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  • 法國篇

法國飛馬城堡葡萄酒—銀標

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場價格:¥0.00

本站價格:¥0.00

產(chǎn)品簡介:

法國飛馬城堡葡萄酒—銀標喜悅酒莊(Cune)位于西班牙里奧哈(Rioja)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是一家精品酒莊,所出產(chǎn)的葡萄酒已經(jīng)被列入“西班牙優(yōu)質葡萄酒必選系列”。

???? 從1928年開始,該酒莊葡萄酒頻頻亮相于世界各大星級餐廳。秉承著家族超過120年的釀酒傳統(tǒng),喜悅酒莊葡萄酒完美地演繹了西班牙美酒的傳神風骨。其所出產(chǎn)的葡萄酒包括皇家田園(Imperial)和喜悅(Cune)等一共7個系列,其中“喜悅”系列是西班牙家喻戶曉的著名品牌;而“皇家田園”系列更是西班牙國內人所共知的知名品牌,從其誕生之日起,該系列葡萄酒一直被選用為西班牙王室成員的婚禮用酒,盡顯皇室風范。

???? 喜悅酒莊出產(chǎn)的葡萄酒具有較強的陳年潛力,即使是最便宜的餐酒,其品質也相當不錯,讓不少消費者對其產(chǎn)生深厚的興趣,并為之深深著迷。雖然有一些酒體宏大的葡萄酒在年輕的時候比較封閉,但是經(jīng)過一定時間的陳年后,其品質會發(fā)展得更佳。

???? 喜悅酒莊的葡萄酒會采用不同的瓶型進行分裝,用以區(qū)分不同地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒。產(chǎn)自里奧哈阿拉維沙(Rioja Alavesa)地區(qū)的葡萄酒一般使用勃艮第瓶,而來自里奧哈阿爾塔(Rioja Alta)地區(qū)的葡萄酒一般則會使用波爾多瓶。

???? 自創(chuàng)建以來,喜悅酒莊一直不斷地出產(chǎn)各種高品質葡萄酒,其中比較知名的酒款如Cune Imperial Gran Reserva 2004(2004年喜悅皇家極品珍藏葡萄酒)。該款酒主要是由丹魄釀造而成,單寧緊致,頗具深度,帶有李子、煙草、甘草和礦物質的風味。其結構堅實,口感優(yōu)雅,陳年潛力長。此外,喜悅酒莊還有許多其他知名酒款,諸如Cune Blanco 2000、Cune Rioja Crianza 1999、Cune Imperial Gran Reserva 1994和Cune Imperial Reserva 1998等。

太陽堡酒莊(Chateau du Taillan)是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。

太陽堡酒莊的歷史可追溯至中世紀。1896年,亨利·克魯斯(Henry Cruse)購得太陽堡酒莊,之后克魯斯家族五代成員就一直悉心照料酒莊到今天。

太陽堡酒莊目前的葡萄園面積為30公頃,其中有70%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,有20%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,還有10%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc)葡萄,所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年,種植密度為7,000株每公頃。當葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后就會進行采收。采收后的葡萄經(jīng)過篩選、發(fā)酵后,會進入具有溫控功能的不銹鋼罐中進行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會進入法國橡木桶中熟成12至18個月。

太陽堡酒莊干紅葡萄酒(Chateau du Taillan, Haut-Medoc, France)是太陽堡酒莊的正牌葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為180,000瓶。史都華家族在加拿大創(chuàng)建魁爾斯堡酒莊(Quails’ Gate)的歷史,最早可追溯至目前酒莊主人的祖父李察?約翰。

  1924年,李察?約翰和當時在卡洛娜綜合醫(yī)院受訓的護士露西?瑪麗?惠渥斯女士結婚。他們共有四名子女,三個男孩和一個女孩。長子比爾留在父親的育苗公司工作,其他三名子女(迪克、吉姆以及凱瑟琳)則去上大學。吉姆攻讀會計、迪克則返回卡洛娜,和哥哥比爾在育苗公司工作了十個月。

  1960年,迪克離開育苗公司自行栽種葡萄。他已于1956年和其他三名友人在現(xiàn)今魁爾斯堡酒莊所在地合買了65英畝的土地。他們決定在這片土地上種植葡萄園。維多利亞省圣蜜雪兒釀酒廠同意和他們簽約購買葡萄。1962年,迪克買下了包雀利(Boucherie)路另一邊的95英畝土地,后來成為酒莊目前葡萄園的一部份。他將這片土地之中的17英畝劃分出來,作為建造住家之用。他和妻子羅斯?瑪麗即于此處養(yǎng)育了四名子女:班、辛西亞、安德莉亞,以及湯尼。

  隨著家族經(jīng)營規(guī)模擴大,逐漸產(chǎn)生對放置工具的木屋和勞工住宿屋舍的需要。為此,迪克從西陽土地公司(West Sunnyside Lands)買下了位于自家產(chǎn)業(yè)東側大小約1.6英畝的土地及其上的建筑物,包括原有的木屋、愛利森(Allison)家族在1870年代的住家,經(jīng)修復之后即為今日的魁爾斯堡酒莊葡萄酒商店。

  1970年迪克買下了三名伙伴的葡萄園,并重新命名為包雀利山葡萄園(Boucherie Mountain Vineyards)。他繼續(xù)在自己的產(chǎn)業(yè)上經(jīng)營果園和葡萄園、將葡萄運送給位于維多利亞省的圣蜜雪兒釀酒廠,并且每年為生鮮市場提供10萬籃的葡萄果醬。

  1979年,迪克的兒子班離開原本在卡加利任職的銀行,和迪克一起經(jīng)營卡洛娜的事業(yè)。班向父母買下住家,和家人定居于此。

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