麗珠（Cabernet Franc）以及2%味而多（Petit Verdot）。?白葡萄占7公頃，種植比例為80%的長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和20%的賽美蓉（Semillon）。

從1997年開(kāi)始，保尼家族開(kāi)始在酒莊內(nèi)實(shí)行可持續(xù)發(fā)展種植方式。酒莊采取諸多措施為葡萄園創(chuàng)造一個(gè)平衡多樣的生態(tài)環(huán)境，如不使用化學(xué)殺蟲(chóng)劑，同時(shí)在園區(qū)建蜂巢，在休耕地塊種植鮮花……這一系列的努力促使酒莊先后在2008年和2015年獲得了可持續(xù)農(nóng)業(yè)（Agriculture Raisonnee）認(rèn)證和高環(huán)保價(jià)值（Haute Valeur Environnementale，簡(jiǎn)稱HVE）認(rèn)證。

在釀酒方面，馬拉帝酒莊的釀造車間全部以重力自流法（Gravity Flow）原理作業(yè)，發(fā)酵前會(huì)在震動(dòng)篩選臺(tái)上對(duì)葡萄經(jīng)過(guò)兩次精挑細(xì)選。酒莊的釀造車間建成于1998年，由建筑師伯納德·馬西埃（Bernard Mazieres）專門設(shè)計(jì)，呈八角形布局，配備有20個(gè)溫控圓錐形的小型不銹鋼罐和10個(gè)橡木桶，能對(duì)不同地塊收獲的葡萄串進(jìn)行單獨(dú)發(fā)酵。馬拉帝酒莊的酒窖被認(rèn)為是產(chǎn)區(qū)內(nèi)現(xiàn)代化程度最高的酒窖之一。在能容納1,200個(gè)橡木桶的酒窖中，酒莊每年都會(huì)將25%-35%的舊橡木桶換成新桶，用以陳釀經(jīng)調(diào)配后的酒液。酒莊還有一個(gè)能容納200個(gè)橡木桶的小型酒窖，專門用來(lái)陳釀白葡萄酒。此外，酒莊還聘請(qǐng)了著名的飛行釀酒師——米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任釀酒顧問(wèn)，為酒莊的葡萄酒品質(zhì)保駕護(hù)航。

馬拉帝酒莊釀造的無(wú)論是白葡萄酒還是紅葡萄酒，無(wú)論是正牌酒還是副牌酒，都有著上乘的質(zhì)量，多個(gè)年份都獲得眾酒評(píng)家90分以上的高分好評(píng)。值得一提的是，2016年馬拉帝酒莊紅葡萄酒（Chateau Malartic-Lagraviere, Pessac-Leognan, France）還榮登詹姆斯·薩克林（James Suckling）2016百大期酒榜單。