格蕾絲酒莊（Il Molino di Grace）位于意大利托斯卡納（Tuscany）基安蒂（Chianti）產(chǎn)區(qū)。

　　1999年，弗蘭克·格蕾絲（Frank Grace）和Gerhard Hirmer共同設(shè)計(jì)和修建了格蕾絲酒莊。酒莊的葡萄園有著長達(dá)350年的葡萄種植歷史，由格蕾絲在1995年就買下，最初葡萄園中出產(chǎn)的葡萄用來供應(yīng)給當(dāng)?shù)厝酸劸?。目前，酒莊釀酒用的葡萄均來自該葡萄園。酒莊致力于釀制能夠體現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

　　格蕾絲酒莊的葡萄園分布在Lucarelli山。葡萄園采用居由式（Guyot）系統(tǒng)培育葡萄，在葡萄種植過程中，根據(jù)需要施加有機(jī)肥料。葡萄園中種植的葡萄品種為桑嬌維塞（Sangiovese）和梅洛（Merlot）。葡萄收獲的季節(jié)為九月末至十月初，葡萄園采用手工的方式采收葡萄。采收后的葡萄在28~30℃的恒溫下，浸皮20天，在此過程中需采用壓冒法以溫和萃取葡萄皮中的風(fēng)味物質(zhì)。酒莊依據(jù)所釀葡萄酒的不同，采用不銹鋼罐或產(chǎn)自斯洛維尼亞（Slovenia）或法國的中度烘烤過的橡木桶熟成葡萄酒，熟成期為11個月左右。葡萄酒在酒莊完成裝瓶，且除Il Volano Rosso Toscana IGT外，所有的葡萄酒都未經(jīng)過濾，且僅使用極少量的二氧化硫。

　　格蕾絲酒莊推出了5款葡萄酒，包括Riserva Chianti Classico DOCG、Il Margone Riserva Chianti Classico DOCG、Chianti Classico DOCG、Gratius Toscana IGT和Il Volano Rosso Toscana IGT。酒莊推出的葡萄酒主要呈濃郁紅寶石色，含黑色漿果和香料味，單寧絲滑柔順，結(jié)構(gòu)復(fù)雜平衡，余味悠長。

帕爾美酒莊（Pahlmeyer）是美國加利福尼亞州的著名酒莊之一，其葡萄園位于該州著名的納帕谷（Napa Valley）產(chǎn)區(qū)和索諾瑪縣（Sonoma County）產(chǎn)區(qū)內(nèi)。

　　帕爾美酒莊創(chuàng)始人杰森?帕爾美（Jayson Pahlmeyer）一直擁有釀造“加州木桐（Califonia Mouton）”的夢想，并在納帕谷55英畝的試驗(yàn)田上開啟實(shí)現(xiàn)個人夢想的旅程。1986年，帕爾美釀制了首個年份的葡萄酒，一經(jīng)推出，就得到了著名酒評家羅伯特?帕克（Robert Parker）86分的評分。1989年，杰森邀請了明星釀酒師鮑勃?萊威（Bob Levy）釀制了首個年份的帕爾美霞多麗干白葡萄酒（Pahlmeyer Chardonnay）。其中，1991年份的該款葡萄酒一經(jīng)上市便銷售一空。1993年，海倫?圖利（Helen Turley）又開始接過釀制葡萄酒的重任。酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任釀酒顧問。

　　帕爾美的葡萄酒都是用家族位于納帕谷的水域牧場園（Waters Ranch Vineyard）以及位于羅斯海景堡（Fort Ross-Seaview）產(chǎn)區(qū)的游人園（Wayfarer Vineyard）的果實(shí)釀制而成的。莊主杰森?帕爾美一直與那里的酒農(nóng)保持長期的合作關(guān)系，從而使釀酒所用的葡萄都擁有非常穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)味道，葡萄園亦能夠順應(yīng)葡萄酒生產(chǎn)的需要結(jié)出符合要求的果實(shí)。莊園目前栽培的葡萄品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和馬爾貝克（Malbec），這些葡萄都擁有非常濃郁的深度且極具味道特征。

　　帕爾美酒莊目前出產(chǎn)多款葡萄酒，以濃郁細(xì)膩的波爾多式的混釀干紅而著稱，目前已經(jīng)成為納帕谷該類葡萄酒的標(biāo)志性品牌。摩澤爾園酒莊（Moselland）是德國摩澤爾（Mosel）產(chǎn)區(qū)的大型聯(lián)合酒莊之一，以其出產(chǎn)的多個品牌的雷司令（Riesling）白葡萄酒著稱。

　　關(guān)于聯(lián)合酒莊，早在19世紀(jì)，就有許多酒農(nóng)為了更高的生產(chǎn)效率，選擇了在一起合作，共享生產(chǎn)資料。1969年，恩斯特（Ernst）、衛(wèi)恩（Wehlen）和威明頓（Wiltingen）這幾家合作社與浩特科勒雷·科布倫茨（Hauptkellerei Koblenz）結(jié)盟成立了如今的摩澤爾園酒莊，并在之后的幾十年時間里一直保持著非常高的生產(chǎn)水準(zhǔn)。

　　摩澤爾園酒莊目前有員工3,200名，葡萄園遍布摩澤爾、那赫（Nahe）產(chǎn)區(qū)達(dá)2,400公頃，在德國葡萄酒的出口份額相當(dāng)可觀。由于摩澤爾等產(chǎn)區(qū)的地形多為陡坡，所以，葡萄園的工作多為人工方式的梯田作業(yè)。聯(lián)合酒莊從1968年成立以來就開始對外出口，其葡萄酒憑借突出的品質(zhì)已經(jīng)享譽(yù)國內(nèi)外，如今的海外市場已遍布英國、北美、斯堪的納維亞半島、比荷盧地區(qū)以及日本等地。

　　值得一提的是，酒莊從2004年開始相繼與萊茵黑森（Rheinhessen）的尼爾施泰因聯(lián)合酒莊（Weingenossenschaft Nierstein）合作，進(jìn)而使酒莊的生產(chǎn)力量更加強(qiáng)大。