飛鴻酒莊（Chateau de Ferrand）坐落于法國(guó)波爾多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座列級(jí)酒莊。

飛鴻酒莊的歷史可追溯到17世紀(jì)，在長(zhǎng)達(dá)300多年的歷史中，該酒莊只經(jīng)歷過兩大家族的更替，這對(duì)于酒莊的發(fā)展產(chǎn)生了非常深遠(yuǎn)的影響。酒莊最初的擁有者是艾麗·德·貝圖勞德（Elie de Betoulaud），之后由其后代徳蒙侯爵（Marquis de Mons）及其子女們管理。1978年，法國(guó)知名企業(yè)比克（Bich）公司的創(chuàng)始人比克男爵（Baron Bich）收購(gòu)了飛鴻酒莊。如今，該酒莊由寶琳·比克·酩悅（Pauline Bich Chandon-Moet）主管，她的丈夫菲利普·酩悅（Philippe Chandon-Moet）先生予以協(xié)助。

目前，飛鴻酒莊的總面積達(dá)42公頃，其建筑檐口俯瞰著蜿蜒纏綿的多爾多涅河谷（Dordogne Valley）。酒莊的葡萄園占地面積為32公頃，位于海拔46至100米的石灰?guī)r高地，是圣埃美隆地勢(shì)最高、通風(fēng)最好的葡萄園之一。葡萄園主要有四種土壤，均含有較多的粘土，有利于葡萄生長(zhǎng)。園內(nèi)種有75%的梅洛（Merlot）、15%的品麗珠（Cabernet Franc）和10%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），種植密度為每公頃7,000株。在葡萄種植方面，飛鴻酒莊對(duì)葡萄園的地理位置進(jìn)行了規(guī)模比例（1:3000）繪制，以便準(zhǔn)確地了解每塊土地的分布和特點(diǎn)，并根據(jù)每片土地的潛力及其特點(diǎn)采取不同的種植和管理方式。

在采收季，釀酒師會(huì)事先品嘗葡萄，仔細(xì)分析葡萄的成熟度，最終選定葡萄的采摘日期。葡萄采摘后會(huì)通過手工和光學(xué)儀器進(jìn)行兩次篩選，旨在精選出品質(zhì)最佳的葡萄。發(fā)酵后酒液進(jìn)入法國(guó)橡木桶中陳釀12到16個(gè)月。在此期間，酒莊會(huì)對(duì)葡萄酒進(jìn)行多次品嘗和調(diào)配實(shí)驗(yàn)，最后，葡萄酒在酒莊內(nèi)裝瓶，并儲(chǔ)藏在完全恒溫的通風(fēng)地下酒窖中。???

飛鴻酒莊專注于生產(chǎn)一款葡萄酒，即飛鴻酒莊紅葡萄酒（Chateau de Ferrand, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France），其品質(zhì)優(yōu)異，深受消費(fèi)者的喜愛。2015年份的這款酒果香濃郁，具有黑莓、李子和茴香的香氣，酒體飽滿，單寧精致，口感豐富，余味清新。憑借卓越的品質(zhì)，此酒曾獲得知名酒評(píng)家詹姆斯·薩克林（James Suckling）94分的好評(píng)。

阿帕塔瓜酒莊（Apaltagua）位于智利的空加瓜谷（Colchagua Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一家具有公司性質(zhì)的酒莊，現(xiàn)任莊主是愛德華·圖頓吉安（Edward Tutunjian）。

?

　　1995年，成功的企業(yè)家愛德華到智利度假，愛上了那片美麗的土地和那里出產(chǎn)的美酒，因此他在Valle de Curico購(gòu)買了他的第一家葡萄園“La Pancora”。不久，為了能獲得更多種類的優(yōu)質(zhì)葡萄，愛德華在莫萊谷（Maule Valley）、邁波谷（Maipo Valley）和圣安東尼奧谷（Valle de San Antonio）等葡萄酒產(chǎn)區(qū)又購(gòu)買了多個(gè)葡萄園，并在空加瓜谷（Colchagua Valley）的Valle de Apalta購(gòu)買了阿帕塔瓜酒莊?，F(xiàn)在，阿帕塔瓜酒莊旗下共有6個(gè)葡萄園，葡萄園的總面積達(dá)390公頃，酒莊的葡萄酒年均產(chǎn)量為235,000箱，已出口至世界40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

?

　　阿帕塔瓜酒莊的葡萄園分布在智利多個(gè)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，酒莊根據(jù)不同的土壤特性分別種植適宜的葡萄品種并加以嚴(yán)格管理，葡萄園中種植著的葡萄品種種類繁多，包括有黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc,）、灰皮諾（Pinot Grigio）、瑪珊（Marsanne）和 瑚珊（Roussanne）等，其中有部分老藤葡萄更始種于1945年和1950年。阿帕塔瓜酒莊堅(jiān)持采用生態(tài)化種植模式管理葡萄園，致力于出產(chǎn)能完美體現(xiàn)釀酒葡萄獨(dú)有風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。每年4月到5月初，酒莊通過對(duì)成熟的葡萄進(jìn)行人工采收，從而獲得風(fēng)味物質(zhì)最為飽滿的優(yōu)質(zhì)葡萄。

?

　　阿帕塔瓜酒莊出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)卓越。2010年，酒莊名列智利獲獎(jiǎng)最多的酒莊排名第三。2011年，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒已在世界各地?fù)碛蟹浅８叩闹取＞魄f現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款共有2個(gè)系列，分別是Apaltagua和Tutunjian，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。