2009年，法國著名的拉菲羅斯柴爾德集團（DBR）正式扎根中國。該集團與國內的華東中信集團一起，在山東蓬萊附近的木蘭溝投資了一片風土條件優(yōu)秀的葡萄園，并成立了羅斯柴爾德男爵中信酒業(yè)（山東）有限公司（以下簡稱“男爵中信”）。該公司股份中，拉菲羅斯柴爾德集團占70%、華東中信占30%，由熱拉爾?高林擔任總經(jīng)理。

　　男爵中信計劃在該地區(qū)建成一座中西合璧的葡萄酒堡，并開辟50公頃的葡萄園（一期工程為25公頃），栽種的品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、西拉（Syrah）和味而多（Petit Verdot）。這些葡萄樹生長5年后長出的果實可以用來釀酒，預計葡萄酒年產量在2萬瓶左右，隨后逐步達到年產量12萬瓶。該公司釀出的葡萄酒有90%以上計劃面向中國消費市場。值得一提的是，“拉菲”是法國羅斯柴爾德男爵拉菲集團旗下的一個品牌，只有出產在法國波雅克（Pauillac）的葡萄酒才叫拉菲，男爵中信產出的葡萄酒將來會有新的名字。

　　男爵中信的葡萄園位于山東蓬萊，這里擁有得天獨厚的原料基地，已成為中外葡萄酒企業(yè)“兵家必爭”之地——中糧長城、天津王朝、華東百利、香格里拉等一大批國內知名葡萄酒企業(yè)，以及英國蘇格蘭酒莊、澳大利亞沃族酒莊、加拿大文成酒堡等國外著名葡萄酒莊紛紛“搶灘”蓬萊，建立原料基地，擴張發(fā)展版圖。男爵中信總經(jīng)理熱拉爾?高林表示，蓬萊處于溫帶和熱帶之間，氣候條件更接近于朗格多克（Languedoc）地區(qū)，其土壤、光照和溫度都非常適合葡萄生長，是種植釀酒葡萄的最佳區(qū)域之一，尤其是海岸葡萄優(yōu)勢明顯，與法國波爾多（Bordeaux）、意大利托斯卡納（Tuscany）、美國加州納帕谷（Napa Valley）、智利卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）、澳大利亞巴羅薩谷（Barossa Valley）和南非開普敦（Cape Town）并稱為“世界七大葡萄海岸”。

　　男爵中信的成立必定對中國葡萄酒市場有所影響。然而該公司較低調稱，蓬萊是DBR集團在中國的一個種植基地，是打開中國市場大門的第一步。男爵中信的成立意在通過木蘭溝葡萄園計劃顯示，在中國是有

圣喬治酒莊（Chateau Saint Georges Cote Pavie）位于波爾多（Bordeaux）圣埃美隆（Saint-Emilion）產區(qū)的柏菲丘（Cote Pavie）上。地處柏菲酒莊（Chateau Pavie）和嘉芙麗酒莊（Chateau La Gaffeliere）之間，是圣埃美隆列級莊之一。

圣喬治酒莊原是高盧-羅馬時期修建的莊園，相傳曾為羅馬詩人奧索尼烏斯（Ausonius）所有。在漫長的幾百年中，酒莊所有權幾經(jīng)變更，還曾歸入金雀花王朝顯赫一時的世家——格萊利（Grailly）家族旗下。法國大革命時期，酒莊被收歸國有。直至1873年，葡萄酒商人朱爾斯·沙魯萊（Jules Charoulet）買下酒莊，從此圣喬治酒莊成為馬森（Masson）家族的財產。1980年，雅克·馬森（Jacques Masson）從祖父阿道夫（Adolphe）手中繼承了酒莊，成為這座古老莊園的新主人。

圣喬治酒莊的葡萄園坐落在柏菲丘上，面朝（西）南方向，將多爾多涅（Dordogne）河谷盡收眼底。園中覆蓋著黏土和石灰?guī)r，底土為磨拉石。園內種植著80%的梅洛（Merlot）和20%的品麗珠（Cabernet Franc），每公頃種植5,000-6,000株，平均單產3,400-4,000升。在葡萄園管理方面，酒莊采用人工進行綠色采收和疏葉，控制單產，增加光照。酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔任釀酒顧問。

每到收獲季節(jié)，達到完美成熟度的葡萄會由人工采摘，在篩選臺上經(jīng)過二次篩選并完全去梗后，才進入正式釀造環(huán)節(jié)。圣喬治酒莊的葡萄酒采用控溫不銹鋼桶發(fā)酵，于橡木桶中熟化，橡木桶每年更新60%。在為期18-20個月的熟化過程中，每3個月還需進行換桶（Racking），去除桶中酒泥。最終，成酒將在采收完成的20個月之后于酒莊內灌裝。

圣喬治酒莊正牌酒年產量在2,000箱-2,500箱之間。如所有精品波爾多葡萄酒一樣，圣喬治酒莊紅葡萄酒也具有極佳的陳年潛力，尤其是在偉大的年份，其陳年潛力可達數(shù)十年。如今，歐頌酒莊（Chateau Ausone）的莊主阿蘭·弗迪埃（Alain Vauthier）擔任了圣喬治酒莊的釀酒顧問，酒莊的酒質得到了顯著的提升。有