拉圖爾-侯伯王酒莊（Chateau La Tour Haut-Brion）位于法國波爾多的格拉夫產(chǎn)區(qū)，是一座格拉夫列級莊。

16世紀，羅斯丹（Rostaings）家族種植了一片土地，即拉圖爾-侯伯王酒莊的葡萄園，當時這片土地名為“La Tour de Rostating”?。19世紀初，凱侯（Cayrou）家族收購了拉圖爾-侯伯王酒莊，拉圖爾（La Tour）莊園的莊主凱侯兄弟在拉圖爾酒莊名字的后面加了侯伯王（Haut-Brion），成為今天的拉圖爾-侯伯王酒莊。直到19世紀中期，酒莊的葡萄酒才以“拉圖爾-侯伯王酒莊”的名義出售。1890年，酒莊被賣給了維克多·庫斯托（Victor Coustau）。之后，維克多收購了美訊酒莊（Chateau La Mission Haut-Brion），從這時起，拉圖爾-侯伯王酒莊的葡萄酒就在美訊酒莊的酒窖生產(chǎn)。1924年，維克多去世，酒莊被轉(zhuǎn)手給沃納（Woltner）家族，此時的沃納已擁有美訊酒莊。隨后，他們對莊園進行了一系列改造和重建。到了19世紀末，拉圖爾-侯伯王酒莊已經(jīng)擁有一個頗具規(guī)模的酒窖，并且開始采用大橡木桶作為發(fā)酵設(shè)施，過濾設(shè)備也被首次引進。 進入20世紀后莊園飽受戰(zhàn)爭的摧殘，無法出產(chǎn)葡萄酒。戰(zhàn)爭結(jié)束之后也沒有發(fā)展，這種困境直到克蘭斯帝龍酒業(yè)集團（Domaine Clarence Dillon）接手后才得以緩解。1983年，克蘭斯帝龍酒業(yè)集團收購了拉圖爾-侯伯王酒莊、美訊酒莊和拉維爾-侯伯王（Chateau Laville Haut-Brion）酒莊?？颂m斯帝龍酒業(yè)集團擁有四個帶有“Haut-Brion”名稱的酒莊，位居首位的是1935年收購的侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion） 。?

拉圖爾-侯伯王酒莊目前占地5公頃左右，園內(nèi)土壤是典型的礫石土壤。園內(nèi)種有42%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、23%的梅洛（Merlot）以及35%的品麗珠（Cabernet Franc），葡萄樹的平均樹齡為21年。在葡萄酒的釀造方面，一般而言，酒液會被置于新桶比例為30%的法國橡木桶中陳年18至22個月。

2007年，擁有侯伯王酒莊的帝龍酒業(yè)集團決定不再發(fā)售拉圖爾-侯伯王葡萄酒（Chateau La Tour Haut-Brion, Pessac-Leognan, France），這款酒的最后一個年份是2005年。自2006年起，拉圖爾-侯伯王葡萄園出產(chǎn)的葡萄用于釀造美訊酒莊的副牌酒——小美訊干紅葡萄酒（La Chapelle de la Mission Haut Brion）。而拉圖爾-侯伯王酒也成為絕版酒，市場上現(xiàn)存的該款酒也變得非常珍貴。

　托帝酒莊成立于1958年。當時，54位葡萄農(nóng)自愿組成合作社，集中收集自種葡萄，統(tǒng)一釀制并經(jīng)銷所生產(chǎn)的葡萄酒。 1975-1995年間，酒莊的葡萄園從最初的幾公頃發(fā)展至650公頃。 1995年，酒莊重新整理葡萄園規(guī)模，減至目前的350公頃。這是酒莊制定的提高產(chǎn)品質(zhì)量戰(zhàn)略的一個重要步驟，標志著托帝酒莊開始了新的發(fā)展階段。

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　　20世紀70年代的葡萄園以大植株間距，高產(chǎn)量的品種為特色。 而90年代重新栽種的葡萄品種除本地原產(chǎn)葡萄格萊切多（Grechetto）、桑嬌維塞（Sangiovese）及薩格蘭蒂諾（Sagrantino）外，還開始種植國際葡萄品種梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多麗（Chardonnay），加倍注重葡萄質(zhì)量。新的葡萄園完全適合機械化管理，凸顯了托帝酒莊對行業(yè)技術(shù)更新的重視。根據(jù)葡萄酒市場“飲少，飲好”的新趨勢，托帝酒莊更把追求卓越質(zhì)量，提高性價比擺在首位。?

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　　與酒莊調(diào)整生產(chǎn)政策同步，托帝酒莊結(jié)構(gòu)方面的發(fā)展也經(jīng)歷了三個階段：初建階段，酒莊的老酒窖采用容量為2萬至3萬升的水泥儲存罐，分兩層擺放（其中地下層至今仍保持理想的溫度和濕度條件; 質(zhì)量升級階段（70年代）：酒莊增加儲酒能力，并開始采用玻璃纖維鋼罐和不銹鋼罐（容量為75000升-18萬升及50萬升）； 托帝酒莊品質(zhì)知名度鞏固階段（從90年代開始）：酒莊開始配備容量較小的鋼罐（5,000-8,000-10,000升），并建立一個木桶及小橡木桶培養(yǎng)葡萄酒的專用酒窖。酒莊的技術(shù)也隨之改進， 從動力壓榨方法轉(zhuǎn)向溫和、間斷式的壓榨方式，開始使用小顆粒紅葡萄的釀酒容器，允許小批量精選葡萄的特別釀制。新世紀初，酒莊結(jié)束了15年的“莊外灌裝”歷史，在酒莊內(nèi)安裝了適合不同規(guī)格的玻璃瓶及紙盒的先進灌裝生產(chǎn)線。

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　　近15年來，托帝酒莊不斷加強對本地原產(chǎn)葡萄品種的研究開發(fā)。與米蘭大學合作，發(fā)掘出原產(chǎn)的托帝格萊克托葡萄品種，它以超群的質(zhì)量和獨有的特色，在本大區(qū)其他類似品種中脫穎而出。在此基礎(chǔ)上，現(xiàn)開始對托帝黑格萊克托品種進行新的研究，期望能盡早把這一特有品種也推向市場。

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　　今天，托帝酒莊繼續(xù)堅持90年代確定的科研發(fā)展方向，改善結(jié)構(gòu)，為不斷改進產(chǎn)品質(zhì)量而大力投資，以滿足對產(chǎn)品認知度日益提高的市場要求。專業(yè)媒體及同行企業(yè)均已認可托帝酒莊產(chǎn)品的優(yōu)秀質(zhì)量。如今，除在意大利國內(nèi)大部分地區(qū)經(jīng)銷之外，托帝酒莊的產(chǎn)品遠銷20多個國家，給翁布利亞的本土傳統(tǒng)帶來驕傲。